广州有很多蛋糕店，手工烘焙也不算新鲜，但能得到广州挑剔吃货们的认同，开业不到半年便累积一大帮忠实粉丝，订单经常排到一个月后的，隐藏在环市东某个商厦的“玛她她”的确有她的独门秘诀。板娘Little是一个日韩风温暖牌美女，她的设计天赋从日常料理、店面装修，延伸到了甜点的制作。
说起“玛她她”的招牌美貌甜点，一定要说芒果玛塔塔。胖嘟嘟的椰子味香缇奶油，围绕在饱满的金煌芒果肉身旁。深焦糖色的塔皮犹如游乐园里的旋转茶杯，糅合了法式和日式的制作手艺，香甜果肉配上浓醇奶油和香酥塔皮，成就了一口能吃出三个层次的招牌芒果玛塔塔。夏日明星产品当选猫山王榴莲千层，与市面上用机器做出来的饼皮不同，每一块千层饼皮都是板娘手工在煎锅里烫成，所以更轻薄更柔韧。每一个千层都有15层的饼皮，榴莲、奶油、饼皮的比例经过板娘反复的试验，做到甜而不腻，很多客人慕名而来。如果你有一颗喜爱英伦的心，那么一定要品尝一下板娘最爱的伯爵红茶饼干。饼干由两种面团混合而成，选用英国上等伯爵好茶原叶打碎加入面团当中，形状宛如一枚精致的复古英式头像徽章，飘散着淡淡的伯爵茶清香，是让人一试难忘的美味体验。
精品点评：
环境
隐藏在花园酒店旁的一栋未完工大厦，但小店则是另一番粉红少女风，舒适而温馨。
服务
周一至周五只接受蛋糕定制，周六日则开放下午茶。
菜单设计
除了固定的招牌甜品外，偶尔有新品发布，需留意微信。
消费方式
要品尝甜点，至少需要提前一周预定，定期也有小班烘培教室。
kekimatata玛她她
地址：广州越秀区环市东路372号正佳环市中心
微信官方订阅号：kekimatata
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