打造健康的体魄

　　文 王溱

　　三十多年前许多人出国会惊奇地发现，肥胖的外国人真是不少，几乎在任何公共场所，都能见到动作迟缓、灵活不足、“笨拙”有余的肥胖者。当时并不理解肥胖的弊端，还以为营养好造就了体重，更有的人联系到旧社会那些吃得白白胖胖的“资本家”“大财主”，觉得只有有钱阶层才会如此。后来，随着对国外了解的越来越多，越来越深入，这才发现，肥胖的人并不是所谓的有钱人，恰恰相反，没钱的人，甚至一些流浪汉反而一个个挺着大肚皮，肥胖得令人吃惊。

　　改革开放后我们的日子越来越好，物质极大的丰富，胖子也逐渐多了起来。医院体检许多人被诊断为脂肪肝，虽然程度不一，但比例却不断攀升。医学专家指出，这跟肥胖有关系。2020年的《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，我国18岁以上居民的肥胖率为16.4%，超重率为34.3%；6岁以下儿童肥胖率为3.6%，6岁至17岁青少年儿童肥胖率为7.9%。这个数据令人惊讶，更令人担忧。如此下去，用不了多久，我们的肥胖人数肯定要超过一些发达国家。届时不是我们“笑话”人家的胖子多，而是人家面对我们众多的超重者会感到“好奇”了。

　　肥胖、超重，危害极大，不但会引发较高的早期死亡风险，还会诱发脑卒中、冠心病、高血压等多种疾病，甚至与多种肿瘤的发生相关。由此可见，保持科学、健康的体重与每个人的利益相关，甚至连带着命运的走向。国家对此极为关心、重视，早在35年前就开展了爱国卫生月活动，其中更多涉及健康的主题。今年4月全国爱卫办提出了“健康城镇 健康体重”主题，着重关注每一位公民的“健康细胞”。

　　体重是反映和衡量人体营养和健康状况的重要指标，肥胖虽由众多因素引起，但归根结底是能量摄入超过能量消耗。这些年，随着物质生活水平不断提升，人们在吃的问题上可以说“芝麻开花节节高”，尤其是孩子，能享受到最好的“美食”，不论是国产的，还是进口的，只要出现在供应链上，就会被“宠爱有加”的父母们收入囊中，然后成为孩子们的“盘中餐”。营养过剩，不注意节制，肥胖成为日趋常见的“富贵病”，必然导致胖子的队伍越来越庞大。有研究预测，到2030年，我国成年人超重肥胖率可达65.3%，而孩子们的比例绝对不会少于成年人。

　　造成肥胖的原因，有遗传方面的因素，也有社会环境的影响，但主要还是个人的生活习惯。我们许多人到国外，看到一些外国人很喜欢吃快餐，热狗、汉堡、比萨饼，比比皆是。我们许多人还羡慕这种饮食，觉得不浪费时间，一顿饭十几分钟甚至更快就能解决。国内一些上班族，也学着吃快餐，特别是午饭，一个汉堡一杯可乐就填饱了肚子。殊不知，快餐食品富含高热量、高脂肪和高盐等成分，经常吃很容易发胖。当然，这也跟生活节奏、工作强度有关系，繁忙、压力大、节奏快，没有更多的时间消耗在吃饭上，加之吃了又没有更多的空闲去运动，发胖是自然的。为什么美国正常体重的人群比例已经不到三分之一，20岁以上的人口中有71.6%体重超标？到处是快餐，绝大多数人吃快餐，是重要的原因。

　　繁荣发达的国家，更需要人民健康成长。健康是每个人的最大期望和追求，而健康的第一责任人恰恰也是自己。国家提出要共建共享健康，万众一心，共同努力是根本。只有形成“人人参与，自觉行动”的新格局，才会有更健康更美丽的人生，也才会有更强大更富强的国家。