吃肉比什么都重要

　　一切动物生存的首要大事就是吃。食物对狗来说也很重要，而乱吃胡吃却可能要了狗狗的小命。吃有太多的学问，你知道的可能还很少。

　　食肉目的杂食动物

　　目前，狗是由狼进化而来，这个说法已经得到了广泛认可。我们在动物园看到的狼仿佛是眼神里充满野性、尚未驯服的哈士奇。狗和狼都属于食肉目，从字面上理解，它们都是以肉食为主的动物。不过与狼相比，狗对于肉的渴望度要小很多。这与它们被驯服有很大关系。

　　狼Wolf

　　主要以鹿、兔子等野生动物为主要食物来源，也会攻击人类饲养的牲畜，有时也会吃野果。

　　狗Dog

　　与狼相比，它对肉类的需求要小很多，食物完全依赖于主人的安排，涉及范围极其丰富。

　　食肉目动物

　　食肉目动物是动物界中哺乳纲的一个分支，在自然界中，这类动物主要靠捕捉猎物来获取食物。因此需要有较强大的反应和行动能力。为了捕猎，它们的感官系统也很发达。但是，属于食肉目的动物并不意味着只吃肉，它们有时也会进食植物类的食物。即使是像猫那样几乎属于纯粹的食肉动物，偶尔也会吃草。更别说熊、狗这样食性更接近于杂食的动物。它们自然也会觉得肉更好吃，但是，由于食物的匮乏和对健康的需求，植物性食物对于它们是必不可少的。

　　狗的生物分类学

　　动物界

　　脊索动物门

　　脊椎动物亚门

　　哺乳纲

　　真兽亚科

　　食肉目

　　犬科

　　犬属

　　家犬种

　　比人类更倾向于肉食

　　至于该让狗狗吃些什么，那当然是要由狗狗的身体需求来决定。虽然狗狗是人类最好的朋友，但它们和人类的身体构造可大不相同。因此，它们对食物的需求和喜好跟人类也不是完全一样的。

　　牙齿

　　人有32颗牙齿，其中有20颗臼齿，这些牙齿主要都是用来针对植物性食物的。掰开狗狗的嘴巴你就会发现，狗狗的牙齿都是尖尖的，就连臼齿也有尖锐的牙冠。这些牙齿的主要功能是撕咬肉类。从牙齿上看，狗狗比人类更加偏爱肉食。

　　唾液

　　从刚开始接触生物学时，我们就学习到了唾液淀粉酶。正是从这种存在于人类口腔中的消化酶开始，碳水化合物便得到了消化分解。这一点也正体现出了碳水化合物在人类食物组成中的重要性。而狗狗的唾液中却不含有淀粉酶，唾液对于狗狗来说，只是润滑食物，方便它把食物吞入胃内。蛋白质也是从胃开始得到消化吸收。

　　消化道

　　通常情况下，以植物为主要食物的食草性动物的小肠，会比食肉性动物的小肠长很多。比如牛的小肠长度是其身长的22倍，人的小肠长度约为身长的9倍，而狗狗只有5.2倍。这一点也可以说明，与人类相比，狗狗的食谱应该更倾向于肉类。

　　最重要的营养素

　　我们所摄取的碳水化合物主要来源于植物性食物，而蛋白质则主要来源于动物性食物。吃肉多，意味着摄入的脂肪和蛋白质较高，而吃粮食则意味着主要摄取的营养物质为碳水化合物。对于狗狗来说，优质的油脂也是动物提供的。

　　碳水化合物

　　碳水化合物则主要来源于谷物等植物类食物。对于人类来说必不可少的碳水化合物对狗来说并非必须从食物中获取不可。猫狗都可以通过蛋白质代谢过程中产生的糖质新生氨基酸来合成碳水化合物提供的葡萄糖。同时，当碳水化合物提供的热量不能被消耗时，将会转化为脂肪。

　　油脂

　　油脂对于狗狗来说也十分重要。现在，我们已经知道，狗狗对油脂的耐受能力比人类要高很多。也就是说，即使每千克体重摄入的油脂是人类的好几倍，狗狗也不会出现任何不适症状。反之，当油脂摄入较少时，狗狗的身体就会出现异常。尤其容易体现在被毛缺少光泽、皮肤瘙痒等问题上。因此，如果你是自己给狗狗烹饪食物，完全没必要将食物中的肥肉或是浮油去掉。

