农业合作社创新模式种辣椒种出大名堂

　　采摘、入框、装车……近日，在贵州省岑巩县大有镇统口村的辣椒地里，到处一派繁忙的劳动景象，椒农们正忙着收获今年新种的线椒，一筐筐整齐摆放的辣椒颜色亮丽、惹人喜爱。

　　“我是今年4月开始种植辣椒，7月就可以收成，按目前线椒的收购价每斤0.8元，我的70亩线椒就有20余万元的收入。”正在地里摘辣椒的村民胡泽军笑呵呵地算了一笔经济账。

　　统口村位于云贵高原上的岑巩县山区，四周环山，生态环境优越，村民经济收入主要来自外出务工，原先并没有规模种植小辣椒，即便有种，也都是小打小闹，满足自家需要为主。2014年，湖南湘研种业公司看中了统口村的地理优势，双方一拍即合，商定由村党支部书记侯治林发动村民种植线椒和朝天椒，采摘下的辣椒由该公司按保底价格收购，为农户增收提供了保障。

　　“过去我们单打独斗如同一盘散沙，加入合作社以后，将采摘的辣椒直接交给合作社，销往市场，省去了中间环节，收益也高了……”说起合作社的好处，社员杨明祥深有感触。

　　随着规模的不断扩大，统口村在村党支部的带领下，成立了岑巩县黔思生态农业专业合作社，村干部成了合作社的核心社员，40余名农户也积极主动加入合作社。自合作社成立以来，“党支部+合作社+农户”的辣椒种植模式得到了很好的推广，种植农户逐年增多。

　　“这里距离长沙只有500公里的路程，利用沪昆高铁快速、便捷的优势，辣椒从采摘到城市酒店饭桌上的时间只需2个小时，不仅让消费者吃到了最新鲜的蔬菜，而且还是绿色环保的无公害有机食品。”正在收购辣椒的湖南长沙坤哥辣椒贸易公司市场负责人胡佳说，统口村生态良好，富含矿物质山泉水浇灌出的辣椒，口感和品质上更优于其它产地的辣椒。

　　“以前我都是在外面打工，母亲年迈需要照顾，孩子上大学需要学费，再苦也不能苦娃娃，就回来种植了15亩辣椒，每亩按3000余元算，估计有近5万元的收入。”贫困户伍大林一边搬运辣椒，一边信心十足地说。辣椒收获后，土地还可以种植蔬菜，这样应季的种植下去，脱贫致富奔小康就不是问题了。

　　在大有镇统口村，辣椒除了是人们餐桌上必不可少的小菜之外，还是致富路上的“主力军”。统口村的辣椒种植从试种，到规模化种植，形成种、产、销一体，不仅带领群众致富，而且壮大了村级经济，成为全县推广的发展新模式。

　　“今年辣椒刚种下时，我不懂种植技术，政府请来的农业技术人员经常到地里来现场指导，平时都是2天来一次，勤时一天都要来十几次，现场传授防病虫害的技术。”74岁的田余莲老人是统口村的贫困户，在村支部的带领下，也积极发展了5亩辣椒，科学化的管理让她的辣椒大获丰收。

　　统口村农业的发展不仅在规模化上突破，更力求品质和多样化的提升，在村党支部、合作社的带领下，该村还发展了紫甘蓝、生菜等供港蔬菜300亩，香菇、凤尾菇、榆黄菇等食用菌60万棒，直销深圳、拉萨、韩国等多地，实现产值达800余万元。

　　“教育是新农村发展的关键，在村两委的带动下，不仅要让全村群众实现脱贫，更要实现人均收入过万元的经济突破，要让教育在全村达到全覆盖，新时代的农民拥有知识，才能把农村建设得更美好！”展望未来，统口村党支部书记侯治林满怀信心地说。

　　据了解，2012年以前，统口村人均收入不足2000元。近年来，通过大力发展特色种植业，采取以村带户的发展方式，2014年该村人均收入近6000元，突破了几十年来都难以改变的经济状况。目前，全村小康房覆盖超80%，10万元以上乃至100万元以上的农户数不胜数。辣椒种植不仅红了一方土地，而且正成为农民脱贫致富的捷径之一，为农民增收致富增添了筹码，实现了村民住洋房、仓中装满粮、田田蔬菜园、户户农家乐、人人奔小康的幸福生活。

　　统口村种植辣椒致富的模式可资广大贫困村借鉴，下面将线椒的种植方法介绍如下：

　　1.种子处理：育苗一般在春分至清明。将种子在阳光下暴晒2天，促进后熟，提高发芽率，杀死种子表面携带的病菌。或者用0.5%的磷酸三钠，或300～400倍的高锰酸钾。或1%硫脲浸泡20～30分钟，以杀死种子上携带的病菌。反复冲洗种子上的药液后，再用25～30度的温水浸泡8～12小时。

　　2.育苗播种：苗床做好后要灌足底水，再喷用“绿亨一号”3000倍进行消毒。然后撒薄薄一层细土，将种子均匀洒到苗床上，再用一层0.5～1厘米厚的细土覆盖，最后覆盖小棚保湿增温。

　　3.定植过程：适期定植，促早发根。早发苗是掌握定植期及定植后管理的主要原则。线椒又以沟栽或平栽为宜，定植时浅覆土，以后逐渐培土封垄，定植后只依靠干旱蹲苗会损伤根系，所以线椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。

　　4.中耕除草：定植成活后，及时浅中耕一次；植株开始生长，着重中耕一次；植株封行以前，再中耕一次。中耕结合除草和培土。

　　5.肥水管理：定植后要抢晴天追施提苗肥，每次用量不能过多或过浓，否则易引起徒长，推迟开花结果。等一、二层着果后，要追施较多肥料，促进果实长大。果实开始采摘后，更要求土壤有充分肥水，植株才能正常生长和结果。如果在浇水后土壤未干爽以前就接着下大雨，落叶和死株现象就会相当普遍，特别是在起伏至立秋这段时间内最为突出。因此，在灌溉时，一定要根据天气预报决定灌溉时间。灌水深度以不超过畦沟的四分之三为宜，并要在晚上或清晨进行，而且急灌急排。

　　6.采收和留种：作为鲜食的，大都采收青果，也可以采收红果。而作为干线椒的，则必须采收红熟的果实，采收要及时，否则影响植株的生长和结果。

　　（作者单位：贵州省岑巩县委宣传部）

　　□吴寿静