有故事的街巷 iPhone 7 Plus镜头下的地道香港

　　很多人见到我总爱问：“最近又去哪儿旅游了？”为此我总会不厌其烦地纠正他“不是旅游，是旅行。”没做什么准备（并非物质上的，而是知识储备）便来到一个陌生地方，匆匆到人山人海的景点一游，热热闹闹地拍照，欢欢喜喜地购物，上车后迷迷糊糊地睡觉，这是“旅游”。“读万卷书，行万里路”这是古人告诉我们的“旅行”意义。在我看来，真正的“旅行”是用双脚去行走，用眼睛去观察，用心灵去体验，用头脑去思考，用余生去回忆。

　　年前我又去了趟香港，记不清这是第几次了，不需从长计议，带上新入的iPhone 7 Plus就出发。在很多人看来，香港去过一次就没必要反复再去，除非去购物，否则景点无外乎就是那些，屈指可数。其实不然，香港并非由几栋大厦、几座乐园、几家餐厅组成，打开香港的地图，你会看到密密麻麻的大街小巷，不管其知名与否、繁华与否，正是它们构筑了这座城市。此刻你会发现这座城市对于自己简直太陌生了，带着好奇竟上了瘾似的去寻找这种陌生带来的快感，找寻她你无从知晓的存在。

　　松树街 杉树街

　　笔者出发前用谷歌地图导航，发现松树街以及杉树街所在的区域挺有意思。首先，这里的街道都以植物命名，如橡树街、榉树街；其次，这些街道大多平行排列，在香港杂乱无章的街道分布图中非常显眼。最让人匪夷所思的是，松树街和杉树街的英文名竟然是错的，而且是对调了！众所周知松树的英文是“pine”，杉树的英文是“fir”，可街道指示牌上的翻译却是松树街（Fir Street），杉树街（Pine Street），简直让人无语。

　　鸭巴甸街

　　香港中西区有一条南北走向的街道，被视为香港岛上环与中环的分界线，这便是“鸭巴甸街”（Aberdeen Street）。这条街道早在十九世纪中叶便已存在，当时作为华人与洋人的聚居界线。华人集中居住在街道以西，街道以东则是洋人居住，并发展成为维多利亚城的市中心。这条街道与“香港仔”（香港南区的中心部份）一样，都是以旧时的英国外交大臣、第四代阿伯丁勋爵（4th Earl of Aberdeen）乔治·汉密尔顿·戈登（George Hamilton-Gordon）命名的，真的与鸭没有一丝关系。

　　摆花街

　　《胭脂扣》这部香港电影想必70、80后们不会陌生，在剧中梅艳芳所扮演的如花与张国荣所扮演的十二少经常在一条名为“摆花街”的地方同进同出。现实中也有一条“摆花街”，位于香港中环由威灵顿街通往荷李活道的一条道路。提起这条街的名字起源，不得不追溯到十九世纪中叶，这里集中了不少西式妓院（中式妓院集中位于太平山街地区）。男士前往妓院前，习惯买花送给妓女，于是吸引了不少小贩在此卖花，故得名“摆花”街。“摆花街”路牌上的英文名为“Lyndhurst Terrace”，既非意译，也非音译，这又是何故呢？原来“摆花街”以前叫“伦核士街”，是为了纪念英国第一代林德赫斯特男爵（1st Baron Lyndhurst）—约翰·辛格尔顿·考普利（John Singleton Copley）而命名，并沿用至今。若你来到摆花街，千万不可错过名气响当当的老店“泰昌饼家”。虽然在香港有多处分店，但是摆花街的这家是总店。记得一定要尝尝他家的港式蛋挞，不同于葡式蛋挞的酥皮，港式蛋挞的外皮更像饼干，软中有酥，中间蛋羹的口味也不尽相同。

