蛋白质食用规则

不要：

不要一顿吃下全天所需的蛋白质。蛋白质储存于人体中的方式不同于碳水化物或脂肪，如果你在晚餐食用了大量的牛排，并不能保证你在第二天能量充沛。为了均匀地分配体力，每餐食用20~30克的蛋白质，其份量相当于一个手掌的大小，它们可以是肉、酸奶或鸡蛋。对于健身爱好者，可以根据每公斤体重每餐食用0.5克蛋白质的标准来安排食用量。

要：

在艰苦训练结束后的30~60分钟内，食用20~35克的蛋白质作为加餐。在训练过程中，一些肌肉纤维被撕裂了，它们需要燃料来重新构建和生长。

不要：

不要只吃动物来源的蛋白质。如果你只吃肉和鱼，拒绝植物来源的蛋白质（如蔬菜、水果和谷物），就会导致缺乏一些重要的维生素和矿物质，从而导致体力下降，一场感冒可能就会击垮你。

要：

从天然食品（如鸡蛋、鸡肉、红肉、坚果和乳制品）中获取大多数的蛋白质。对于健身爱好者，他们还可以食用乳清蛋白粉，这是最容易被身体消化和利用的蛋白质。

要：

不要只吃素食。植物来源的蛋白质并不完整，因为它们缺乏一种或更多种用来构建肌肉的氨基酸。每个人的需求都不一样，最好是从多种来源摄入蛋白质。

不要：

如果你打算减肥，就不要在餐前食用蛋白棒。因为它们的热量超高，并不是那么美味可口，还会让人变胖。