除了青岛和大虾,山东还有啥

  • 来源:读者新周刊
  • 关键字:青岛,微山湖
  • 发布时间:2015-10-23 09:32

  几年的“好客山东”形象,不及一盘青岛大虾的传播力度,一夜之间,山东青岛换了个形象示人,原来的红瓦碧海成了不宰你一刀不罢休的黑心景区,其实,除了青岛和大虾,山东还有很多值得一去的景点,值得一吃的美食,因为这些知名度不高,所以也不必担心因为炒作过度而被抬高了价码。

  【微山湖】

  微山湖是中国著名的六大淡水湖泊之一,风光秀丽,自然洒脱,山、岛、林、湖,渔船、芦苇荡、荷花池,还有醉人的落日夕阳、炊烟袅袅,和谐统一,构成了微山湖独特的美丽画面,是天然的大公园。这些风物中,尤以有“花中仙子”之称的荷花最为耀眼,其美丽的身姿,和出淤泥而不染的性格,又全身都是宝,人们甚是喜爱。其洋洋洒洒地铺到湖面上,有的多达几十万亩,蔚为壮观,所以又有人把这里叫作—中国荷都。

  每年7-9月,十万亩荷花开遍湖中,蔚为壮观。7-8月份还是捕鱼季节,此时来微山湖既可欣赏荷花、还能品尝时鲜。一年一度的荷花会每年8月在荷花景观最集中的小微山湖举行。

  【沂水天上王城】

  天上王城是观赏沂蒙全景的最佳地点,登高远眺连绵不断的沂蒙七十二崮群美景可尽收眼底。崮顶人家完整保存了沂蒙山区特有的石头院落和民间风俗,游客可以亲自参与打铁、织布、酿酒、手工煎饼、驴拉磨的过程。地下冰宫横穿山崖,全长200多米,四季有冰,8000立方米的主体空间内各种冰雕、冰灯栩栩如生、美妙绝伦,犹如梦幻中的童话世界!蜿蜒曲折的滑冰道更能让游人体验动感滑冰带来的惊险刺激与无穷童真乐趣!

  【刘公岛】

  在威海东面,有一个被称为“海上仙山”和“世外桃源”的小岛叫刘公岛,因为甲午海战而名垂青史,这里见证过亚洲第一舰队的诞生和灭亡,也见证过丁汝昌、刘步蟾的悲剧结局。一百多年来,刘公岛凝结了浓重的甲午文化,不断敲打着人们的神经,去叹息、去追思、去彻析、去自省。在刘公岛静享一份闲适的同时,又重温那段历史,感受刘公岛的万种风情。

  【糁(sa二声)】

  临沂糁又称“沂水”,实际上就是一种用肉汤熬制的米粥。最早形成影响的是鸡肉糁,现在已经发展到可以根据个人的口味制作猪肉糁,牛肉糁,羊肉糁等等,种类繁多是一道美味可口的汉族名肴,属于鲁菜系。其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃为当地人所钟爱,早晨喝糁是山东临沂市的传统食俗,糁也因此而成为闻名山东省的地方小吃。

  在山东省政府正式批准的第三批省级非物质文化遗产名录中,代表临沂传统饮食文化的名小吃——糁,也入选非遗目录。

  【甏(beng四声)肉干饭】

  甏肉干饭是济宁地区汉族传统名小吃,甏是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义,用甏盛放烹制的肉。起源于元朝。随着京杭大运河的开通,南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃,别有一番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展,甏肉干饭不断改进创新,又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。在今天,甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱,甏肉干饭也在不断发展壮大,最终将成为济宁首屈一指的小吃。

  (本文整理自网络,整理/郑颖)

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