芒种：6月6日～21日
芒种时节，大麦、小麦这些有芒的植物开始成熟，也是晚谷播种最忙的季节。此时进入仲夏，天气越来越热，植物生长愈加繁茂。
建议：暑湿渐盛，人多慵懒，四肢困倦。把每一天都过成儿童节吧，常怀赤子之心，得饶人处且饶人，包括不要为难自己。如此，则气机得宣畅，通泄可自如。
适宜吃的食物：黄瓜、茼蒿、木瓜、山药、猪蹄、草莓、草鱼
推荐美食：无添加草莓软糖
推荐理由：自制草莓软糖（或果酱）不仅可以避开市售糖果中的各种添加剂，还能自选高品质的原料。给孩子安心又美味，一举几得呢！
材料：材料：草莓、柠檬半个、红冰糖
做法：
1.草莓去蒂，清洗，切成小块。
2.将糖和柠檬汁以1/2的比例倒入草莓块中，拌匀后静置2~3小时。糖的作用不仅仅是增加甜度，也是天然的防腐剂，用量太少会影响保存时间。
3.2~3小时后草莓出了汤汁，用锅铲将草莓捣得更碎。用中火煮开，再用小火煮到汤汁收干。
4.果酱开始变黏稠后，需不停地搅拌，以免烧焦。用锅铲划过锅底时，看到果酱被分开后不会马上合拢即可关火。此时被煮出的果胶是天然的黏稠剂，我们称为“草莓果酱”，用它抹面包、配酸奶都很不错。
5.把煮好的草莓果酱倒入烤箱的烤盘（建议先铺一张烘培纸），用锅铲将之抹平。
6.烤盘放入烤箱，烤箱温度开到最低。烤箱内部会有温度不均衡的情况，烘培进行到一半时，将烤盘前后对调再继续烤。
7.建议烤20分钟后关火，用余温继续焖，直到冷却。取出，观察果酱烘烤程度，再这样进行2~3次，烤到表面干燥不黏手即可。
8.烤好后剪成条状，铺在烘焙纸上，卷起来用绳子绑好，就是可爱又好吃的草莓软糖了！
夏至：6月21日～7月6日
夏至后，天气更加炎热，雨水渐多。饮食宜清淡，增苦减酸，养肝肾，降心火。保持情绪愉悦，减少嗜欲，定心气。需注意避免出汗后吹冷风，要及时更换汗湿衣物。
建议：夏季心火当令又多汗，宜多食酸以固表，多食咸以补心。运动后，记得补充水分和盐分，不要饮冰水，等汗水不再出了或者稍微少些了再洗澡。
适宜吃的食物：豇豆、生菜、西红柿、苦瓜、绿豆、兔肉、三文鱼
推荐美食：清凉绿豆糕
推荐理由：绿豆，甘、寒、无毒。行十绳经。清热毒而解渴。去浮风而润肤，利小便以治胀，厚肠胃以和脾。
材料：去皮绿豆仁200g、红冰糖粉80g、油8g、麦芽糖20g
做法：
1.绿豆仁泡水一夜，滤干，大火蒸熟。
2.晾凉，用搅拌机打成细粉。注意，不能加水。豆粉打得越细口感就越好。
3.绿豆粉取出，先加入红冰糖粉拌匀。
4.加入油和麦芽糖，拌成团。麦芽糖黏稠可以把豆粉黏起来。戴上无菌手套，把它们揉均匀。
5.可以提前准备木制模具，做出造型。手边没有，就赶压成一定厚度的饼，切块就好。
6.入蒸锅，水开后蒸4~5分钟。蒸的时候要注意：不要滴到水。放凉即可。
文/王湘婷
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