文/薛莹倩
露营携带什么水果？有很多人可能第一时间会联想到橘子。它有外壳——不用特意包装保存，方便食用；它汁水丰沛——比汽水轻便健康；它酸酸甜甜——与温热的阳光正相宜。当然除了橘子，还有很多其他的选择，只不过需要付出一点点小小的努力。
抗压耐储水果清单
苹果：因表皮蜡质层和致密果肉，常温下可保存一周。
牛油果：若行程较长，可携带未熟牛油果，用锡纸包裹埋入米袋催熟，3天后即可享用。
莓果：莓果洗净，搅拌成果泥，装入密封袋冷冻，既能作冰袋保鲜食材，融化后还可拌入燕麦。
椰子：天然包装典范。汁水解渴，果肉挖出拌藜麦沙拉，外壳还能当碗使用。唯一的痛点是开椰子壳比较困难。
熟的水果也好吃
烤香蕉巧克力：取一根带皮的香蕉，纵切，塞入黑巧碎，锡纸包裹放在烤架上，10 分钟后流淌的巧克力与软糯蕉肉交融。如在香蕉上放上生奶油和樱桃，就成了经典甜品“香蕉船”。
火烤菠萝串：厚切菠萝块穿签，炙烤至焦糖化。可以任意撒上调料。也可在菠萝块中间夹上肉块，制成开胃又美味的菠萝烤肉。
野外寻果小技巧
识别可食用野果需遵循“四不原则”：不碰白色浆果、不摘无虫啃痕迹果、不采孤立单株果、不尝苦涩异味果。多数有毒野果含生物碱，苦味是预警信号。虫鸟啄食过的果实相对安全。
桑葚：桑葚汁水易染色，采摘时注意穿上雨衣、手套和鞋套。准备瓶子或盒子作为容器，塑料袋容易压坏果子。先采摘低矮处桑葚，再在地上铺块布，轻轻摇树，等果子落地收布，最后捡长杆子轻打高处果实。
树莓：树莓带刺，为防划伤最好穿着长袖长裤。多看树底，说不定会发现隐藏的好果子。成熟的树莓轻轻一碰就掉落。
樱桃：颜色深，硬度高的樱桃甜。表面光泽亮、杆子翠绿的樱桃新鲜。大樱桃往往比小樱桃好吃。
杏子：自然熟透的杏子会散发出一种甜甜的清香，表面光滑饱满。用手轻微捏一下，如果特别硬，说明杏子不够成熟；太软则是熟过头。
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