晚上少吃能减肥吗

  流言:减肥是现代人百谈不厌的话题,最近有不少网友提出了减肥的“金科玉律”:晚上8点后再吃东西就会长胖,睡前3小时不能吃东西,否则会导致脂肪堆积、胃病等。这些说法可信吗?

  真相:科学家们经过研究证实,肥胖的决定因素是“吃多少东西,而不是什么时候吃”,进食时间对于体重增加并不起主要作用。肥胖最主要的元凶在于饮食总体的热量过高,食品的摄入与消耗是否均衡是决定体重增加、减少还是保持的关键。也就是说,无论什么时间进食,身体都会将多余的卡路里储存下来,转变为脂肪。

  也有人认为,夜晚进食导致肥胖是因为睡眠时无法消耗这些热量而引起的,对此养生专家们表示,应视情况而定,如果当天摄入的热量大大超过了平时的量时才有可能增加体重。对于减肥者,晚上不是不能进食,而是应选择低热量、低脂肪、高膳食纤维的食物,减少高热量、高脂肪的饮食。

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