真相是什么

　　带尖西红柿吃了会致癌？

　　流言：

　　最近，一则关于西红柿致癌的文章在网上传得沸沸扬扬。文章声称：“很多菜摊上的西红柿不是圆顶，而是像桃子一样带个尖，这种西红柿是激素使用过量造成，长期食用此种西红柿会中毒甚至致癌。”这可吓坏了爱吃西红柿的小编！事实真的是这样吗？

　　真相：

　　西红柿是非常有营养的菜中之果，它富含的维生素、矿物质元素和谷胱甘肽等，可以保护心血管，有效抑制黑色素的生长，预防衰老，美白皮肤。此外，西红柿富含番茄红素，番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，起到抗癌防癌作用。

　　那么，网传的西红柿带尖是什么原因引起的？一是品种问题，有的西红柿品种外形是高圆型，在生长过程中有可能出现畸形，长成尖头；二是环境因素，生长环境温度在低于15℃时，果实发育不好，所以西红柿会出现形态的改变；三是激素原因，为了提高产量，西红柿的培育过程中需要用到激素。带有尖头的催红西红柿可能是由于在使用乙烯利催红时，配比浓度不当或过高造成的。不过，用于催熟的激素都是植物激素，与动物激素不同，植物激素大多对人体无害；而且，人体内没有与植物激素相结合的受体，所以就算植物激素进入人体，也会被代谢掉。另一方面，这些植物激素在我国的西红柿种植业中已使用多年，国家对其使用浓度有着严格的要求。也就是说，适量食用催红的西红柿不会对人体造成危害。

　　由此可见，尖头西红柿可能口感和营养方面与自然成熟的西红柿相比有所欠缺，但并不是像谣言说的那样可怕，更不会使人中毒或致癌。

　　白头发真的“拔一长十”吗？

　　流言：

　　一头乌黑亮丽的头发，是美丽健康的象征。无奈现在很多青少年或者中年朋友都有丝丝白发，于是，消灭白发的方式就让人犯了难。拔掉似乎是个好方法，立竿见影！可是有人说“白发越拔越多”“拔一长十”，不少人对此深信不疑。那么，真相到底是什么？

　　真相：

　　其实，每根头发都有自己的生长周期，拔掉白头发只会缩短这根白发的寿命，并可能在这个毛囊里长出新的白发。虽然拔掉白头发不会越长越多，但是拔掉白发会伤害发根，严重时导致皮囊炎。因此，白头发太多的时候还是不要随便拔掉。

　　白发的形成分为先天性和后天的。先天有我们熟知的白化病和青少年白发。白化病是由于患者体内酪氨酸酶活性缺失或者降低，而导致黑色素合成缺失或者降低，从而形成白色的毛发。导致青少年白发的原因很多，主要有黑色素合成障碍、黑色素细胞减少或者消失、体内有酪氨酸酶抑制物、黑色素细胞合成的黑色素向毛干中转移出现障碍等。后天白发形成主要由营养不良和压力过大或者年龄增长自然衰老造成的。饮食不均衡、微量元素缺乏、精神压力过大等，都会导致华发早生。

　　那么，如何预防白发形成呢？

　　首先，在饮食上，合理膳食，多食富含维生素C的水果蔬菜；再者，保持规律的作息，充足的睡眠；第三，加强对头发的护理，每天梳子梳理头皮2次，每次15～20分钟，以刺激头皮的血液循环，提高发根的供血供氧量；第四，保持愉悦心情，避免过大压力。

　　清洗鼻腔能预防感冒？

　　流言：

　　网上有传言称，清洗鼻腔有益身体健康，尤其是流感高发季节，能降低患感冒的几率。这种说法是真的吗？

　　真相：

　　专家表示，清洗鼻腔可以预防感冒，这个说法是真的。鼻腔是呼吸道的第一道门户，其中大部分都是黏膜，黏膜会吸附很多的花粉、尘埃、病菌，当它们沉伏到这些地方的时候，就有可能趁我们机体抵抗力下降时，导致感冒或者其他疾病。冲洗鼻腔实际上就是把灰尘、花粉以及病菌冲洗出去或者稀释，同时还能增强鼻腔黏膜自己的清除功能。

　　正常情况下，应早晚各清洗一次鼻腔。如果碰到沙尘或者工作环境有一些污染的时候，可以回到室内加洗一次。平常我们为了预防感冒清洗鼻腔，可以选择0.9%的生理盐水用清洗瓶来清洗。在清洗的时候，可以头稍微向前倾，用清洗器的鼻塞端塞到鼻腔里封闭，然后张开嘴缓慢呼吸，手捏瓶底让水从一个鼻孔进，从另一个鼻孔和口腔流出就可以了。

　　身体排毒有定时，熬夜就是慢性自杀？

　　流言：

　　时不时地，朋友圈里就有“养生专家”跳出来告诫大家，身体排毒有定时：晚上9～11点为淋巴排毒时间，晚上11点～凌晨1点为肝的排毒时间，凌晨1～3点为胆的排毒时间，凌晨3～5点为肺的排毒时间……熬夜就是慢性自杀。真的是这样吗？

　　真相：

　　既然“养生专家”说了各器官排毒有定时，我们就一个一个来说。

　　首先要科普一下，通常所说的淋巴，它并不是一个器官，而是一种叫淋巴液的液体。它在身体各个部位流动，构成了淋巴循环，是血液循环的重要补充部分。淋巴循环的作用可以归纳为四点：回收蛋白质，运输脂肪，调节血液和组织液的量，清除组织中的红细胞、细菌及其他微粒。淋巴的排毒功能其实就体现在第四点，但随着淋巴液在身体内不断循环，排毒便成为一个持续性行为，所以“定时”一说不成立。

　　肝也是无时无刻不在清除和转化毒物和杂质，若是午夜排毒的说法成立的话，那么那些长期夜班工作者早就“毒发身亡”了。至于胆排毒，这在科学界目前是没有确切定论的，就更不用说按照特定时间来排毒一说了。肺的主要功能是气体交换，吸收氧气，排除二氧化碳，和排毒也没有一点关系。

　　所以，所谓身体排毒有定时的说法，完全是没有科学根据的造谣文。每个人有自己的生物钟，无须刻意按时排毒，不吸烟、不喝酒、不吃高糖和油炸食品等，就能减轻排毒负担。不过，这并不表示我们可以肆无忌惮地去通宵熬夜。熬夜确实会带来各种问题，比如损害肠道，加重眼睛负担，诱发心血管疾病，甚至增大患癌的几率。