阿拉伯胶难产或致可乐雪碧断货？

　　因苏丹冲突导致全球碳酸饮料关键材料阿拉伯树胶供应吃紧，可乐面临断货！没想到苏丹这个人均可支配收入不足1 美元的战乱国度也有一门世界级的优势产业。

　　非洲的苏丹共和国，国名源于阿拉伯语“黑人的土地”，自然资源丰富，有45 亿桶储量的大油田和世界第八的金矿产量。苏丹年产阿拉伯树胶4 万吨，占全球产量近八成，很多苏丹人靠收集和加工阿拉伯胶为生。非洲萨赫勒南部地区特产金合欢树，此树会自然流胶，无需任何化学改性就是优秀的乳化剂、增稠剂、悬浮剂、胶黏剂、成膜剂、上光剂、稳定剂和载体等。

　　公认阿拉伯树胶对健康无影响，世界食药标准中因此没有规定阿拉伯树胶的每日允许摄入量，因此吃阿拉伯胶只能胀死不能被毒死。当然这种宝贵的资源并不在苏丹人自己手里，而是由 1884 年建立的法国公司 Alland & Robert 掌控。

　　其实就算阿拉伯树胶产能不足，它的替代品如聚山梨醇脂肪酸酯60 也很多，我们并不用担心可乐断供。