刺梨子

　　“一个罐罐，装些饭饭，不吃饭饭，要吃罐罐。”这是流行在重庆、贵州、云南等地广大农村的一个通俗谜语，谜底其实就是一种生长在山坡野地的小果子--刺梨子。不过，它的名字虽然带了个“梨”字，但实际上跟梨并没有关系，它是一种蔷薇科植物的果实，又名“送春归”、“文先果”等，是一种滋补健身的天然营养珍果。

　　刺梨子得名于其独特的外观。这种扁圆球形的果子体型较小，一般直径只有2～4厘米，比成人大拇指稍大。成熟之前果实呈青色，表面有一层密密麻麻的小肉刺，相当坚硬，能让绝大部分动物无从下口。随着成熟度的增加，刺梨子的颜色由青转黄，直至彻底熟透时，会变成灿烂的金黄色。刺梨虽是营养珍果，富含维生素、糖分、胡萝卜素等，是加工保健品的上等原料，但其药用价值也极高，有健胃、消食、滋补、止泻的功效。

　　每年农历四五月间，在向阳的山岭、坡地上，就能零星地见到刺梨花逐渐开放。这种小灌木一般只有半米高，茎干上每隔几厘米就有一组对生的尖刺，甚至连叶片上也长有小刺。它的花瓣多为粉红色，花蕊则为金黄色，并有独特的芳香，能充分吸引一些昆虫前来帮忙授粉。

　　到农历八九月间，刺梨子把自己的美味大方地呈现给人们面前。刺梨子成熟后，肉刺依然存在，采摘时最好要小心，不过对于有经验的采摘者来说，这些小刺可以用手轻松捏断，然后就能享受到美味的果肉了。捏断肉刺，削掉果冠，咬破果实，掏尽籽粒，然后放进口里，一股清香沁满心脾。吃不完的果实可带回家，一刀横切，放进糖水里腌后再吃，甜味更加厚重、悠长。还有一种“刺梨茶”，就是把采摘来的刺梨子剖开蒸熟，然后在烈日晒干，就成了一种天然的泡饮佳品。

　　别看刺梨子小小的果子不起眼，但在历史上它还得到诸葛亮的赞誉。相传诸葛亮出兵讨伐孟获的时候，他率领的大军进抵今贵州安顺一带，途经一个瘴气弥漫、瘟疫流行之地，士兵们染上了痢疾。危难之时，有个自称“醉葫芦”的人前来急救。生病的军士们喝下“醉葫芦”带来的酒之后，立马痊愈，精神抖擞，为夺取关隘、七擒孟获打下了基础。事后，诸葛亮问“醉葫芦”这酒为什么有如此神力，他说云贵边界常有瘴气和瘟疫，人们都喜欢吃刺梨子来治疗，效果非常明显。诸葛亮急忙让随军医师记下，并让军士采集，称之为“军中圣品”。

　　文/秋夕 图/王风