醉美袋鼠岛

　　袋鼠岛，澳大利亚第三大天然岛屿，距离南澳大利亚大陆仅15公里，其面积之广，足有八个新加坡之大。因为远离城市喧嚣，袋鼠岛仿佛是一片世外桃源。最早时期，探险者们一度认为袋鼠岛上无人居住，直到后来人们在袋鼠岛上发现了石头工具和原住民营地，才发现起码在一万年之前，岛上就已有人迹。

　　袋鼠岛绵长的海岸线、高耸的悬崖峭壁、雄壮的自然奇观足够让热爱自然的游客尽情探索；你可在此和海狮、海豚同游，偶遇在黄昏时分喂养小袋鼠的袋鼠妈妈或者与腼腆的考拉不期而遇，还有很多其他野生动物诸如沙袋鼠、企鹅等，可与人类亲密地相处，因此袋鼠岛被形象地称为“没有围栏的动物园”。同时袋鼠岛还是南澳大利亚州最新被认可的葡萄酒产区，拥有18家本地酒标。

　　对于到过袋鼠岛的游客来说，一千个游客眼中有一千个袋鼠岛；浪漫者会说这里幽静绵长水质清透的海滩最美，动物爱好者会感叹于数之不尽的各种野生动物，探险者会讶异于大自然鬼斧神工造就的各种巨岩奇石杰作。不管你是以上哪一种爱好者，如果您还没有去过澳大利亚第三大天然岛屿，还没有体验过这座被美国《国家地理》评选为“亚太最佳岛屿”的神奇，那么你一定要来袋鼠岛。

　　海豹湾

　　海豹湾以其庞大的稀有动物群——澳洲海狮群而著称，这是澳大利亚唯一一处游客可与海豹在沙滩上近距离接触的地方。自1803年开始，这里便有了生态记录，在20世纪前半叶，捕捞鲨鱼船曾任意捕杀海狮和海豹用作捕杀鲨鱼的诱饵，而因为海豹湾附近的海域水下有暗礁，海船无法靠近，这里的澳洲海狮才幸免于难。1954年，随着海豹湾水域保护区的成立，岛上的海狮群从此可以平安定居，繁衍后代。目前，这里共有海狮约600头，它们极通人性，对于游客们漫步在它们其中，表现得相当大度，当面对游客的镜头时，会摆好姿势，非常合作地为游客呈现一副生动的图画。

　　天涯海角与旗舰拱门

　　天涯海角悬崖坐落于袋鼠岛的西南角，面对浩瀚无际的南大洋，是岛上观海的绝妙之地。在此可以远眺名为“两兄弟（Casuarina Islets）”的两个小岛，它们是鸟儿居住的天堂，因小岛边缘岩石陡峭，只可接近，不可登陆。在天涯海角悬崖之下，沿海伫立的旗舰拱门同样令人叹为观止。它是经过海风海水长年累月侵蚀而形成的天然拱廊，日日夜夜经受着排山倒海般的巨浪冲刷。循着悬崖旁一条环形小道蜿蜒而下，可以见到成群结队的新西兰海豹。

　　神奇岩石

　　神奇岩石是名副其实的天然奇观。在濒海而立的巨大的花岗岩上，坐落着许多嶙峋兀立的巨岩。在海风海水的鬼斧神工般的雕琢下，块块岩石造型千奇百怪，令人赞叹不已。它们奇特、扭曲的外形是数千年的风吹雨打和海浪冲刷的杰作，其表面颜色更在一天当中因时而变，五光十色，绚烂多姿，大自然的曼妙艺术在此展露无疑，这里也是岛上游人拍照留念最多的自然奇观之一。

　　贝达角灯塔

　　灯塔从古就有，它是沿海城市的标志，也是往来船只的守望者。贝达角灯塔的建造年代要从19世纪算起，距今已有100多年。它是全球第三古老的灯塔，更是南澳唯一的一座用方形石块堆砌的灯塔。灯塔建造伊始是为了指引船只从袋鼠岛到阿德莱德的航行，这一带的海域常有巨浪出没，灯塔在当时起了很大的指引作用。过去，贝达角与袋鼠岛之间没有道路的联通，只能通过铁路挤上船只的方式，每三个月补给贝达角一次。如今，这样的情形已不复存在，往来贝达角方便又简单。每天中午12点30分，在贝达角灯塔还会有大雾信号，不可错过。

