减肥不再饿肚子 靠碳水化合物减重20斤 用餐顺序是关键

　　以前都说，要增加碳水化合物的摄入，这样更有利于美容，同时也能够补充身体所需的物质，起到美容养颜的作用。但实际上，要想减轻体重，并不是多吃什么少吃什么就可以的，而是要把进食的顺序调换过来，在进食时，先摄入含碳水化合物的食物，这样对于减肥和美容效果会更加好。本期【女刊瘦美人最减肥】微信频道就来带大家去了解一下，怎样调整进食的顺序！

　　Why？为什么先吃碳水化合物效果会更好？

　　碳水化合物里含有丰富的单糖，多糖和纤维素，在用餐时先吃碳水化合物，先吃碳水化合物食物，让血糖值稍微上升，这样能更容易产生饱腹感。如果进餐时先吃碳水化合物食物，当就餐完毕，血糖值就会上升到一定的高度，那么就能有效控制食欲。

　　碳水化合物有哪些好处？

　　□供给能量

　　□维持身体正常功能

　　□排除体内毒素

　　□加强肠道功能

　　□提高膳食纤维

　　□调节脂肪代谢

　　How？怎样正确食用碳水化合物？

　　Step1：诱导阶段

　　碳水化合物要控制在每天20g之内，按照这个规定坚持两周，就能将残留在体内的碳水化合物能量全部消耗掉。一旦体内积存的碳水化合物被消耗掉，身体就会自动转换模式。

　　Step2：减重阶段

　　在诱导阶段，身体为了获取能量已经自动切换为脂肪分解模式，这时即使摄入的碳水化合物稍微增多，体内的脂肪分解模式仍会持续发生作用。

　　Step3：保持阶段

　　增加一点碳水化合物的摄入量，密切关注体重的变化，通过减重阶段，让体重接近自己的减重目标。同时，找到适合自己的碳水化合物摄入量。为防止体重上升，之后每天摄入等量的碳水化合物，让体重维持在比较稳定的状态。

　　Step4：维持阶段

　　当减到目标体重之后，日常生活的碳水化合物摄入只要不超过这个量，就可以放心吃一些自己喜欢的东西，而且不怕反弹发胖。

　　Point：合理的膳食处方，让减肥事半功倍

　　早餐：白馒头+蔬菜粥

　　建议用餐顺序：先吃馒头再喝粥

　　【蔬菜粥】

　　材料：大米100g，胡萝卜30g，青菜50g

　　做法：1.将大米淘干净，备用；

　　2.将胡萝卜和青菜洗净，胡萝卜切丝，青菜切碎；

　　3.锅里加入适量的水，倒入大米，熬煮至熟；

　　4.粥熟后，加入胡萝卜和青菜，再熬20分钟，即可。

　　专家解析：馒头含有丰富的碳水化合物，作为早餐食用能够增加饱腹感，加快新陈代谢，搭配蔬菜粥一起食用，能够增加身体的维生素，促进肠道吸收，治疗便秘，减少脂肪的摄入。

　　午餐：白米饭+冬笋炒肉+紫菜汤

　　建议用餐顺序：先吃饭最后喝汤

　　【冬笋炒肉】

　　材料：冬笋250g，精瘦肉100g，葱姜蒜，油，盐，味精，淀粉

　　做法：1.将冬笋洗净，去壳，切成片；

　　2.精瘦肉洗净，切成肉丝，加入适量淀粉腌制10分钟；

　　3.锅里下油，放入姜和蒜炒香；

　　4.再放入肉丝和冬笋，翻炒，加入调料，熟后即可出锅。

　　专家解析：冬笋含有丰富的蛋白质和氨基酸，且脂肪含量极低，属于天然的低脂食品，能够促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘，是不错的减肥佳品。作为午餐与米饭和汤一起食用，不仅补充了人体所需营养，还减少的脂肪的摄入，促进脂肪燃烧。

　　晚餐：白米饭+青椒炒里脊

　　建议用餐顺序：搭配一起食用

　　【青椒炒里脊】

　　材料：里脊200g，青椒100g，姜，蒜，油，料酒

　　做法：1.把里脊洗净，切成条，倒入料酒腌制10分钟；

　　2.青椒洗净，切成丝；

　　3.将姜和蒜切成小颗粒，放入锅中炒香；

　　4.将所有材料放入锅中，翻炒，加入调料，熟后即可食用。

　　专家解析：青椒富含丰富的维生素C，能够促进肠道吸收，提高新陈代谢，帮助消化，防止肠道堆积过多的垃圾。里脊富含丰富的蛋白质和营养素，且脂肪含量低，能补充人体营养，降低脂肪的吸收，促进消化。

　　策划/【女刊瘦美人最减肥】微信频道 编辑/柚子

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