　　缅甸台 棉登径

　　由于电影《重庆森林》的大获成功，让位于九龙尖沙咀的重庆大厦成为了游人交织的景点。若时间充裕，我建议大家不妨去重庆大厦附近的两条街道看看。南北向的街道叫做“Minden Row”，东西向的街道叫做“Minden Avenue”，有意思的是，两条街道虽然英文名几乎一样，但中文名大相径庭。南北向的那条叫“缅甸台”，东西向的那条叫“棉登径”，让人摸不着头脑。“Minden”音同“缅甸”，用一个东南亚国家名字来给街道命名并不为奇。至于“棉登”，其实是指德国的一座城市Minden（又译“明登”），当年这里住了不少从Minden来的德国人，虽然这些人后来因为战争离开了，但这条街的名字仍得以保留。

　　列拿士地台

　　严格来讲，这条街其实不算旅游景点，没有大气雄伟的建筑，也没有淋漓繁华的商铺，但在网上非常有名。究其原因，全是因为它的名字，准确地说是英文名“Rednaxela Terrace”。“Rednaxela”是什么鬼，印象中几乎从未见过这个单词。那你不妨将组成这个词的字母顺序颠倒，于是就成了“Alexander”，总该认识了吧！鸭梨山大，哦不，是亚历山大，估计是哪位老外的名字。问题来了，为什么“Alexander”的字母顺序会颠倒呢？据传是因为清朝时候的书写习惯是从右至左，和西方的书写习惯相反。于是乎，“Alexander”这个词被写成了“Rednaxela”。传闻真伪已无从考证，权当是“Rednaxela Terrace”这个全香港搞笑地名的由来吧。

　　西贡街

　　经常去香港的人都知道，十八个行政区中有一个叫“西贡”，殊不知有条街道也叫“西贡”。虽然名字一样，但地理位置、名称由来完全不同，就连英文翻译也不同。“西贡”街位于九龙，是以越南城市西贡（即如今的胡志明市）命名，其英文名为“Saigon Street”。“西贡”区的“西贡”与越南城市无关，相传我国明朝曾派遣郑和七次下西洋，打那以后不少国家也向明朝朝贡，这里便是当时从西方驶来的朝贡船只停泊的港口，取“西方来贡”之意，故名“西贡”，英文名为“Sai Kung District”。如今的西贡区被誉为香港的后花园，也是广大游客心目中吃海鲜的首选地，其中最有魅力的地方当属天后庙后方的宜春街，仍保留了旧时神韵。

　　金钟

　　香港迪士尼乐园以及海洋公园是所有香港亲子游路线里面必不可少的。去迪士尼乐园很方便，乘坐地铁就能到，可地铁不能直达海洋公园，于是很多人选择乘地铁到金钟站，然后换乘巴士前往。“金钟”的英文名也很有意思，既不是“Golden Bell”这样的意译，也不是类似“Kingdom”的音译，而是一个看上去与中文意思毫不相干的单词“Admiralty”（即少将级或以上海军司令坐镇的基地）。原来这里曾是英国人占领期间的军事用地，当年位于皇后大道东路旁的兵营门口悬挂了一口金色铜钟，以鸣钟作为作息信号，因此该地区被称为“金钟”。由于临近英国皇家海军基地，按照传统称该基地所在地为“Admiralty”。

　　皇后街 皇后大道

　　香港不少街道的英文名里含有“queen”一词，如“Queen Victoria Street”（域多利皇后街）、“Queen Street”（皇后街）、“Queen‘s Road”（皇后大道）等。这并不奇怪，毕竟当年香港被腐国占领，腐国的最高统治者则是一位女性。可问题在于，尽管“queen”和“king”都可用来指代“女王”，但在汉语里面，“皇后”和“女王”就不是一回事儿了。“皇后”是皇帝的老婆，并非国家的最高统治者，甚至按照历朝祖制都没资格干政。而“女王”是不折不折扣的国家最高统治者，和“皇帝”是一个意思。鉴于此，“Queen Victoria Street”以及“Queen’s Road”的中文译名其实是错的，换做在古代这可是犯了大忌，要杀头的哟！

　　上环 中环

　　香港是有名的“购物天堂”，游客不是选择去海港城，就是去中环“血拼”。“中环”这个名字源自19世纪的香港行政区划—“四环九约”。所谓“四环”，分别为西环（今坚尼地城、石塘咀及西营盘西部一带）、上环（今西营盘东部一带至威灵顿街）、中环（今威灵顿街至军器厂街）、下环（今湾仔和铜锣湾一带，已不再使用），从西向东依次排开，组成了维多利亚城。西环、上环、中环等是香港最早发展起来的区域，其中中环成了香港最奢华、现代的区域之一，上环却一直保持着古老的气氛，喜欢怀旧的朋友选择来这儿观光、购物准没错。