　　微风湾

　　位于袋鼠岛南部海岸的微风湾是人迹罕至的美丽世界，碧蓝而平静的海面，细软的沙滩，洋溢着悠闲、自然的情趣。2003年，悉尼大学教授Andrew Short在对一万个海滩进行了详细考察之后，宣布微风湾是全澳洲最美丽的海滩。这里有着保存完好的原始生态系统和丰富的动物种群。时至今日，岛上将近一半的丛林依旧保持着1802年袋鼠岛刚被发现时的风貌。这段绵延崎岖的海滩被公认为野餐、冲浪和垂钓的胜地。

　　鸟禽馆

　　鸟类表演并非鸟禽馆一家的创意，世界各地的鸟类动物园都可以看到鸟类与人类互动的表演。然而在鸟禽馆，鸟类并没有被当做表演的工具或者展示才艺的工具，鸟类得到了充分的尊重和呵护，正如这家公园所提倡的：授鸟类以课程，使它们接受教育，而非为了表演而训练。所以，在此处，你可以看到真正的富有情感的鸟类与人类的互动，你会看到北半球难得一见的鸟类展示它们的聪明才智，见识到不曾想象的动物的智慧。除了鸟类，鸟禽馆内还有各种毒蛇和毒蜘蛛的展示。

　　袋鼠岛数量最多的居民要数独特的野生动物们诸如袋鼠、野生考拉、沙袋鼠、企鹅、海狮、海豹等，它们与人类共同栖息，袋鼠岛因此被形象地称为“没有围栏的动物园”。踏上一座风景如油画般美丽的岛屿，海狮在岸边慵懒休憩，考拉在树上享受着阳光，袋鼠则在树下、路上穿梭跳跃，不时好奇地打探着人们。在这些可爱的动物眼中，人类是陌生的访客。南澳大利亚大大小小的“保育公园”不计其数，足以看出对生态环境保护的不遗余力。

　　弗林德斯蔡斯国家公园

　　弗林德斯蔡斯国家公园是澳大利亚最大的公园之一，也是南澳最重要、规模最大的公园之一，其面积达74，000公顷，是澳大利亚土生土长的动物，如袋鼠、迷你袋鼠、考拉，和针鼹等动物的保护区。由于没有人为引进的凶猛野兽，动物在此可以得到极佳的保护，并得以繁衍生殖，在公园内的磐石河(Rocky River)畔，还随处可见大树上的野生考拉。同时，公园里的土生植物也品种繁多。

　　甘芬角保育公园

　　甘芬角保育公园拥有广大的荒野地带、袋鼠岛上最大的淡水湖以及壮观的海滨风光。公园不同的地质环境为徒步的游客提供了有趣的选择。园内的Murray泄湖深受各种鸟类的钟爱，干净的水资源和大面积的湿地保证了鸟类的安居。公园的西面的尽头是美丽的D‘Estrées角，它不仅拥有宁静的海湾和露营地，还是岛上早期捕鲸的据点，你可以在这里寻觅到鲸鱼的踪迹。同时，总长度20公里的甘芬角保育公园徒步路线的起点也在这里。

　　凯利山保育公园

　　位于袋鼠岛西南面的凯利山保育公园以神秘多样的地下世界带给游客不一样的体验。在巨大而黑暗的地下公园中，经过数百上千年时间的累积，石钟乳和石笋不断长大，它们相会而形成石柱。洞穴中长满了这样堆积而成的奇形怪状的石头。想要冒险的游客可以参加这里的探险之旅，你将带上头盔和头灯，在地下公园最幽暗的角落发现美丽无比的钟乳石笋，以及一个自1920年就存在的小型淤泥室，千万不要被这间密室中的动物化石和骨骼吓到哦。

　　澳洲地广人稀，向来以资源丰富、物种繁多著称世界，南澳相比北澳的城市都会风情，其土地更加原始。在南澳的袋鼠岛上，我们除了可以见识到澳洲特有的袋鼠、考拉，还有许多我们甚少听闻或者闻所未闻的植物和动物，这些珍贵的物种在湿润、洁净、美丽的袋鼠岛上找到一方净土，得以茁壮成长。当然，优渥的土壤也为人类的口腹提供了更多选择，优质的海水孕育出肥厚的海鲜，而干湿得宜的土壤带来了新世界红酒的清爽香甜。袋鼠岛的亮点你怎能错过？

