真相是什么

　　大人亲吻孩子会传染疱疹性咽峡炎吗？

　　流言：

　　最近，一则关于“儿童疱疹性咽峡炎”的消息在不少人的朋友圈里流传，“大人不要亲吻孩子的手和嘴，甚至不能对着孩子喘气”，这些行为都有可能传染给孩子“疱疹性咽峡炎”，那么真的有这么严重吗？

　　真相：

　　北京儿童医院急诊科主任王荃教授表示，家长跟孩子之间的亲吻一般不会传染该病，因为成年人很少得这种病，并不像传闻中说的那么让人恐慌。成都市妇女儿童中心医院儿科副主任医师左立旻也表示，疱疹性咽峡炎多在孩子之间传播，成人亲吻导致感染的几率很小。

　　疱疹性咽峡炎，是一系列病毒感染疾病的统称，它以粪-口或呼吸道为主要传播途径，通过飞沫、接触等方式传播，每年的4～7月是疱疹性咽峡炎的高发期，这种病和手足口病类似，传染性极强，病情可以持续4～6天。

　　绝大部分情况下，宝宝可以依靠抵抗力在一周左右的时间自愈。患病期间，应注意个人卫生，勤洗手，多通风，处理好污物，做好患者隔离。

　　亲吻孩子注意4件事：

　　1、不能随便让别人亲吻孩子，因为我们难以了解对方的健康状况；

　　2、不要嘴对嘴，也尽量不要咀嚼食物后给孩子喂食；

　　3、化浓妆时不要亲吻宝宝，化妆品中如果含有铅、汞等化学物质，会通过亲吻进入宝宝体内，容易引起慢性铅中毒等病症；

　　4、当大人有感冒、皮肤病、口腔疾病、肠胃疾病、流行性腮腺炎、眼结膜炎、流行性肝炎或者携带具有传染性的肝炎病毒时，不要亲吻宝宝。因为这些疾病传染性极强，宝宝很容易受到病毒感染。

　　房间放洋葱能防流感？

　　流言：

　　初春季节，暖风徐徐，很多人迫不及待地卸下厚厚的冬装。其实，大家都忘记了“春捂秋冻”这个老理，于是，初春也就成了感冒的高发季。不过最近网传，在办公室或家里放一颗洋葱可以吸附病菌、预防流感，而且成本低、无副作用。这是真的吗？

　　真相：

　　专家表示，没有食物会主动吸附病菌，至于民间很多言过其实的说法，如：洋葱是“细菌磁铁”“房间内放入洋葱，靠其气味杀灭病菌、预防流感”等，都是没有任何科学依据的。

　　虽然洋葱的鳞茎和叶子里含有一种叫硫化丙烯的油脂性挥发物，这种物质能抗寒，有较强的杀菌作用，能杀灭呼吸道和肠道里的细菌，但通常是要每天口服一定的量才能达到这样的效果。只把洋葱摆在那里是完全没有用的，其中的有益物质并不能直接在空气中发挥杀菌作用。此外，生物学家指出，病毒需要寄主才可以增殖，它们在寄主体外根本不可能移动、穿过房间。所以无论是把切开的、剥皮的，还是完整的洋葱放在房间中，都不能起到预防流感的作用。最靠谱的预防方法，还是勤洗手并远离流感患者。

　　银杏叶泡茶喝能降血压？

　　流言：

　　每到银杏叶落的时节，总能看到很多大爷大妈在路边捡银杏叶。据说，用热水泡银杏叶当茶喝，有调血脂、降血压的效果。事实真的如此吗？

　　真相：

　　银杏叶的确是个好药材，临床上可用于心悸怔忡等病症，有一定的降血压和降血脂的功效。这主要是因为银杏叶中含有以黄酮为主的有效成分，有助改善心脑血管及周围血管循环功能，比如大家较熟悉的中成药银杏叶片等，都是以银杏叶为原料生产的，但这不代表用银杏叶直接泡茶就能有疗效。

　　有的中成药中虽然含有银杏叶成分，但都是经过一系列规范程序生产的，之前也做过药理、毒理实验及临床实验，基本去除了银杏叶含有的有毒成分，如白果酸、氢氰酸等。这些成分若服用的剂量过大或者服用时间比较长，会引起头昏、头疼、耳鸣、食欲不振、恶心等不良反应。此外，路边的银杏叶经过建筑粉尘、汽车尾气的污染，本身就不卫生。因此，大家不要轻易听信、尝试偏方，即便是茶饮降压、降血脂也要咨询中医师之后，在医生的指导下服用。

　　冻肉反复解冻会大量滋生细菌？

　　流言：

　　在家庭中，肉类很难做到现吃现买，很多人会选择一次性多买一些放进冰箱，方便随时取用。于是，不少人有这样的习惯，解冻完一大块肉，如果吃不完就再冻上。然而，网上却有说法称：反复冷冻肉，容易滋生细菌。这是真的吗？

　　真相：

　　检测人员将同一块鲜肉反复冷冻解冻了4次，并在每次解冻后进行采样，检测样品中的菌落总数。检测结果显示，反复冷冻4次后，菌落总数竟然是最初的15倍，这意味着什么呢？

　　德国莱茵TUV检测认证机构的工作人员这样解释：“微生物是引起食物变质的一个最主要原因，微生物过多会导致食物中的蛋白质分解成小分子的胺或者是胺类的碱性物质，最终导致食物变质。在这次实验中因为测试的周期比较短，即便菌落总数很高，食物并没有变质。但是这样一块肉，已经属于高风险食物的范围之内，不再适合食用。”

　　有网友认为，冷冻会冻死细菌，不应该出现细菌大量繁殖的情况，但实验结果却与网友的认知完全相悖，肉类冷冻不仅不会杀死细菌，而且在化解的过程中随着温度升高、湿度变化，表面上的细菌更容易繁殖。此外，肉类在反复冷冻过程中会破坏食物细胞，这样的环境也更有利于细菌繁殖。”

　　所以，肉类反复冷冻并不安全。专家建议大家把一大块肉切成每次可以食用完的小分量保存起来。当然，最好的选择是现吃现买。