叫响农业品牌之都

　　文 本刊记者 聂艳林

　　青岛是工业强市、海洋港口强市，也是品牌强市。工业品牌自不必多说，海尔、海信、青啤、双星、澳柯玛“五朵金花”熠熠生辉。然而，青岛在农业品牌方面的实力也不容小觑，崂山茶、黄岛蓝莓、胶州大白菜、大泽山葡萄等叫得响的品牌层出不穷，品牌价值节节攀升，成为乡村振兴的关键支撑点。

　　暑去秋来，露凝而白。过了白露时节，大泽山的乡间山野又飘起奇特香气，这是葡萄特有的果香和花香交织的奇妙嗅觉反应，这是大自然的美妙馈赠，是妥妥的舌尖上的美味。也是从这时候开始，300多个品种5万余吨的舌尖山珍就会飞到全国各地，成为大家口中的“一口香甜”。

　　大泽山葡萄作为青岛最早的农产品品牌之一，也是最具价值的区域品牌之一，目前品牌价值达36.83亿元。从“养在深山人不识”到如今“葡乡美名天下知”，大泽山葡萄品牌发展之路正是青岛品牌农业发展的一个缩影。

　　风好正是扬帆时。在政策引导下，近年来，青岛市以创建中国农产品品牌知名城市为主线，坚持以产业“育”品牌、以标准“塑”品牌、以龙头“强”品牌、以质量“保”品牌、以文化“润”品牌，走出了一条以“绿色品质、世界共享”为特色的品牌农业发展之路。

　　为什么建设农业品牌

　　建设农业强国，农业品牌必须强。党的二十大报告作出了“加快建设农业强国”等一系列重要决策部署，加快品牌强农，培育出一批“中国第一，世界有名”的农业品牌，有力促进农业增效、农民增收和农村繁荣，推动我国从农业大国向农业强国转变。这是一个里程碑式的节点，为农业品牌培育吹响了新征程的号角。

　　在消费层面，消费者更愿意为品牌农产品的品质和服务付出更高价格，优质农产品区域公用品牌的消费者忠诚度在逐渐提升。据有关数据统计，在阿里、京东、拼多多等电商平台，销售额排名前十的农产品区域公用品牌近四年复购率维持在40%以上。

　　就区域经济而言，品牌建设贯穿农业全产业链，是助推农业转型升级、提质增效的重要支撑和持久动力，代表着供给结构和需求结构的升级方向。由此，区域公用品牌建设已经成为各地发展之要义，乡村产业振兴的重要发力点。

　　以大泽山葡萄为例，从粗放种植到智慧栽培，从种葡萄到“种文化”，有2100余年种植历史的大泽山葡萄将采摘旅游、生态观光等众多产业串成“产业矩阵”，成为撬动当地乡村振兴的有力支点，其区域品牌价值更是达到36.83亿元。

　　厚重底蕴与坚实基础

　　“大歉不歉，大乱不乱，千难万难，不离崂山”。自古以来，青岛就是一块区位优越、禀赋丰厚的宝地，1.1万平方公里陆域面积，80%以上为农村腹地，富饶丰厚的农业资源，是农业品牌发展的最大底气。

　　从历史维度来看，农业品牌伴随中华农耕文明而生，有着源远流长的历史。如：胶州大白菜已有一千多年的种植历史，以帮薄棵硕、叶卷如束、纤维细嫩、汁白如乳等特点而驰名中外，目前6万亩胶州大白菜年产值达14.6亿元。鲁迅在《朝花夕拾》中记录：“北方的白菜运往浙江，便用红头绳系住菜根，倒挂在水果店头，尊为‘胶菜’”。1949年，胶州大白菜曾被毛主席作为国礼送给苏联领导人斯大林作为生日礼物。