　　银桦

　　属于被子植物门，主要的种植地在马来西亚和澳洲，一共有190多个品种。由于这种植物对气候非常挑剔，它们喜欢温暖湿润的土壤，根系发达，较耐旱。不耐寒，遇重霜和－4摄氏度以下低温，就难以存活。所以我们国家也只引进了银桦的一个品种，主要载种在云南和广州。银桦多为乔木或灌木，它们开出得花朵像烟花一般一丝丝、一簇簇，颜色鲜艳、浓郁，使人联想到骄阳如火的南澳大地。在袋鼠岛的Stokes Bay Bush花园，你可以欣赏到南澳特有的1100种植物，其中就有45种兰花和超过145种的银桦。

　小蓝企鹅

　　小蓝企鹅是企鹅家族中体型最小的物种，有别于其他常见企鹅，它们有一身蓝色的羽毛，因此被称作小蓝企鹅。小蓝企鹅生长在澳大利亚、新西兰，通常只在夜间活动，而且胆子非常小，有人曾经在智利见过它们的踪迹。小蓝企鹅的数量目前稳定维持在一百万只左右。小蓝企鹅普遍身高43厘米，体重约为1千克雄性的体型比雌性的略大一点，而它们的羽毛则没什么大分别。其头部和背部呈靛蓝色，其耳部呈青灰色，到腹部则为白色。小蓝企鹅的作息时间是晚上出来觅食和活动，想要一窥真容的游客只能在晚上瞧瞧守候在树林中，以尽量微弱的照明不打搅它们的方式观察小蓝企鹅的活动过程。袋鼠岛的Penneshaw企鹅中心不仅可以夜观小蓝企鹅，还有专家讲解企鹅的相关知识。

　　利古里亚蜜蜂有机蜂蜜

　　袋鼠岛上有全世界唯一幸存的纯种利古里亚蜜蜂（Ligurian Bees）所产的有机蜂蜜。在这里，你可以了解有机蜂蜜的生产过程，蜜蜂的养殖过程，以及蜂蜜的制作。这些有机蜂蜜里含有很低的升糖指数，升糖指数越低，人体对它吸收和消化就越慢，更多健康的糖类可以让人体血液缓慢充分吸收。

　　佛塔花

　　佛塔花是澳洲著名的代表性植物之一，仅在澳洲大陆自然生长，品种近80个，颜色有黄、橙、红、粉、褐、灰、白色等很多种。此属名称Banksia，是纪念与库克船长一起环球航海探险的植物学家Joseph Banks而命名。Banksia具有独特的观赏价值，主要花型有层塔式、高锥形、稻穗圈和针叶卷等造型，竖挂皆有，花序纷繁，其热情蓬勃、美丽恣意的形态尽现热带季候的无限猗旎。仅在袋鼠岛的Stokes Bay Bush花园，就可以观赏到45种佛塔花品种。

　　红酒

　　南澳阳光充足，气候优良稳定，土地矿物质丰富，拥有不受污染的最佳天然环境，能种植出世界上最好的葡萄，全澳洲出口的葡萄酒有70%来自南澳。南澳产区分布着大大小小的酒庄，他们根据自己的定位而有着不同的质量和风格。

　　在155公里的袋鼠岛上，拥有30个葡萄园和5个酒窖。葡萄园绵延穿过Dudley Peninsula、Penneshaw、American River、Kingscote、the North Coast、Heartland、Parndana和South Coast。古典风格的加本纳苏维翁以细腻馥郁见长，而色拉子呈现出丰富的香料味以及悠远的余味。桑娇维塞是比较能让人感兴趣的酒款之一，近期培植的坦普拉尼洛也表现不俗。虽然红葡萄酒是袋鼠岛的优势酒种，但Chardonnay、Viognier、Sauvignon Blanc以及近期的PinotGris也能够酿制出颇具潜力的白葡萄酒。

　　淡水小龙虾

　　淡水小龙虾是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一，富含高蛋白、低脂肪和人类必需的钙及多种氨基酸。在袋鼠岛上有美味的淡水小龙虾餐厅和零售店，都是新鲜打捞上来的。

