舔口“nia”嘴，火辣一夏

　　你是否还记得第一次品尝香锅的情景，饥肠辘辘的你就好像去邂逅了一场爱情，琳琅满目的菜品迷花了眼看醉了心，好不容易选定了菜，落座之后，便是满心欢喜的期盼。等到这“香锅”冒着热气上桌之时，你还未启口而尝，闻着味就知道定是你的“菜”。这个夏天，你还在等什？快跟随我们在美食的天堂中尽情的“火辣”一把。

　　拿渡麻辣香锅

　　贵阳人深知最不可辜负的就是美食，于是乎无论遇到“架子”多大的美味儿，都心甘情愿的等候，那些美食店外坚守着前行的长队是贵阳人骨子里“向美而聚”的执着。

　　品牌常常代表着一种优质的服务与品质，“拿渡麻辣香锅”就是这样一家甘愿让食客等待的品牌香锅店，不仅品类多样化的新鲜食材，店内还为顾客设有饮料以及果盘，让等候的时间都变得分外美妙，味道好不好，你来看看门口排队的人数就知道。

　　推荐美食：毛肚、肥肠、猪里脊

　　推荐指数：★★★★★

　　服务指数：★★★★★

　　地址：贵阳中大国际负一楼

　　电话：0851-86768876

　　锅事汇麻辣香锅

　　中式美食的精髓，是“食而养”，以食物自身的能量辅以天然草本的精华，让两者在能量的互融之中相得益彰，既食的有味儿又食的健康，甚至精妙。

　　“锅事汇麻辣香锅”汇集了三百多种中药材，食客不仅能感舌尖火辣的畅快，更因为百种中草药的添加，让原本热辣的香锅从源头收敛了“火气”，食味之间除了舒心更有健康。作为全国知名品牌，更是贴心的为食客推出了辣和无辣系列，选择的多元化以口味的地道，吸引了众多慕名而来的食客。

　　推荐美食：黄喉、牛肉、板筋

　　推荐指数：★★★★★

　　服务指数：★★★★★

　　地址：贵阳市大十字时代广场负一楼

　　电话：0851-85297363

　　米辣原滋味麻辣香锅

　　“炒着吃的火锅，荤素巧成菜，麻辣生香”，十五个字诠释了出麻辣香锅的真谛，在都市生活飞速的今天，越是便捷的美食，越能赢得人心。

　　不知道你是否发现，好吃的麻辣香锅品牌多出自不那么擅长吃辣的城市，“米辣”来自深圳，比起其他重口的品牌，口味比较适中，但对于年轻的贵阳食客来说，不那么太过火爆正是青春洋溢在心的滋味，不仅食材新鲜，环境也很优美，这里常是众多年轻人的晚餐聚集地

　　推荐美食：猪里脊、牛肉、午餐肉

　　推荐指数：★★★★

　　服务指数：★★★★★

　　地址：贵阳盐务街北京华联超市内

　　电话：0851-86828039

　　艾尚麻辣香锅

　　贵阳的美食路线如今是四通八达，而美食商铺也是遍布了全城的旮旯，以前麻辣香锅这种稍微“洋气”的一点的美食要在主城区大型购物娱乐商场中才有，如今住的稍远的朋友也有口福了。

　　贵阳清镇市有一家叫“艾尚”的麻辣香锅，属于湖北的连锁品牌，以“单锅单炒”的方式从源头上保证了都市人对健康的需求，口味上以川味为主打，进入贵阳市场之后又融入了些许黔味的精髓，突出了麻、辣、干、香的特点，“艾尚”虽然对于贵阳市的食客稍远，但由于它家的高性价比依旧赢得了众多贵阳食客的喜爱。

　　推荐美食：猪里脊、板筋、毛肚

　　推荐指数：★★★★

　　服务指数：★★★★★

　　地址：贵阳市清镇市黔景路

　　电话：13595186824

　　辣皇尚干锅

　　“传统秘方重现江湖，四味珍锅创造辉煌”，据说一个麻辣香锅背后还有一个传奇故事，第一次听到“辣皇尚”的时候就非常想尝试，我想着“皇上”都敢辣的味道，究竟为何味。

　　“辣皇尚”名字够霸气，味道也不俗，老板告诉我，整个品牌的味道承袭古法，将川域麻辣菜系以现代药膳相结合，开发出了拥有川域特色的“五绝香锅”当然我们的体会绝对是杠杠的，至于味道嘛，还得您亲自到店尝。

　　推荐美食：秘制酥肉，秘制鸡皮

　　推荐指数：★★★★★

　　服务指数：★★★★★

　　地址：贵阳市新添大道197号泉城生活广场1楼

　　电话：0851-86849079

　　卢氏椒麻香锅

　　夏天的夜晚，位于主城区的南国花锦购物商场总是热闹非凡，楼外歌舞升平，楼内则是别有洞天，每次到“南国”的7楼，总是第一时间被扑面的香气所包裹，其中有“卢氏”深的我们女孩子的喜欢。

　　初识“卢氏椒麻香锅”是被名字所吸引，温雅的卢氏仿佛有一段故事，再心动就是其滋味，不偏不燥，没有过分重口的不适，也没有味不能尽兴的遗憾，其中纷繁的菜品更是让好吃的我深感心花怒放，不仅有香锅，还有其他符合贵阳人口味的特色菜，实在是一个闲日里小聚贪欢的好地方。

　　推荐美食：荤菜拼盘、经典香辣虾

　　推荐指数：★★★★★

　　服务指数：★★★★★

　　地址：贵阳市南国花锦7楼

　　电话：0851-85833793

　　魔锅坊麻辣香锅

　　贵阳人爱吃辣，更爱吃鱼，当辣椒遇到烤鱼的时候美妙简直势不可挡。但光吃辣烤游鱼对于“博爱”贵阳的食客来说未免有些单调，于是店家搭配了众多配菜让烤鱼重新登场，大大的满足了大家那颗“博爱”的心。

　　遇到“魔锅坊麻辣香锅”之前，我在麻辣香锅店极少吃到过鱼，敢取这个名字当然和普通的贵阳烤鱼还是有些区别的，味道以鲜香辣爽为特点，鱼肉肌理之中都浸透了作料的香味，在时间的推移和火候的作用之下，鱼和辅材的滋味更加美妙。

　　推荐美食：江团

　　推荐指数：★★★★

　　服务指数：★★★★★

　　地址：贵阳保利云山门面1-8

　　电话：15685607132

　　文丨本文记者 唐丽璿