真相是什么

　　吃麻辣烫大脑会长寄生虫？

　　流言：

　　作为一种川味小吃，麻辣烫一直是很多年轻人的最爱。但是，最近却爆出了“吃麻辣烫，小心寄生虫入脑”的新闻，一时间，麻辣烫被推到了风口浪尖。难道吃了这么多年的麻辣烫，真的吃下去的全是寄生虫吗？

　　真相：

　　寄生虫经过高温烹调之后是完全可以杀死的（包括虫卵），麻辣烫一般情况都要经过高温水（油）煮处理，寄生虫在这个过程中可以被杀死。但如果一些不负责任的商家没有进行完全加热煮制（比如一些蔬菜，蘸水即出），仍会存在一些安全威胁，可能会导致人体感染寄生虫病。

　　其实，除了寄生虫，麻辣烫还存在一些其他饮食风险。比如，在麻辣烫底料中使用一滴香、罗丹明B等非法添加物，用福尔马林、工业用碱等化学药品保鲜食物，选用的食材不够安全卫生，各类食材混煮易污染，汤料中高盐、高糖、高油、口味重，锅底长时间不换反复使用引发亚硝酸盐、嘌呤物质、一些重金属等相关食品安全问题，而这些问题都是危害健康的“杀手”。

　　不过，吃麻辣烫也有不少优点：能保证食物的多样性，荤素搭配，保证营养的均衡摄入；麻辣烫为水煮类食品，“煮”是健康的烹饪方式，开汤下菜，可以更好的避免营养素的流失。

　　所以，如果抗拒不了诱惑，一定要食用没有添加“非法添加物”、少油少盐、调味料安全的麻辣烫，或者找一些比较靠谱的大型（经过认证、检验相对放心）麻辣烫店铺。

　　母乳6个月后就没营养了吗？

　　流言：

　　在民间有一种说法，认为在产后6个月母乳就会没有营养了。很多人对此深信不疑，以至于有些女性在产假结束后，据此说法直接给宝宝断奶。那么真的是这样吗？

　　真相：

　　这恐怕是对母乳最普遍的误解之一，是没有科学依据的误传。正常情况下，新生儿从出生到六个月，完全依靠母乳喂养，就能够得到成长所需全部营养，不必添加任何辅助食品，包括水。六个月以后，宝宝成长所需养分，单纯依靠母乳已经不够，需要添加辅食。

　　辅食之所以称为“辅”食，正是因为它是辅助母乳的食品。宝宝在一岁之前，母乳仍是主要食品和营养来源。每一位妈妈的乳汁都是为她的宝宝特别设计的，会随着宝宝的成长而变化，来满足宝宝不同时期的不同需要。比如说，当宝宝的身体受到新的病菌或病毒侵袭时，会通过吸吮乳汁将这个新敌人传送到妈妈身体里。妈妈的身体会立刻根据“敌情”制造免疫球蛋白，再通过乳汁传送给宝宝，在宝宝体内建立屏障，保护宝宝不受感染。

　　迄今为止，没有任何科学证据证明母乳在某个阶段会失去营养价值，而是恰恰相反，大量的研究证明，母乳无论在什么时候，都富含营养，如脂肪、蛋白质、钙和维生素等等，尤其是对孩子身体健康至关重要的免疫因子。幼儿自身的免疫系统要到六岁左右才健全，在这之前，长期的母乳喂养，等于为孩子建立了一道天然的免疫屏障，能够有效地预防诸多疾病的侵袭。

　　早上吃姜胜参汤，晚上吃姜赛砒霜？

　　流言：

　　朋友圈经常能看到“早上三片姜，赛过喝参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”这类帖子，意思是，早上吃姜，对身体有利，而晚上吃，会损害健康。这种说法真的有道理吗？

　　真相：

　　首先，生姜的营养价值到底如何？从营养分析来看，生姜的营养价值还是不错的。每100克生姜中含有丰富的B族维生素和一些铁、钾、锌等矿物质。不过在日常生活里，姜通常都只是作为调味品，普通人用姜也只是炒菜的时候放一两片，吃姜的总量是很少的。所以，生姜的这些营养成分对人体每日摄入量的贡献还是非常小的，几乎可以忽略不计。况且这些营养成分也可以通过吃其他蔬菜来获得。

　　那么，早上或者晚上吃姜有区别吗？要知道，生姜到底会对人体产生什么影响主要看其中的成分以及我们的食用量。不管在早晨、中午还是晚上，姜里所含的物质不会有什么不同；而且生姜的食用量通常也不多，不论什么时候吃其实都不会有很大区别。

　　从目前的研究来看，正常每天吃几片生姜是不会有安全问题的。一些研究发现，胆石症患者吃太多姜可能会加速胆汁分泌；有些人大量吃姜可能会有肠道不适、腹泻或者胀气等问题。除此以外，在任何情况、任何剂量下都没有发现过姜能毒死人，说晚上不宜吃生姜或者说晚上吃生姜似砒霜，实属无稽之谈。

　　孩子看3D电影有损视力？

　　流言：

　　3D电影奇特的视觉效果带来了令人震撼的观影感受，可是，在欣赏的同时，很多家长也开始默默担忧——3D的视觉效果对孩子的视力会不会造成伤害？带小朋友看3D电影，合适吗？

　　真相：

　　3D电影的拍摄原理其实是两台摄像机同时拍摄，当观众戴上立体眼镜观看时，左眼看到从左视角拍摄的画面，右眼看到从右视角拍摄的画面，通过双眼的会聚功能，合成为立体视觉影像，从而产生身临其境的感觉。在很暗的环境下，银幕光线频繁变化，而且还要长时间观看，对孩子的视神经肯定会造成比较大的刺激。

　　一般来说，小朋友的眼球要到12岁左右才能基本发育成熟。观看3D电影时，大人看时间长都有疲劳感，对小朋友来说更是如此。而且孩子好动、注意力不集中，又不习惯戴眼镜，可能会出现头晕头痛的感觉。小孩看3D电影觉得头晕主要和眼部发育尚未完成有关。另外，不少3D电影的银幕画面很暗，3D眼镜的质量差别也很大，这会导致更加看不清楚。无论大人、小孩，越是看不清楚就越是用力看，这就更易造成眼部疲劳。

　　不过对于家长担心的“刺激性损伤”的说法，专家则认为有些言过其实。观看3D电影并不像直视激光等，不会对视神经造成刺激性的损伤，只是容易引发视觉疲劳，所以观影时间不宜太长。此外，购票时注意不要选太靠前的位置；如果孩子有重度弱视，最好不要观看3D电影。