味蕾唤醒生机，美食雕刻时代，“美食旅游风向标”四年历练，全面升级！华南地区首个纯度最高电视美食金榜，再掀风潮！
由南方卫视、广东广播电视台数字频道管理部、广东广播电视台报刊社、广东省美食文化交流协会主办、南方卫视《我爱返寻味》、《娱乐品味》周刊、广州南广品牌策划有限公司承办的2019【金筷子】寻味榜，于2020年1月17日在广州白云万达广场隆重揭蛊！
翩然而至 筑梦美食
本场颁奖盛典邀请了数十家餐饮品牌齐聚一堂，也邀请了多位业内外重量级大咖，有羊城著名笑星、国家一级演员卢海潮，全国首届金话筒获得者、著名主持人侯玉婷，南方卫视《我爱返寻味》副监制张伟雄，中华厨皇卢锦泉，世界粤菜文化推广大使、著名美食家罗四海，广东广播电视台报刊社主编、广东省美食文化交流协会秘书长胡炜斌，他们作为特约嘉宾莅临现场，一同揭晓年度最具影响力的美食品牌，并为这些优秀品牌单位颁奖。广货代言人、著名美食主播澄霖担任本场颁奖盛典的主持人。
一饭一蔬 皆是精诚所至
餐饮人的2019年，可能都逃不开一个“难”字，大众消费的预期和能力随着全国经济发展速度放缓而下降，消费需求的更迭步伐却比以前更快，“好吃”对消费者来说已经不是唯一的标准。餐饮品牌只能用频率更快的升级迭代来跟上市场的变化步伐，装修升级、服务升级、产品升级、营销也升级，加上各项成本都在上涨，不得不承认，餐饮已经进入低利润时代。
不同的餐饮品牌可能经历千差万别，相似的是他们都不曾放弃过。纵使难，纵使累，依然坚持摸索，用匠心精神做好每一道菜，迎难而上，努力创造，实现价值。面对时刻变化的市场、日益激烈的竞争，唯有餐饮人自己先做出改变，才能带领品牌在激烈的餐饮市场中突破瓶颈，赢得消费者的青睐。
群雄逐鹿 全媒体见证
2019【金筷子】寻味榜是由广东省美食文化交流协会美食品牌评选【品味天下】美食旅游风向标评选升级而成，历经四届打磨，终于破茧成蝶。榜单全方位、地毯式盘点大湾区范围内9城市的地标、经典、传统、创新美食品牌，打造电视版“米其林榜单”，为国内外吃货提供一个全新维度、全新视角，透明、权威的美食榜单。
评选活动自2019年7月启动，得到近百家餐饮企业踊跃参评，凝聚了粤港澳美食界的新生力量与传统品牌。有酒香不怕巷子深的经典名店，他们几十年的经营沉淀为沉甸甸的金字招牌，坚持不懈地把时间历练的工艺继续传承和创新下去；也有走在时尚潮流尖端，集口感、营养与颜值为一体的时尚餐饮品牌。
中华厨皇卢锦泉，世界粤菜推广大使、国际品酒师罗四海，广东广播电视台报刊社主编、广东省美食文化交流协会秘书长胡炜斌等作为美食评委亲临各餐饮企业单位进行品尝打分，以专业、权威的角度点评每一款美食。同时评选还开设网络投票通道，得到众多美食爱好者的积极参与。经过层层严格的评选和考察，17个品牌迎风逐浪，脱颖而出，2019【金筷子】寻味榜优秀餐饮品牌榜单正式揭晓。
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