再遇丘吉尔

  • 来源:精品生活
  • 关键字:丘吉尔,雪茄
  • 发布时间:2015-06-23 12:05

  要说在雪茄界中最受尊敬的名人,丘吉尔先生(Winston Churchill)绝对是神级偶像,在这不谈他的丰功伟业,或是传世文学;单就是他那捭阖纵横的叼烟姿势,便足以成就一代雪茄宗师典范。

  经典的丘吉尔尺寸不得不提Romeoy Julieta,环径47长度7英寸确实是一根无论手持或是拈着、用牙咬着或是用嘴皮叼着都非常合适的尺寸。

  前些日子,爱彼表女皇盃赛事在沙田马场举行,雪茄商大卫杜夫协办,这个下午说是冠盖云集衣香鬓影绝不为过,但我更为留意的是,大卫杜夫最新推出的丘吉尔系列。丘吉尔的型号经过这么多年以来,基本上已是经典,后来者如Short Churchill、Wild Churchill,实在连代替品也谈不上,如今竟有系列出现,怎不令人期待?

  吃过丰富的自助午餐,大家开始走出露台,有人在终点牌前看赛事,我则找了个舒服的角落,要了一杯Glenlivet 18年慢慢啜饮,一边剪烧了根Davidoff Winston Churchill Toro(环径54,长度6英寸),是这个系列里环径最粗的一根,比较接近近年Churchill尺寸的发展,一如以往的大卫杜夫,茄衣是顺滑的,卷工是松紧均匀的。

  好的雪茄我还是偏好使用长火柴燃点,慢、烦,但火力幼细恰到好处,这也是抽雪茄的一种乐趣。一口抽下去,Toro带有鲜明的胡椒辛辣、皮革、泥土气息,但出奇地不呛喉而油润,感觉上是一根陈年足够的雪茄,再翻找资料,整根烟用上四个不同产区的烟叶卷制,包括墨西哥及尼加拉瓜的烟叶,这可说是一根让人感到烟叶调配重要的雪茄,不是说笑,近年很大部份雪茄脱去茄籤(band)来抽,是分不出品牌来的;中段的烟味慢慢渗出木香,燃烧均匀畅顺;后段的口感是愈来愈浓,是一根适宜饱餐后享用的大烟。

  第二根要剪烧的烟,我毫不犹疑直奔Churchill(环径47,长度6.8英寸)而去,熟悉的尺寸引导我轻轻转动茄身,轻压茄身所回应的弹性,证明雪茄保存良好,轻嗅茄脚(雪茄燃烧部份)没有丝毫难闻气味,证明雪茄有足够陈年。充分点燃后缓抽一口,朱古力、果仁烤烘香气传出,口感是清淡而醇,烟身重量平均,用嘴皮轻轻叼着,已经是享受。中段开始烟味更为醇厚,果仁香气更加浓郁,此时最佳莫如喝一口Espresso,果仁的涩与咖啡的涩和成一种快感,当下适宜闭目沉思浮想联翩;遥想当日,丘吉尔爵士经历伦敦空袭后,报告得知所藏雪茄无羌,让人从紧张气氛中松一口气,得知世界仍属美好,不亦快哉!

  朱文俊 香港资深传媒人,资深雪茄客

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