　　蛋白质

　　我们提到的蛋白质，是指饮食中必须的营养物质，动物自身是无法合成身体所需要的氨基酸的，要想得到氨基酸，只能通过摄入含有蛋白质类的食物。在很多种食物中都会含有蛋白质，除了肉类之外，还有很多植物性食物中也含有蛋白质，比如大豆等。对于狗狗来说，优质的蛋白质主要来源于肉类。

　　蛋白质相当重要

　　在人和狗的营养表中都有碳水化合物和蛋白质，只不过人和狗狗对这两种营养物质需求的比例有所不同。在蛋白质的问题上，狗狗比人类要求高很多，每千克体重对蛋白质的需求是人类的3倍，而猫的需求比狗还要高1倍。

　　对人类来说荤素搭配均衡的食物，长期给狗狗吃，很容易就会让狗狗发胖。因为人类食物中碳水化合物的含量对狗狗来说太高了。让狗吃素更不靠谱，这改变了狗的天然食性，虽然吃素的狗狗也可以存活，但是它在不知不觉中很可能已经出现了心脏方面的隐患了。

　　吃生肉怎么样

　　新鲜的生食肯定可以激发狗狗的食欲，现在，有越来越多的主人开始倾向给狗狗喂生食，吃生的确实会给狗狗的健康带来一些好处。但是也会带来相应的危险。

　　Good

　　宣扬吃生食对狗狗的健康有益的主人，持有大量的观点，不过其中有据可考的大约只有以下几点。

　　牙齿

　　无论是犬粮、罐头，还是经过主人加工过的食物，都已经制作成了最容易吞咽的形状，几乎不需要用到牙齿就能被吞下肚子。而吃生肉需要狗狗撕咬，锻炼、研磨牙齿，减少了口腔疾病，使牙齿更加健康。

　　粪便

　　总体看来，长期吃生肉的狗狗，其排便量比吃犬粮或是其他食物的狗狗要少，粪便的臭味也相对较小。这点并不难理解，新鲜的食物不但更易消化转变为有用物质，其残留物在消化道中也还来不及过度腐败就已排出。

　　化学添加剂

　　无论是犬粮还是罐头，其中都可能含有防腐剂、色素、调味剂等化学添加剂。生肉中当然不含有化学添加剂，喂狗狗吃生肉，无疑减少了狗狗被添加剂毒害的可能。

　　高消化率

　　无论狗狗吃生肉还是啃骨头，都需要比吃经过人类加工的食物花费更长时间，这样，会给胃酸分泌留出更加充足的时间，随后的消化吸收也会更加充分。

　　生骨头

　　你可能已经知道让狗狗吃鸡骨头很危险，因为咬碎的鸡骨头非常尖锐，很容易划伤狗狗的消化道。但这是指煮熟的禽类骨头，生的禽类骨头相对柔软具有韧性，并不会造成此类危险。

　　Bad

　　反对狗狗吃生食的主人，主要是考虑到生肉的安全性问题。

　　寄生虫

　　弓形虫、绦虫等寄生虫存在于生肉之中，通过吃生肉，狗狗也会被传染上这些寄生虫。虽然在日常生活中狗狗携带寄生虫对主人的生活并没什么影响，但这会危害它自身的健康，严重时还可能致死。

　　致病细菌

　　无论是沙门氏菌还是单增李斯特氏菌、大肠杆菌都可能会导致生肉污染，狗狗在吃了被污染的生肉后，可能会出现食物中毒，轻则腹泻，严重时甚至可能危及生命。

　　食品源安全

　　即使是新鲜的生肉，也不能确保就是无害食品，无论是由于口蹄疫还是禽流感病死的畜禽，还是在畜肉中残留的农药、抗生素、激素等有害物质，都可能对狗狗的健康有害，造成恶性疾病。

