关键词：苏菲的旋转
在帕慕克出名之前，大家对土耳其最耳熟能详的一句话是：“它到底是欧洲的，还是亚洲的？”实际上，它横跨欧亚大陆，血统是一半一半。在帕慕克的笔下，它既有欧洲的优雅，又有亚洲的神秘；既有欧式建筑的圆顶，又有亚洲绘画的线条。它像一个阴谋，无人能解，却总牵引着人们的好奇心。
世界最知名的旅行指南Lonely Planet终于有了中文版，而土耳其分卷的封面并不是宏伟的伊斯坦布尔寺，也不是圣索菲亚大教堂，更不是我们最爱的土耳其烤肉。而是一个戴着高高帽子的男人背影。他是谁？他为什么可以成为土耳其的代表？
我们去土耳其寻找答案。
看，4个乐师从黑暗中走出，悠远的苇笛声响起，悲婉哀怨。渐渐地，鼓、铙钹及人声合进来。乐音中，6个头戴驼色圆顶高帽，身穿缁衣的舞者跪坐地上，闭目祈祷，然后脱下外袍，露出一身白衣白裙，双手抱胸，头斜枕肩，开始旋转。
白袍渐渐打开飞舞，黑暗中如6朵盛开的白莲花。旋转加速，舞者双手展向两侧，右手手心向天，左手半垂空中，低垂眼睑，神情愈发沉醉，有恍惚的狂喜，也有悸动的凝眉。
45分钟就这样随他们飞旋的白袍流逝，舞者收步，屏息抑气，依然静默，颌首低眼，缓缓退场，独留沉寂。
这就是伊斯兰教苏菲派的苏菲的旋转。13世纪塞尔柱突厥帝国鼎盛时期，在首都孔亚，神秘主义诗人和哲人梅乌拉那·鲁米创立苏菲教派。苏菲教徒在修道中隐居修行1001天后回到家庭，将世俗生活与灵性结合在一起。
他们跟真主安拉精神交流的方式就是旋转。接连不断的旋转象征四季交替，逆时针，是穆斯林朝觐时围绕天房旋转的方向，象征宇宙万物都向着性灵与智慧、爱与真理旋转不停。抱臂两手交叉于胸前表示神的独一性，旋转中右手指向天际象征接受真主安拉的指示，左手指向地表示将神意传达到人世。
苏菲教派在土耳其建国后被封禁，十几年前才开禁，苏菲的旋转也作为“国粹”被介绍给游客。坊间已经有不少专业的苏菲舞者，定期表演大型舞蹈，虽已经不是纯粹为了接近“神灵”，舞者依然表情严肃，并没有普通娱乐从业者的轻浮。
正宗的苏菲舞者应该身穿象征寿衣的白色長袍、象征坟墓的黑色袍子、头戴代表墓碑的红色畅通高帽。可是为了观光客的兴致，大部分都把苏菲的穿着改成了五彩缤纷的颜色。
即是如是，看着那些舞者投入而神奇地连续旋转不停，依然令人感慨：神的力量可以创造信徒，也可以创造外汇收入。
土耳其旋转之旅实用资讯
1.目前中国与土耳其没有达成自由行的协议，所以中国的游客还是必须要通过旅行团的方式去旅游。在中国有3个地方(香港、上海以及北京)可以申请签证，是通过团签的方式。持公务签证的中国公民，是不需要签证的。此外就是旅游签证团签和商务签证是可以自由的。团签的速度是很快的，所有证件准备齐全的话，一天时间就可以给签证。
2.穆斯林国家男女有别，在身体方面即使在休息室、更衣间，也是不倾向于全身赤裸的。土耳其人行为举止比较正式一点，不会边走边吃东西。啤酒也是在特定的场合，比如餐厅里面喝，而不是在大街上喝。而且穆斯林国家每年有一个斋月，信徒从日出到日落全天都不可以吃喝。如果赶上斋月，那么旅行者尤其要尊重别人。
3.土耳其同欧洲相似，很多地方需要付小费，其中包括去洗手间，小费一般为0。5～1里拉；而在餐厅进餐、住宿以及为司机的小费约为消费的10％；所以你最好准备大量的零散里拉，美金或欧元也可。
4.有些旅行社会把观看苏菲表演直接列为“土耳其之夜”的项目，但是这样的表演作秀的成分较多，建议到当地咨询真正的苏菲僧人所在。当然，是否能看到也要看运气。
5.土耳其有一种独特的出租车服务形式。这是一种有固定线路的集体出租车，可以是小轿车也可以是小面包车，按照行程远近计费。乘客可在固定车站下车，也可随时招呼下车。市政府对这种出租车制定的价格相对较低。这种出租车主要见于大城市市区与郊区、机场、及邻近的城镇之间，方便而实惠。
撰文/夏南
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