这些项目你最好别涉足

　　投资鲜奶，很难挣钱

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　　鲜奶从奶厂送到店内，时间保证不超过3个小时。安全：不添加任何食品添加剂，卫生安全。

　　真相揭示：保鲜成为“致命”难题。制作酸奶必须需要新鲜的奶源，否则就无法制作成品质优良的酸奶。姑且不考虑大型奶厂是否愿意和小投资者合作的问题，单就是保鲜问题就是一个大大的难题。一般奶厂提供鲜奶都是早晨7点之前，这意味着投资者7点就要开店，而生意的高峰期差不多是每天中午11点左右才开始，这中间有四个小时时间，需要投资者对鲜奶进行保鲜。如果不进行保鲜、消毒，鲜奶暴露在空气中，很容易变质。

　　据了解一套保鲜消毒设备，至少需要投入十几万元，差不多比开店投入还要高出一两倍，显然不是草根投资者能承受得起的，而如果不投资保鲜设备，就无法提供优质酸奶。

　　添加食品添加剂是业内潜规则

　　据业内人士透露，虽然项目方口口声声说不需要添加食品添加剂，但是如果不添加，一是制作成本大大提升；二是制作的口感较重，绝大多数消费者难以接受。同样制作一杯500毫升的酸奶，如果使用了添加剂，毛利率可以有50%，如果不使用毛利润率只有15%，如果扣除各种成本，投资者还要赔钱。

　　多功能小吃车：功能多只是一个“噱头”

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　　功能强大：功能多，技术多，小车顶大店：美食车同时具有烤、炸、煎、涮、烫、煮等多种功能，可用电、用煤气、用木炭作能源。

　　不需店面：多功能小吃车可以流动性经营，省去高昂的店铺租金费用，繁琐的装修费用，化繁为简。

　　真相揭示：功能多在忽悠你。据业内人士介绍，虽然多功能小吃车从表面上看确实具备了多种功能，但是在实际操作中，很多功能只是“聋子的耳朵――摆设”。以广告宣传最为频繁的烤兔为例，广告宣称小吃车火力旺，2分钟就可以烤熟，但事实上根本无法烤熟，必须提前在锅里炖熟了才可以。

　　另外，广告宣称可以用电、煤气、木炭等做能源，事实上要想满足整个小吃车所有功能的需求只能使用煤气，而其使用成本要远远高于用电，效率也不高。这也导致投资者在实际应用中的成本并不低。

　　锂电池生产：小投入难有作为

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　　投入小，一套设备仅需投入万元，场地面积仅需20平方米。

　　一机多用，可单人操作，也可以流水线操作，可生产电动车、摩托车、汽车等各种动力车辆的锂电池、数码产品的配套电池……

　　真相揭示：投入小难有作为。从技术角度讲，生产锂电池并不复杂，目前市面上也有相关的小型生产设备。但是问题就是，由于设备小，其产能较低，根本无法满足市场的需求。如果要想满足市场需求，那么就必须上流水线，而现在一条完整的流水线，至少投入上百万元，显然不是草根投资者所能承受的。

　　多功能3D打印机：挂着羊头卖狗肉

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　　市场空间巨大，全国每年有近3000亿市场的需求，而且每年以40%的速度递增。

　　多功能，万能打印机，可以打印多种3D产品，如马克杯、T恤上的图案……而且耗材的最低成本只有2元/件。

　　真相揭示：市场叫好不叫座。市场中对于3D打印确实需求不小，但是那是针对工业市场，真正针对民用市场的需求并不大。另据国内多家媒体报道，第一批3D打印生活馆大多已经从市场中消失，主要原因就是收益太低，一个月的盈利也就几千元，连房租都不够支付。

　　设备“挂羊头卖狗肉”

　　室内净化，热门行业小心骗子出没

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　　高需求，好赚钱，装修污染、空气污染等问题困扰众多的家庭，为了健康，人们会不计成本地选择室内净化产品和服务。市场需求巨大，客户会主动找上门。投资5万元左右开店，年盈利十几万元不成问题。

　　真相揭示：哪热闹哪就有骗子。据有关部门消息，近期针对室内净化加盟项目的投诉和纠纷有增多趋势。其中需要引起注意的是，骗子开始增多。他们的骗术基本表现为：制作精美的广告，制定优越的条件，用于加盟招商，但这些都是假象，都是骗子们的虚假宣传！据一位受骗的加盟商介绍：“当时接待我的是一名姓吴的经理，说得天花乱坠，样样承诺到位，我就花了4.6万元做了一个加盟商。可是好景不长，当我回家经过一个多月的折腾正式开业后，才发现拿回家的产品只值几千元，有些瓶子里装的其实就是自来水，产品效果根本达不到，承诺的东西也基本不能兑现。当去找他们的时候一拖再拖，至今我的血汗钱一分钱也没要回来。”

　　文/张木呆呆