圣胡安：天使之泪

　　“在圣胡安和恰卡布科交界的地方，我看见了天使般的屋宇。”博尔赫斯如是说。

　　南美洲西海岸上连绵不断的安第斯山脉，白雪皑皑，犹如垂落的天使之翼，掌翼着山麓边的圣胡安（San Juan）之港——名副其实的天使之城、海上明珠。

　　圣胡安是阿根廷第二重要的葡萄酒产区。百年以来，酒庄不断地向着更高的天使羽翼蔓延，只为提取更为纯粹的“天使之泪”。造物者的秘密，它们是否已经了然?

　　黑莓声声慢

　　数百年来，海盗、教士、吟游诗人、士兵、商人都曾在图卢姆山谷（Tulum Valley）留下身影，他们共同为一个名字而来。

　　“佩娜弗洛”……一个火热之吻，一曲痴情探戈，一个迷倒众生、腰肢欢快的黑发女郎。

　　佩娜弗洛酒庄，即是现在黑莓酒庄（Finca Las Moras）的前身。佩娜弗洛的名字已融化在黑莓出产的每一滴红葡萄酒之中，曲线紧致，气息优雅。圣胡安酒品中，竟别无二家。

　　此刻的你，也正在找寻她的路上吗?

　　普罗米修斯之吻

　　十年前，从未有人想过，海拔1400米、草木不生的燧石山谷（Pedernal Valley）会是“天使之泪”的源泉。

　　一个名叫梅英德·彭（Myndert Pon）的旅人，在此盗取了普罗米修斯之火，名之“燧火酒庄”（Pyros）。安第斯的融融冰雪、南美的熏熏微风、燧石山谷之砂，共同孕育了燧火之酒。

　　这是第一支普罗米修斯之吻，在与他的醇烈目光对视中，你的身体被一阵高旷山谷之风捕捉……

　　欢飨永如昼

　　“每日与你相伴”，这一句清醒如光的呓语来自于圣胡安产区中最年轻的一个酒庄：高丽雅（Bodegas Callia）。

　　两位三十岁的酿酒人，统领着安第斯山麓的三个山谷：图仑山谷、德隆山谷、佐达山谷。

　　山谷之间各有风味：图仑的西拉之甜，栢德隆的马尔贝克之烈，佐达的赤霞珠之醇。

　　高丽雅，一个属于年轻人们的醉梦乡。

　　其中最美的梦莫过于“酿造最好的西拉”。

　　当他们策马在安第斯山麓驰行时，在莽莽的香草和丁香气息中，他们正在接近西拉的永恒秘密。

　　寻找百年之钥

　　若你想寻找真正的圣胡安贵族，莫错过奥古斯托·普兰塔酒庄（Bodega Augusto Pulenta）。

　　奥古斯塔家族的这座酒庄经历了一个世纪的“百年孤独”。如今，轮到马里奥·奥古斯托（Mario Augusto）和他的儿子们继续酬应酒庄的风吟雨梦。

　　如同南美作家马尔克斯《百年孤独》中光怪陆离的冰块、磁铁、炼金术，奥古斯塔家族或许同样拥有了一种秘而不宣的魔法术，年产二百万升，圣胡安的顶级佳酿值得你拥有。

　　莫在门外徘徊了，只要念一句Valb ona Moscatel Dulce，便能叩开这座百年大门。