　　除了拥有着令人惊叹的纯粹自然环境之外，被肥沃的土地和丰富的海域环绕的袋鼠岛，出产多种澳大利亚最好的食材——新鲜捕获的乔治王鳕鱼，羊奶酪，岛上独有的蜂蜜和葡萄酒。澳洲人的烹调方式健康又美味，在保留食材本来味道的同时，又加上许多新鲜创意。袋鼠岛上的餐厅多种多样，它们却有一个共同特点：得天独厚的天然条件使这里出产的食材丰富又高质。

　　Fish餐厅

　　这是一家经营各种海鲜的餐厅，它既出售新鲜的海产，也提供海鲜产品的加工服务。当你在美丽的海边垂钓之后，不如将战利品带到Fish来处理，这家店烹调海鲜的方式非常传统，其中的秘诀的在于店内特调的酱汁。加工过的海鲜产品的味道丝毫不逊于酒店的厨房。只需等上十几二十分钟，美味的海鲜就可以打包带走了。

　　Reflections餐厅

　　在Reflections你将永远充满惊喜，每次前来，它的菜单会依据时令和季节作出调整。选择在室内优雅的氛围中用餐，或者在亲近自然的户外区域用餐，都会使身心得到愉快的体验。还有肥美硕大的每周河牡蛎、乔治王鳕鱼、淡水麦龙虾，顶级的食材搭配南澳特有的佳酿。在Reflections餐厅，你将彻底被味觉征服。

　　Kangaroo Island Seaside餐厅

　　这家餐厅位于游艇俱乐部的附近，许多讲求食材品质的老饕客会定期来光顾。餐厅的菜单也是随季节变化，除了袋鼠岛特有的海鲜和美酒，澳洲的肉类也非常出名。你可以在这家品尝到一流的牛排、小羊排和各类烩饭。

　　Andermel Marron咖啡馆

　　这并不是一家只经营甜品、简餐和饮料的咖啡馆，它对美食的追求并不亚于任何任何一家顶级食肆。在Andermel Marron，南澳特有的淡水小龙虾不可不尝，厨师在烹调过程中运用了一些以植物和花草提取的调料，形成了独特的口感。咖啡馆的长相思葡萄酒也是一大特色，它与当地的酒窖有合作，总能拿出优质、特别的酒来招待客人。

　　Southern Ocean Lodge

　　Southern Ocean Lodge是澳大利亚高端酒店品牌Ballie Lodge投资1500万澳元建造的集环保、生态、奢华等元素于一体的高端酒店，坐落于南澳大利亚袋鼠岛（Kangaroo Island）的西南海滨，毗邻僻静且风景如画的汉森湾(Hanson Bay)。酒店依地形而建，远远望去，就像一条钻石项链，兀自闪耀。

　　酒店的整个建筑以蛇形一字摊开面对壮阔的海洋与悬崖，并轻盈地落在原始森林中。圆形建筑是酒店的大堂和餐厅，21间客房随着地势倾斜攀着，客房错落有致，使屋顶形成韵律，无声地唱响。这些都是生长于南澳的建筑师马克斯·普理查德（Max Pritchard）精心构思设计的，他的作品擅长将自然风景与人造景观巧妙的融合在一起，并充分发挥建筑的最大功效。

　　一百米长的石灰岩墙壁是酒店最具特色的地方，它从酒店的入口处，穿过灌木丛，像是一个雕刻作品蜿蜒到酒店的主大厅中。21间豪华套房，都配有巨大的落地窗，使得无论从房间的哪一个角度望出去，海洋波澜壮阔的景象都一览无余。浴室的设计部分则是这个酒店最性感的地方，设计师马克斯在浴室也采用了全景落地玻璃窗，鼓励住客们在一览无余的空旷景致中饮食、沐浴、休憩。仔细研究每一间客房的内部陈设，不难发现独立式超大浴缸是固定安放在最靠近落地窗的位置上，而整个盥洗室既拥有绝好的采光，同时也具备足够的私密度。在设计师的精心设计下，每间客房都成了独立的景观房，并且互相平行，目之所及之处除了风景依旧是风景。

　　酒店在内部极尽奢华之余，同时也把生态环保的理念融入在客人看不见的设计里，酒店里可以收集雨水，自带发电设施，废水由独特的有机废物处理系统处理。客房也是用轻质材料构成，容易运进现场和施工。地基采用螺旋桩，木材为框架，外包钢筋水泥，地板用的是再生木材和石头，所有的施工都是在最低限度的损害周围自然环境的情况下进行的。