治愈系阳台初养成

来源:精品生活
关键字:阳台,香草,神奇
发布时间:2014-05-21 10:44

　　也许你曾海淘过洋甘菊护手霜或著名的金盏花纯露，却没想到这样的好物可以诞生在自家阳台上；可能你桌面上有那么一小盆被你忽视的薄荷，但它磨成的粉可以美白牙齿并治疗牙龈出血。其实，自然将其治愈的能量藏在香草中，我们只需要在自己的阳台上借来一点阳光，就可以让身心都得到纯天然的呵护。

　　5月，时机正好，从现在开始，“种”视你的阳台，用香草“治愈”生活。

　　提到香草，我们马上就想到“香草口味”，这里的香草其实指的是梵尼兰，它开花授粉后的豆荚的提取物的味道。梵尼兰像是上天所赋予的，含有250种以上芳香成分及17 种人体必需的氨基酸，可口可乐因为它开发了香草口味产品，世界上40%的香水也都添加了梵尼兰的成分。

　　其实，关于“香草”的理解要远比此更广泛。香草是会散发出独特香味的植物，且具备药用价值。你与香草的第一次谋面，可能就是被它的味道所震撼到。像长得其貌不扬的咖喱叶，细细闻起来有清香的咖喱味，那味道是清丽而透彻的，不像在东南亚菜肴中加了牛奶那么浓重，让你觉得很奇妙。像长相如君子兰的香兰叶，它的味道就很淘气，近嗅不明显，一定要将叶片撕开，才会飘出清清的芋头香，与香茅一起泡茶最为特别。

　　有时候你会觉得香草极为神奇，小小的叶片总给你带来不同味道的惊喜，但其实他们可不止有味道那么简单。买一盆驱蚊草，也许家中再也无须点燃蚊香；火锅反复煮久了表面会有一层浮油，放一枝咖喱叶进去，油脂竟然少多了……为了让大家能过上香草生活，我们找到了最好种，最具功效的香草，希望你们结识。

　　闻香识草

　　绿薄荷愈挫折，愈浓烈

　　一杯美丽的鸡尾酒上，总不会忘记放一小片薄荷，因为它有着非常美丽的故事。冥王爱上精灵曼茜，冥王的妻子为了使冥王忘记曼茜，将她变成了一株不起眼的小草。可是内心坚强善良的曼茜变成小草后，却拥有了一股令人舒服的清凉的芬芳，越是被摧折踩踏就越浓烈。人们把这种草叫薄荷。罗马人在节庆时会把薄荷纺织成花环佩带在身上。埃及人则会将薄荷与大茴香、小茴香混合在一起充当赋税。

　　紫苏日式料理代表食材

　　华佗看到水獭生食紫苏以缓解吃鱼产生的腹胀，所以开始用紫苏治疗用于食鱼蟹后引起的吐泻腹痛——中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服，或配合生姜同用，并称它为“紫舒”。这也是紫苏成为日本料理食材代表的原因。其中含有的紫苏醛有极强的去腥杀菌的功效，与生鱼片等生食料理极为搭配，是日本成为长寿之国的秘密之一（以绿紫苏为主）。台湾用其叶片进行染色，制作出著名的紫苏梅。

　　迷迭香找回忆的小草

　　圣母与耶稣曾将他们的罩袍挂在迷迭香树上晾干，所以欧洲教堂周围都会种植迷迭香，有辟邪的功效。除此之外，迷迭香有增强记忆的功效，莎士比亚在其剧中就写道：“迷迭香是为了帮助回忆，亲爱的，请您牢记。”直至今日，希腊学生在考试前家里都会泡迷迭香茶。而英国人更着重于它烹饪的功效，古谚有：哪儿飘着迷迭香味，哪儿的主妇就当家。

　　田园规划法

　　面积大的阳台，能让你找到香农的感觉。用一整个阳台规划香草种植，除了能让你更多的收获香草品，还能够满足从小朋友到老人，甚至宠物猫咪的需求。

　　凭香气，选香草

　　如果你已经打算用整个阳台来和香草谈感情，那么就要全心全意从选香草开始，香草育苗有一定的难度，所以我们建议你去如下推荐的专业花卉购买地购买，价格优惠，又可以几家比货。挑选香草是一个很有趣的过程。你可以轻轻抚弄香草叶片的背面，让其散发出香气，以自己喜爱的香气作为选购的标准，千万别被美丽的名字所迷惑。其次，要分辨香草的用途，比如像荷兰薄荷及日本薄荷是属于生活应用的薄荷，而科西嘉薄荷和罗马薄荷就只是作为观赏用。再次，需要观察植株是否饱满及翠绿，不要有虫咬，茎上叶与叶的距离不要太长，否则则证明日照不足。最后，除非是想用来观赏，否则不要留恋有花苞的香草，因为开花会缩短植株的寿命，或者回家后就要将花苞全部修剪掉。

　　选完了香草，你已经对它十分了解，不过你了解自己家的阳台吗？东向阳台日照时间集中在中午和上午，最适合种植喜光的香草。西向阳台午后温度上升特别快，夏天要注意防暴晒。南向阳台一年四季日照均衡，而北向阳台日照最好。夏天要想办法给香草“增光”，冬天则一定要选择耐寒的香草。

　　巴别塔种植法

　　提起阳台，很多人想到了洗衣机、晾晒的衣服，以及角落中堆放的杂物。在这样小面积的阳台，花艺师小烟帮我们规划了以玩乐、熏香为主要功能的小型香草，搭配生长快，作为食品点缀的香草。你所要做的，就是选择一个将“阳光”分层使用的架子，让香草走入巴别塔，这样家中就会有一个香薰疗愈的小角落。

　　趣香草，玩起来

　　香草其实离我们并不远，花店、街摊很多都有卖，而且一盆的价格在十元左右，性价比很好。家中既然面积较小，那么就不如将其布置成一个香草游乐园，不要满心口腹之欲，香草也可玩起来。首先，我们要选一些好养的草草，比如碰碰香、迷迭香、薄荷，它们的生命力顽强，充足的阳光与适当的水分就好，修剪、施肥的要求不高，不会辜负你的期待。

　　其次，我们要找到好玩的香草，比如像碰碰香，长得有点像多肉植物，圆圆、肉肉的叶片上还有一层层白色的小绒毛，它和含羞草有点像，轻轻用手指触碰，它就会散发出类似苹果的味的香气，非常有趣。而迷迭香，具有淡淡松木和茶叶混合的味道，古时候就发现它有提高记忆力的功效，一直以来希腊考生在考试前都会冲迷迭香茶，那我们也可以学习一下，多买几盆迷迭香，让角落中充满迷迭香的味道，使其成为周末读书的角落。还有薄荷，是家里长得最疯的草草，买回来可以考虑换大一点的盆，家中开PARTY，它就成了鸡尾酒的好点缀。还可以将其煮水，薄荷水呈现出浪漫的青绿色，之后倒入模具，做成薄荷冰块，搭配威士忌、汽水、甚至奶茶，这样你的家中就拥有了最独一无二的夏日特饮。