　　食品保存

　　即使是品质有保证的鲜肉，如果保存不当，也容易变质。尤其是在存储运输过程中，速冻、解冻不当很容易造成腐败变质，导致鲜肉中出现致病细菌，危害狗狗健康。

　　生肉喂养不得不说

　　为了避免出现急性的危险，我们还是建议主人给狗狗吃营养均衡的犬粮或是熟食。如果你一定要给狗狗吃生肉，最好能做到以下这几点：

　　●尽量购买经过标准检疫的安全的肉类。

　　●在购买、保存、处理生肉时，要谨防其腐败变质。

　　●每天都要给食盆进行彻底地清洗消毒。

　　●处于生长期的幼犬，不能只以生肉为食，否则会造成体内钙磷比失调，影响骨骼生长。最好还是让它吃犬粮，或配以蔬果或粮食。

　　选对食物做饭给它吃

　　自己做饭给狗狗吃，基本都会大获成功，但是我们会建议你在烹饪时加入些粮

　　食或时令蔬果，丰富狗狗的食谱。在自制食物时，有很多捷径让你可以俘获狗狗的

　　胃，但更重要的是要让它在好味道中保持健康。

　　种类尽量丰富

　　无论是肉类，还是搭配的植物性食材，都需要多样化。总吃同一种食物，身体会出现类似于过敏的症状，这是一种自动警告信号，告诉主人需要变化食谱。当然，每一种食物所提供的营养结构不同，只有吃得丰富一些，营养结构才会更加全面。

　　短期轮替食物

　　很多每周进行一次大采购的主人，都会每次买一种食材，在短期内给狗狗集中吃完后再换。但是，短期内吃同一种食物，可能会因为某种单一营养素摄入过量而导致中毒。比如动物肝脏这种美味的食物，连续进食可能造成维生素A中毒。

　　应季食材

　　应季的食材中所含的营养最为丰富，受到的农药、化肥等药物污染相对较少，是最健康的食材。反季节食物不但价格更贵，往往也是依靠化肥或农药才得以违反自然规律生长。

　　高品质食材

　　无论是肉类还是果蔬，当然越新鲜越好。如果条件允许，可以给狗狗选择有机食品，这类食物中的毒素较少，消化吸收率更高，是安全健康的食材。除了肉之外，蛋奶也是不错的蛋白质来源，偶尔也可以给狗狗买些野味儿调剂一下口味。

　　粗粮和野菜

　　与人类吃细粮和蔬菜相比，狗狗除了吃粗粮野菜外，对普通蔬果也不必择得太精细，能不削皮就不削皮，可以吃根茎就都保留。偶尔让狗狗吃点骨头对它很有好处，前提是避开禽骨并炖酥烂。

　　适合狗狗吃的肉

　　几乎所有我们能买到的肉类都适合给狗狗吃，除了常见的牛羊肉、猪肉、鸡鸭肉之外，较便宜的动物内脏、新鲜的鱼肉也是狗狗喜欢的食材。不过在给狗狗吃鱼时，尽量要选择没有鱼刺或是鱼刺可被剔除的种类。肝脏味道鲜美，狗狗都很喜欢，但不能长期喂食，否则可能会中毒。

　　掌握诀窍做饭给它吃

　　只要是新鲜的食物，除非它真的不饿，否则很少会挑食，不过掌握一些做饭的小技巧，还是可以帮助它更好地消化吸收。

　　大口吃肉小口吃菜

　　在给狗狗加工食物时，可尽量将肉类切得大块一些，让狗狗多用牙齿来撕碎食物。不用担心不好消化，狗狗的消化系统天生为了消化肉类设计。但是也正如此，它们对植物类原料的消化能力较差，所以应该把果蔬切得更细碎些，以便消化吸收。

　　不用担心肥肉

　　因为你觉得肥肉的口感不佳或是不够健康就不让狗狗吃，这完全没有必要。狗狗不但爱吃肥肉，对油脂的需求也比人类要高很多。因此，给身体健康的狗狗做饭，完全没必要刻意去掉肉类的脂肪部分，适当多吃些肥肉还会让它更漂亮。

　　简单好菜

　　小米蒸排骨是一道操作简单的懒人好菜，操作过程只需3步，烹饪方式健康，口味极受狗狗欢迎。

　　steps

　　1.肋排切块，小米用水浸泡1小时。

　　2.把洗净的肋排包裹上小米放入蒸碗中，并倒入剩余的小米。

　　3.以大火上锅隔水蒸40分钟即可出锅。

　　文/PAN