2014马来西亚之夜

　　为了促进马来西亚与中国之间的贸易往来，推广马来西亚饮食和产品，吸引投资者投资马来西亚餐厅及进口商进口马来西亚产品，马来西亚对外贸易促进机构、马来西亚驻广州总领事馆商务处于2014年12月29日在广州香格里拉酒店举办了“2014马来西亚之夜”美食推广活动。

　　本次活动是马来西亚对外贸易促进机构、马来西亚驻广州总领事馆商务处去年第三次在广州举办的高端大型美食推广活动。主办方希望通过本次活动所搭建的专业平台，让更多的投资者投资马来西亚餐厅及进口商进口马来西亚产品，让更多的中国市民可以购买到更多的马来西亚产品和品尝到更加美味的马来西亚美食。

　　在活动上，有多家马来西亚餐厅向现场人士展示了多款马来西亚地道美食，例如有南洋老爹马来西亚餐厅展示的沙嗲鸡肉串和马来咖喱春卷；十号胡同餐厅的仁当（仁当是马来西亚的传统菜肴。在中国，年糕是春节传统的小吃，在马来西亚，仁当是在过年和婚宴时的必备美食）；娘惹牌的Sarawak Laksa沙捞越叻沙；槟城马来西亚餐厅的传统马来西亚咖喱鸡和椰汁黑糯米；My Village Restaurant大马特色风味餐厅的马来娘惹虾和阿杂（阿杂是马来西亚和东南亚国家一种普遍的沙拉。这道菜常由几种蔬菜组合而成，例如经过醋和干辣椒腌制的青瓜、胡萝卜和卷心菜，然后再加上花生、芝麻）。

　　除了马来西亚美食以外，还有来自马来西亚的地道产品，例如Julie’s茱莉饼干、雄鷄標^TM（Ayam Brand^TM）椰浆产品、猫山王冰皮榴莲球、“嘿刺”榴莲、恩多雅豆粉健康饮品等等。本次的推广活动，向大众展示了马来西亚产品的多样性，并提供一个让大家了解马来西亚产品的机会。

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　　马来西亚美食厨房计划是由马来西亚政府发起，马来西亚对外贸易促进机构（MATRADE）具体实施，通过整合全球的马来西亚餐厅，以一个系列的公众传播计划，来打造马来西亚美食整体形象，提升马来西亚美食在世界范围内的知名度与美誉度，从而吸引更多的美食爱好者前往马来餐厅品尝大马美食，体验大马美食文化。