新加坡华人新年，传统韵味十足

新加坡最有中国味的地方

我曾经听过一位上了年纪的新加坡华人老先生说过这样一段话：都说牛车水是新加坡的唐人街，其实新加坡哪里不是唐人街呢？我们华人就是想努力地保持住自己的文化，自己的根。基于这样辈辈相传的习俗，每一年的牛车水年货市场与庆典节目，都是新加坡农历新年的重头戏，牛车水区域每到这个时候，都会装饰一新，张灯结彩，毫不掩饰喜庆的气氛，而牛车水的农历新年灯展又是大家最喜闻乐见的。

每年的新年前夕，我们都要来逛牛车水年货市场，从开始纯属看热闹，到后来置办新加坡式的年货，这已经是我们家春节必须进行的家庭活动之一了，而牛车水每年的新年灯饰，也是广大群众的一大看点，连总理都要亲自主持亮灯仪式，因为这毕竟是华人社会中最盛大的节日。

牛车水年货市场位于登婆街（Temple St）以及与它交叉的几条小街，通常在春节前的三个星期开始摆出摊位，主要售卖零食、干果、烧腊、春联、春花、玩偶等。肉干是新加坡本地华人在春节时必不可少的年货，如果谁没有买些肉干来吃，那这年过得真是不完整了。春节的时候，大家都只会疯狂的去买林志源肉干，它是用腌好的肉片烤制成的，口味十分甜。每年的春节期间，林志源的队伍可能排出一两百米都不足为奇，甚为壮观！

走过林志源肉干店就可以正式进入年货市场的主干道了，临时摊位遍布道路两侧，本来就不宽的马路上张灯结彩，显得热闹非凡。干果历来是年货市场里的重头戏，各种口味的花生、西瓜子、葵花子、开心果、腰果、糖莲子、豆子、小鱼干、话梅、柿饼等，看得人眼花缭乱。第二大类的主角就是五颜六色的台湾果冻和蔴吉，只要你一进入年货市场，就不停的有人拨开包装让你尝。逛完吃的接下来就是春节的装饰品，各种对联、福字、财神、灯笼充满了年味，站在这些装饰品下面，脸庞也映得红彤彤的，喜庆的感觉就溢于言表了。

春到河畔文艺表演

一年一度的新年“春到河畔”是新加坡人民在春节期间最大的娱乐活动之一，在这里可以看到歌舞表演，彩灯展示，小朋友可以玩小型的主题乐园，当然也少不了各色的小吃摊位。走去“春到河畔”场地时途径滨海艺术中心，适逢新加坡华艺节，这个期间里，艺术中心有很多表演。今年的春到河畔整场灯饰总共有60件，以十二生肖灯饰为中心，其余点缀其中。除了灯展，“春到河畔”的另外一部分就是文艺表演，今年还请来了新疆和台湾的艺术团体进行表演，而表演的重中之重，就是两位来自新疆的高空王子的节目，他们曾创下多项吉尼斯世界纪录，这次在没有安全绳索的情况下，走在几十米高的钢丝上，不仅走路，还有倒立、奔跑、骑自行车、蒙眼盲走、躺、从同伴身上跨越等动作，加上当天晚上的风很大，整个表演过程是惊险刺激，让观众为他们捏了一把汗。

“春到河畔”会场里最引人注目的就是18米高的财神爷，从他的头上还会飘下一些金黄的小亮片，好像撒黄金一样，大家都站在下面很努力的想抓住一些财神爷撒下来的黄金，讨个吉利，获得财神爷的眷顾。

新加坡娘惹家庭新春家宴

我对娘惹文化与习俗一直抱着很浓厚的兴趣，无论是新加坡还是马六甲，只要有机会，我都会遍寻峇峇娘惹们的足迹，试着去感受这个特殊群体的一切。机缘巧合中，我有幸认识了一个新加坡的峇峇娘惹家庭，每年春节，娘惹叔叔阿姨家就成了我们一家必须要拜访的地方，这个传统已经保持了6年。

通常的峇峇娘惹家族都比较富有，这得益于他们身体里华人的勤劳和智慧，早年间遍布马六甲的各种种植园和矿场，几乎都是被他们所垄断的，到了现在，新加坡的峇峇娘惹家族也大部分生活得不错。娘惹们依旧保持着古老的传统，勤于操持，煮得一手好菜，特别在华人新年这样重大的节日里，她们的重视程度超乎我们的想象。

叔叔阿姨和大女儿一家住在这栋三层楼的独立排屋，其他子女单住。每年春节期间，这栋房子里来拜年的亲友络绎不绝，除了问候，还有一项最重要的活动就是吃阿姨煮的娘惹菜，因为现在已经很难在外面餐馆里找到相同水准的菜色了。

每年春节，阿姨都不厌其烦地准备丰盛的美食来招待亲朋好友，她的厨房很大，东西很多，摆满了各种香料，也充满了各种笑声，这也是我一直追求的回到厨房的意义，不管花费多少时间和精力，只要能让爱的人感到高兴，自己感到幸福，这就是值得的。