　　轩尼诗道

　　还记得前几年看过一部香港电影《月满轩尼诗》，不仅被剧中张学友和汤唯所扮演的男女主角的爱情故事所感动，还深深地记住了他们的爱情见证地—轩尼诗道。长久以来我以为这条街道肯定是被某洋酒商花巨资给冠名了，不然怎么会那么巧连名字都一模一样。直到上网查了一下，才发现自己是多么无知。原来这条街道的名字是为了纪念英国派驻香港的第八任港督—约翰·轩尼诗（John Pope Hennessy）。据记载此人在任期间废除了一些针对华人的歧视性政策，并委任首位华人议员，打破了自1842年以来华人不准参政的局面。由于任内大大提升华人的地位，导致英国人不满，最后连以他命名的道路也要离任后很长一段时间才出现。

　　专访Jason：照片背后的故事

　　摄影和旅行，谁离得开谁？每每在朋友圈里看到别人在旅途中拍摄的美照，总是让人嫉妒到牙痒。不过在很多人看来，摄影很高大上，要达到专业可望而不可及的样子。但GEEK觉得，其实只要你真的喜欢摄影，又何必在乎器材呢？比如前面那些反映了香港街巷真实一面的照片相信给大家留下了印象深刻，而这些全部出自一位非著名的摄影爱好者和他的iPhone 7 Plus手机。“不会吧，手机哪能拍出这么美的照片？”“这些图肯定PS过吧”……相信大家心里有很多疑问，为此我们和作者Jason进行了一次访谈，听他讲述这次旅行以及光影作品背后的故事。

　　Jason

　　最小80后，工科男一枚。因工作爱上了旅行，因旅行爱上了摄影。曾参加过摄影比赛并获奖，自成为《GEEK》特约作者以来，先后发表了数篇原创的游记或照片，在广大读者中引起了强烈反响。

　　G=《GEEK》，J=Jason

　　关于旅行

　　G：香港我去过几次，拜读了你的文章后我又想去了。

　　J：其实城市和人一样，经历了千百年的时间洗礼，几乎每一寸土地都拥有属于自己的故事。以香港为例，在我看来这是一座有厚度的城市，其波澜壮阔的近现代史造就了独特的风土人情，这也是她的最大魅力。或许很多人游历探索香港，但是关于香港的美，不是在这待几天或几年就能发现的。

　　G：缘何将目光瞄准了寻常街巷？

　　J：我喜欢在寻常的地方，发现有意思的东西，有时获得意外惊喜，这是旅行给我带来最大的乐趣。香港是由无数的街巷构建而成，要想见到地道的香港，就必须深入每条街巷，用脚去丈量、用嘴去交流、用眼去观察、用心去体会，才会有所收获。

　　关于摄影

　　G：这次的照片全是用手机拍的？

　　J：是的。以前旅行的时候我会用数码单反拍片，如今用数码单反的次数越来越少了。因为用iPhone拍实在是太方便了，可以随时随地拍、发朋友圈分享。毕竟摄影不是我的职业，只是个人爱好，iPhone的拍照功能完全满足我的创作需求。此外，我认为摄影是一种表达，也是一种思考，最好能让观众和画面所表达的故事产生共鸣。我不是器材党，手上有什么就拿什么拍，尽量少纠结在器材上，更愿意将精力用于思考拍摄的主题、构图、用光和视角上。

　　G：很多人都用手机拍照，可为何拍不出好看的照片？

　　J：其实拍照很简单，“咔嚓”一下就完了。可是摄影不简单，不管你用的是单反还是手机，都需要运用一些经验和技巧在里边。

　　G：能教教大家吗？

　　J：摄影这门学问博大精深，我也在不断地摸索、学习。在这里我分享一些自己的基本心得，希望对大家有所帮助。

　　先说构图。取景和拍照的时候手不能抖，保持画面里左右上下的水平线，利用手机上的九宫格进行构图。曝光也很重要。手机拍照和单反拍照不同，前者讲求的是灵活、便捷，所以很少需要专门打光，更多是靠自然光。有人专门研究过，在晴天日照充足的情况下，日出后和日落前的2～3小时比较适合拍摄，这时太阳的角度偏低，光相对柔和，无论是正面光还是逆光效果都不错。而多云阴天的光最柔和，能突显被拍摄物本身的线条和颜色。

