我在象鼻山藏了两坛好酒

　　我在桂林的象鼻山藏了两坛好酒：桂林三花股份有限公司生产的上好的桂林三花酒。

　　或许您要问：你说的象鼻山就是地球人都知道的那个著名景点象鼻山吗？

　　没错！就是那个世界知名的景点。象鼻山山里有洞，并不大，从漓江对面走过来，走上几十米，到象鼻山的后面，就能看见山洞。

　　洞里有酒！因为这就是桂林三花股份有限公司的藏酒洞，叫作桂林三花象山酒窖。不是人工挖出来的洞，而是天然发育的石灰岩溶洞，石钟乳正在生长。据桂林三花股份有限公司的工作人员告诉我们，有些石钟乳是近几十年发育生长出来的。

　　我在全国走过近二百家酒厂，没在任何一家酒厂里有过封坛酒。但是在桂林三花象山酒窖，我存了两坛酒。首先，桂林三花酒是采用古老的半固态发酵工艺，以大米为原料，独具南国风韵的一种酒；其次，桂林三花象山酒窖太奢侈、太难得了，感觉是武侠世界里才有的故事。名山藏名酒，幸甚至哉！

　　我生活在遥远的北方，去南国的机会并不多，在这里藏两坛酒，每年就有了一个去看看它们的理由。我们要去看！那里有我们总也看不够的漓江风光，吃不够的桂林米粉、福阿婆油茶、啤酒鱼，还有新书不断、吸引着我的刀锋书店。

　　有念想，有酒香，有书香，有南国的旖旎风光，我用这两坛珍藏的酒，为自己在远方抛下了两枚稳稳的锚碇！

　　最后要特别注明一点：在桂林，生产三花酒的小酒厂有上百家，但是只有桂林三花股份有限公司生产的酒才能用“桂林三花酒”这个商标，才能叫桂林三花酒。