香港地标美食新鲜报

　　暑假来临，距离广州仅仅两小时车程的香港再度成为热门度假地，加上荔园重开、书展、美食展、动漫展等各种好玩节目接踵而来，香江的吃喝玩乐吸引力大大增强。这期我们带大家走遍香港，集结港岛必游地标、热门购物点的美食新鲜情报，绝对不容错过。

　　太平山顶：270度无敌景色与24寸超大披萨

　　Wildfire+山顶凌霄阁店坐拥无敌靓景，餐厅设有开放式的酒吧及薄饼吧，吧台上面密密麻麻挂满2600个红色酒樽，装修风格热情、狂野。山顶分店在原有的招牌餐目基础上，新添加了多道独有美食，进一步突显了Wildfire品牌尊崇的“分享至上”理念，如供应独家24吋比餐桌还要大的薄饼，以及足有30oz的烧M5和牛连骨战斧肉眼扒，上等和牛扒烧得嫩香多汁，附霸气原条冲天肋骨，比起靓景更霸气外露。

　　Wildfire+

　　地址：山顶道128号凌霄阁1层2号店铺

　　深水埗：漫步古迹叹咖啡

　　美荷楼全称“石硖尾邨美荷楼”，位于香港九龙石硖尾清拆后分期重建的石硖尾邨，是现时香港硕果仅存的“H”形7层徙置大厦，获评为二级历史建筑，是一个可以闲时与友人聊天、叹美食的清静之所，因为这里有——呼吸冰室。呼吸冰室位于美荷楼的地铺，装潢富有上世纪60年代的色彩，小格子地砖、老板特别仿制的旧冰室的桌凳及铁皮吊灯等，都让人感受到浓浓的复古味。说是冰室，其实呼吸冰室并不拘泥于冰室小食，除了厚切法兰西多士、潜艇这样的一般怀旧冰室必备美食外，也供应咖啡厅的各种食物。

　　呼吸冰室

　　地址：深水埗巴域街70号美荷楼地下

　　铜锣湾：HAPPY HOUR的风和日丽

　　离购物中心地带只有一步之遥，比邻维多利亚港旁的“时尚脉搏Fashion Walk”是最近颇受欢迎的新浦点，异国风情与乐活轻食为主，兼有户外用餐区，就像是异国街头一般浪漫清新。MINH&KOK是一间以面食为主打的餐厅，细致演绎胡志明巿与曼谷独特的街头风味。室内装潢融合了泰越巿场常见的面食柜台概念，并以传统的木与藤配合鲜明的彩图瓷砖，充满东南亚的生活感。特别推荐在happy hour尝一杯鲜青柠梳打及泰式香茅特饮等，与海港夕阳特别相称。

　　MINH&KOK

　　地址：铜锣湾百德新街66-72号铜锣湾地下C&D铺

　　尖沙咀：BB猪和“最高”拿破仑

　　以“中菜原味新演绎”打出名堂的八月居，环境清雅舒适，装潢富时尚现代感，更设有城中罕见的露天雅座，可饱览维港璀璨景色。菜式秉承品牌健康概念，烹调过程不添加味精，及选用包含维他命E且全无胆固醇的米糠油。多道名菜深入人心，其中皮脆肉滑的“烧猪BB”和占领拿破仑千层酥的“制高点”多年的鲜果拿破仑都是品牌经典。另外，雀笼点心、脆皮牛坑腩、锅巴酱爆银鳕鱼等创意十足的新派菜式也非常受欢迎。

　　八月居

　　地址：尖沙咀广东道17号海港城海洋中心4楼401号铺

　　中环：最“时尚”星级下午茶

　　到明星们最爱的文华东方酒店喝下午茶，除了英伦经典优雅外，还可以喝得很“时尚”。即日起至8月31日，酒店将展出Roger Vivier品牌人物“维维亚小姐”的奇妙故事。行政糕饼总厨Yves Matthey特别以维维亚小姐的历奇国度为灵感，并以Roger Vivier系列中的鲜艳颜色、标志性扣饰及有趣图案入馔，创作极具艺术感的特色下午茶，让一众品牌粉丝们一边探索她的冒险世界，一边细味精致美点。

　　香港文华东方酒店

　　地址：香港中环干诺道中五号

　　旺角：关于牛角酥的N种可能

　　以法国“Q唛”A.O.C.认证，全城热捧的牛角酥“一战成名”的URBAN，开业短短一年已卖出100万个牛角酥，成绩非凡。品牌大部份的面包原材料均选用及由法国进口的食材，100%法式口味。菠萝包变身菠萝牛，会流心的黄金牛，芝香溢满的芝士牛等，那么多意想不到的口味摆在眼前，才知道牛角包也百变。刚于旺角新世纪广场隆重开幕的URBAN Café Commune，以“慢煮·快餐”新派饮食角度为题，炮制出一系列如URBAN 3小时慢烤肥鸡、血腥玛丽蛋糕和“原只”果汁系列等，让URBAN Café Commune除了是一间体验生活文化的都市餐厅外，更是一个烹饪的实验室与游乐场。

　　URBAN Café Commune

　　地址：旺角太子道西193号新世纪广场1楼121及181号铺

　　文_林欣欣 图_资料图片