“快来呀！”妈妈叫我，“再不来我就炒了哦！”
她是在叫我炒我自己最爱吃的生瓜炒肉片。听了妈妈这话，正在写作业的我立马跳起来，叫道：“我来了我来了，别动，让我自己来……”（两句对话描写，就标出了母女之间的融洽关系，很好。）
妈妈说“：你先把火开开，对，再倒油——够了！好，不错！”我很兴奋，因为我马上就可以知道——不，会炒我最爱吃的菜了！妈妈不等我兴奋完，就说“：放蒜和肉片——要在油热前放，这样油就不会炸了。”
我从小就爱炒菜，但就怕把蒜放进油锅再炒，因为那时油就会“滋啦啦”作响，小油点们都“争先恐后”地比赛跳高，稍不留神就会被烫着。但这次进行得很顺利，因为小油点们没找到机会跳高。（拟人手法的运用，让文章活泼生动，很有意思。）
妈妈见肉要粘在锅底上了，就赶忙端起砧板，把切好的生瓜片一股脑地倒进了锅里。只听“滋啦啦啦”一声巨响，我差点慌了神，赶紧用锅铲翻菜。这生瓜也不听话，一会儿一片跳出了锅，一会儿又一片贴在锅外面了。我也小心了，便不再使劲翻菜。这生瓜也不跳了，乖乖地趴在锅里，一动不动。妈妈说：“开小火，放点米醋，再放点生抽和糖，临起锅再放盐。”我照做了，但都放多了些，看起来怪怪的。也不知炒了多久，妈妈突然说：“放盐吧，差不多了。”我这下小心了，一边放盐一边尝味儿，觉得挺好吃，便把一锅生瓜全倒入了妈妈递来的盘子里。妈妈也尝了一块，说：“第一次炒，挺不错的，就是下次时间还可以再短一些。”（慌、跳、趴几个动词，表现出了第一次炒菜，由不会到慢慢摸到门道的过程。）
我觉得很高兴，面对自己的劳动成果，竟把一大盘生瓜和一大碗饭吃了，很满足，自然也体会到：原来餐桌上的菜来之不易啊！下次一定好好珍惜。
【郭老师看法】
一道菜的制作过程，对于不会炒菜的人来说，那是学习。小作者在妈妈的指导下，最终把生瓜炒肉这道菜做了出来，可见小作者很聪慧。把这个学习的过程写出来，那就是作文，小作者的观察很细致，加上拟人以及生瓜在锅里乱动的细节描写，让文章很真实，很生动。本文写得很好，继续努力。
文/合肥市南园学校七年级 王沁雅
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