　　从现代意义上讲，当前与我们生活息息相关的农业品牌，大多是缘于改革开放以后发展起来的。例如，近年来，黄岛蓝莓、里岔黑猪、崂山奶山羊、田瑞鸡蛋、凯盛浩丰一颗大西红柿等特色农产品品牌声名鹊起，从青岛走向全国，从全国走向世界。2002年，4只崂山奶山羊还曾被中国政府作为礼物赠送给泰国王后……

　　如何让更多优质农产品从“养在深闺人未识”到“飞入寻常百姓家”？在这方面，青岛将持续推进农业品牌建设，着手打造“青岛农品”区域公用品牌。目前，青岛拥有935个“三品一标”农产品、54个国家地理标志农产品、32个国家“名特优新”农产品，187个市知名农产品品牌。 “青岛农品”入选全国农产品区域公用品牌“十强”，品牌价值持续攀升，达614亿元。

　　长久以来，青岛呈现大都市带动大农村的突出特征。相对于工业的强势出挑，农业是厚重而坚实的。全年产粮食300万吨以上、蔬菜600万吨以上、果品100万吨以上、肉蛋奶100万吨以上、水产品100万吨左右，都市现代农业发展水平进位全国大中城市第六，农产品出口额稳定在400亿元左右，稳居全国城市首位……这些都是青岛农业品牌发展的坚实基础。

　　品牌农业的青岛路径

　　一个品牌的形成，往往是各地资源整体整合各种资源的结果，这不是一个企业和农户能够完成，这需要政府部门协调资源部门。2021年7月，青岛市政府发布《关于加快以品牌建设引领高质量发展的意见》， “青岛农品”被作为青岛品牌发展战略重要内容。这两年，推进农业品牌建设，打造“青岛农品”区域公用品牌，青岛已然走出了一条以产业育品牌，以质量树品牌，以开放塑品牌，以文化润品牌的独具特色的品牌强农之路。

　　强化品牌扶持。保护发展农业中华老字号品牌，培育“青岛农品”区域公用品牌、企业品牌和产品品牌，争创国家级和省级知名产品品牌。对获得省级以上知名农产品区域公用品牌、企业产品品牌的，分别给予50万元、15万元的一次性奖励，极大地调动了农产品生产主体创建品牌的积极性和工作热情。

　　提升品牌质量。建立严格的产地准出、市场准入、风险评估制度，全面推行食用农产品合格证，确保不合格农产品走不出田间地头。每年完成农产品定性检测40万批次，地产农产品合格率持续稳定在99%以上。

　　规范品牌管理。制定农业地方标准173项，主要农作物生产实现全过程有标可循。建立知名农产品品牌库和黑名单制度，对农产品品牌实行动态管理、优胜劣汰。健全品牌保护机制，提升品牌价值。

　　加强品牌营销。组织参加中国农交会等国内外知名展会；大力培育直播电商、跨境电商等新业态；探索“青岛农品”直通直销等新模式。发展外向型加工农业，全市农产品出口企业1200多家，其中1000余家企业通过BRC等国际出口质量体系认证。

　　扩大品牌效益。实施农产品仓储保鲜设施建设和数字农业示范创建等品牌配套工程，助力农产品产得下、运得出、供得上、吃得好。发展“互联网+营销”“生鲜电商+冷链宅配”“中央厨房+食材冷链配送”等新产业新业态，开设地方特色农品馆4个，打造出“胶味领鲜”“云山大樱桃”等知名互联网品牌。全市农产品市场交易额突破千亿元大关。

　　农业品牌建设是个长期系统工程，需要持续用力、久久为功。青岛市农业农村局将持续深入实施农产品品牌战略，坚持“品牌+产业”“品牌+质量”“品牌+要素”，三措并举盘活品牌农业建设“一盘棋”，全链条打造育品牌、全过程监管树品牌、全方位塑造铸品牌，提升品牌知名度、美誉度和影响力，将“青岛农品”的金名片立得住、擦得亮、叫得响。在新时代农业现代化的征程上，青岛正以昂扬向上的奋进姿态阔步前行，全力打造中国农产品品牌知名城市。

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