　　若你觉得照片不够别致，不妨换个视角试试。比如站在高处俯视或在低处仰视。即使在平地上，亦可以把手机举过头顶，或将手机贴着地面。这些拍摄视角都可让普通的事物看上去不寻常，因为这些特别的角度并不常被观察到。

　　G：你使用了图片后期处理App吗？

　　J：为什么不呢？就像身材再好的人也需要穿衣打扮一样，再优秀的照片也需要进行后期处理才能达到视觉极致。我对照片的后期处理通常是在手机上完成的，一是因为方便，二是方便上传分享，三是手机上的修图App比较给力，基本上能达到我想要的效果。我常用的修图App有美图秀秀、Prisma以及Snapseed。美图秀秀不用我过多介绍，相信大家（尤其是女生）已很熟悉了，简单易用是它的特色，前面的街巷照片都是经过它处理的。Prisma是前段时间火起来的，拥有“化腐朽为神奇普通不过的照片处理成别具匠心的艺术作品，只不过风格相对比较夸张。Snapseed的特点是功能强大，号称“手机上的photoshop”，适合有一定基础的用户进阶使用。值得一提的是，手机性能会直接影响图片处理的效率。因为图片处理的过程其实就是运算一大堆复杂算法，手机芯片的运算速度若跟不上，则处理图片的时间就会很长。我这次使用的iPhone 7 Plus采用了iPhone迄今速度最高的A10 Fusion芯片，进行图片渲染的速度明显比iPhone 6提高了不少，这种不需要等待的感觉很爽。

　　关于手机

　　G：你的随身装备就只有一部iPhone 7 Plus？

　　J：这有什么奇怪的，出门总需要带一部手机吧。另外，我想没有人喜欢背着几十斤的行囊在城市中穿行吧，所以随身携带的装备越少越好、越轻越好。而一部iPhone可以上网查资料、拍照留念、游戏打发时间甚至还能将Apple Pay当作钱包使，就不用再带笔记本电脑、单反相机、掌上游戏机等沉重的数码产品了，多轻松啊！

　　G：别的手机呢，有试过吗？

　　J：试过，但不多，往往没用两天就换回iPhone了。其实我用iPhone有很长时间了，从iPhone 3G到最新的iPhone 7 Plus，可以说早已习惯了苹果手机的各种操作。

　　G：iPhone 7 Plus你使用之后感觉如何？

　　J：经过了这次旅行，我对这款手机也有了更深的体会。探访街巷的那天晚上，我走在路上突然下起雨来，只得拿着手机冒雨拍摄。突然屏幕一黑，我心想会不会是被雨水淋坏了，于是赶紧赶回酒店。用毛巾擦干手机上的水渍，再试着按下电源键，结果屏幕上显示电池图标。原来不是淋坏了，而是电量耗尽自动关机了。上网一查原来iPhone 7系列的外壳经过了重新设计，可防溅、抗水、防尘，且达到了I P67级别（即可以防短时浸泡）。

　　新手机的Retina HD显示屏也很棒，即便在阳光下也能看清屏幕上的文字。还有3D Touch功能是我之前使用的iPhone 6所没有的，手指稍加力度按下就能获得轻微震动的反馈，并调出App的快捷菜单，真是太方便了。

　　以前来香港我都会租赁随身Wi-Fi，以节省上网费用。这次我选择了中国联通提供的“国际漫游数据包天不限流量套餐”服务（26元/天），于是iPhone 7 Plus直接接入香港移动运营商CSL的4G375Mbps LTE-A网络，上传和下载图片速度嗖嗖的，甚至比酒店的无线宽带还快。

　　毫无疑问，我感受最深的还是iPhone 7 Plus在拍照功能上的改进，右边我就结合这次拍摄的图片进行详细说明。

　　文、图/Jason

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