中怡康：小容积锅频现身 市场转向精细化发展

　　一年之计在于春，3月各小家电品牌在3L及以下小容积锅市场频频出手。3月17日美的MINI电饭煲MB-WFS3018Q在天猫商城首发。3L容积加上椭圆形外观时尚又小巧，而乳白加樱粉的配色也很受女孩子青睐；3月24日美的2.5L小咔咔韩式电压力锅在聚划算震撼首发。这款型号为WSS2521的电压力锅功率为600W，2.5L的容积适合1-3人使用，方形丝印外观配合一体成型大面板小巧时尚；无独有偶，在3月11日上海家博会上，九阳发布的一系列新款电压力锅中也有一款小容积的产品。简单方便的电脑操控、小巧的机型设计加上糖果色的机身说明这款机型也是将年轻人作为了主要目标人群。

　　然而，一直以来无论是电饭煲还是电压力锅，3L及以下小容积产品并不是销售的主力。据中怡康2015年2月线下监测数据显示，5.0-5.9L电饭煲最为畅销，零售量份额为50.2%；其次是3.0-3.9L和4.0-4.9L，零售量份额均为21.0%，而3L及以下电饭煲零售量仅为5.2%。电压力锅市场表现更为明显，2015年2月线下市场，5.0-5.9L电压力锅占据了76%以上的市场份额，而4L以下电压力锅零售量份额仅为0.4%。

　　从销售数据来看，这些新上市的小容积产品并未受到消费者的冷落，据中怡康时代线上监测数据显示，2015年第12周（2015年3月16日-2015年3月22日）美的MINI电饭煲MB-WFS3018Q共销售2269台，并以1.2%的零售量份额居电饭煲畅销型号榜第22位，由此可见小容积产品其实有其过人之处。

　　首先，小容积产品体积小，不占地、节省空间；其次，小容积产品功率小，更加节能省电；第三，随着时代的进步，人们早过了“一碗饭解决温饱的年代”，饮食的营养、健康成为人们新的诉求。使用小容积的产品可以吃多少做多少，这样既不留剩饭不浪费，也可随吃随做，保证吃的新鲜、吃的健康。

　　回顾2014年的电饭煲市场，围绕“柴火饭”、“球釜”展开的IH大战成为了贯穿当年的主线。在接踵而来的2015年，各主要品牌除了继续开拓IH市场外，对原有的普通加热型市场也不会放松。把握消费者需求、精细化市场、加大线上投入力度……从美的近期的动作我们可以看出这位霸主对于2015年市场的当仁不让和志在必得。未来的竞争将会在更为精细化的市场展开。

　　而电压力锅市场在经历了前几年的快速增长后，迎来了低速增长期。市场销售规模出现萎缩。各品牌间产品功能相差不大，同质化严重，缺乏技术创新成为了2014年电压力锅市场的一种常态。虽然在下半年苏泊尔、美的、九阳等品牌将IH技术引入电压力锅市场，但由于售价较高市场反响较小，销售势头并不旺。为盘活市场，美的、九阳两大品牌纷纷试水小容积电压力锅，虽不能说是心有灵犀，但也可称得上是英雄所见略同。希望在两大品牌的引导下能使电压力锅市场早日走出低迷。而作为市场排名前三品牌中的另一大品牌——苏泊尔，接下来是否会有所动作推出小容积电压力锅还需拭目以待。