远居广州的二爷病了，父亲安排我去探望。临行前，我打电话给二爷的儿子清辉叔，问需要带些什么土特产。清辉叔说，其他的东西不需要，广州都能买得到，但一定要带些做豆沫汤的原材料，老爷子几次昏迷，口里反反复复念叨着一句话：芝嫂，给我熬一碗豆沫汤吧……
二爷口中的芝嫂，是我已故的奶奶。奶奶芳名秀芝，是我们村熬制豆沫汤手艺最好的女人。听父亲说，二爷年轻时得过一场罕见的大病，半月水米不沾牙，就在全家人几近绝望时，我刚过门的奶奶，硬是将自己精心熬制的豆沫汤，一勺一勺喂进了二爷的口里。二爷经过半年的豆沫汤滋养，竟然起死回生，后来参加了八路军，随部队挺进东北，鏖战京津，直至打到了海南岛，最后定居在了广州。如今二爷行将辞世之际，念念不忘的却仍是家乡难登大雅之堂的豆沫汤……
可是，当我马不停蹄地赶到广州二爷家时，却惊呆了——二爷竟然成了灵堂中一幅巨大的遗像。
清辉叔说：“老爷子昨晚咽气前说的最后一句话是‘芝嫂，我好想喝一口豆沫汤啊！七十年了呀！’”他把我带到厨房，指着木柴、铸铁灶头、铸铁锅，说：“这都是老爷子置办的家什，我们按他的记忆熬制过很多次豆沫汤，该放的材料一样不少，熬制的火候也没差错，但他端起碗一闻，就说根本不是那个味道。”
“缺少了一样原料，而且是最主要的原料。”我说，“一方水土养一方人，豆沫汤是家乡独有的饭食，没有家乡的山泉水，根本就熬不成那种醇香诱人的豆沫汤。”
我把随身带来的一壶山泉水倒入锅中，然后点燃灶火，再把黄米面、玉米面、黄豆面、花生粉、杏仁粉撒入锅中，烧开之后再放入豆角、土豆块、蔓菁块，开锅沸腾三五分钟后，文火保持微沸。一个多小时后，一缕沁人心脾的浓郁香气开始在灶房、宅院、灵堂中四处游走。守灵的一干人闻到了，清辉叔、清辉婶也闻到了。
当我把一碗飘着氤氲之气的豆沫汤端到二爷的灵堂时，我分明看到镜框中二爷的面部表情生动起来——他眉宇含笑，双眼放光，嘴角微微上翘，鼻翼似乎还做出了一耸一耸嗅闻品味的样子。
清辉叔把豆沫汤摆在二爷的遗像前，轻声说：“爸，您老大半辈子念念不忘豆沫汤，临终也未能如愿，这是一碗家乡地地道道的豆沫汤，您老在天国尽情享用吧！”
二爷呀二爷，您老念念不忘的是一碗豆沫汤，您可知道，在故乡，却有多少人在时时刻刻惦念着您，惦念着当年那个与死神擦肩而过的小二子呐……
●靳天顺
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