“一带一路”上的国花文化——塞内加尔·猴面包树

　　不少人知道“猴面包树”这个名字是因为《小王子》这本书，我也不例外，但我一直没有机会看到真正的猴面包树是什么样子。直到2016 年，我和家人去北京大兴的热带植物园游览，才第一次目睹其真容。经过学习和调研得知，原来，猴面包树不仅是非洲的标志性物种，更是塞内加尔的国花1。

　　1. 注：根据国内一些专家的观点，如果一国的代表植物只有一种的话，则不管是何种植物，统一将其称为该国的国花。

　　长着水桶腰，自成风景线

　　猴面包树（Adansonia digitata）为锦葵科猴面包树属落叶乔木，它的树干非常粗大，但是材质松软，里面含有丰富的贮水组织，人们觉得它没有多大用处，也就减少了人为砍伐，猴面包树得以留在非洲草原之上，成为这里独特的风景。

　　专家说，猴面包树在幼苗阶段会迅速向上生长，长到一定高度后就转为横向生长，不断增粗，正是这样的生长方式导致了猴面包树的“水桶腰”。

　　木本植物有落叶和常绿之分，在温带和寒带地区生长的树多为落叶树木；生长在热带地区的树则多为常绿树木。热带稀树草原上，虽说温度变化不大，但气候干湿交替，分为明显的旱季和雨季。

　　旱季降水少，不利于植株生长，所以猴面包树干脆把叶子脱落，以减少蒸腾作用，减少水分流失；雨季来临后则马上长叶、开花，然后结果。

　　猴面包树的叶子为掌状复叶，花比较大，盛开时呈下垂状态倒挂在树枝上。花序中有雄蕊数百个，集合在一起，好像一枚白色的毛球。花朵经常在临近傍晚时开放，持续整晚，起初分泌出蜜露并散发出甜甜的味道，吸引着它的授粉者——一些夜行动物；当黎明来临，授粉工作随之结束，花朵便凋谢了，这个时候散发出来的气味变成了腐肉般的臭味。

　　猴面包树的果实为纺锤形，黄棕色；果肉为白色块状，富含钙和维生素C。果肉可以直接生吃，也可以作为食物添加剂使用。

　　据说，当猴面包树的果实成熟后，成群结队的猴子就爬上树来取食，因此这种植物被命名为 “猴面包树”。

　　对了，猴面包树还有个别名叫“倒栽树”——旱季，猴面包树掉光树叶后，粗细难辨上下的身材，看上去好像是树根在上、树顶在下，就像是栽反了一样。

　　面麭= 猴面麭？

　　去年夏天，和朋友一起观察植物时，我把 “美丽月见草”简单地说成了“月见草”。朋友纠正我说：“是美丽月见草，不是月见草，这是两种植物。”我带着疑问去查阅资料，原来真是两种不同的植物！

　　好尴尬呀！

　　当然了，面包树也不是猴面包树的简称，这也是两种不同的植物。

　　面包树（Artocarpus incisus）为桑科菠萝蜜属的常绿乔木，它和菠萝蜜的关系更亲近。面包树主要分布在太平洋群岛以及印度、菲律宾、马来群岛，是一种典型的热带植物。

　　面包树的树皮呈灰褐色，比较粗厚，叶子互生，比较大。面包树的花为单性花，雌雄同株，花序为腋生。

　　面包树的结果期长达8 个月，果实为椭圆形且有着粗糙的绿色外皮。人们会把成熟的面包果放在火上烘烤，等烤至黄色时就可以食用了。这种烤制而成的“天然面包”松软可口，酸中带甜，风味堪比店中出售的面包。

　　猴面麭：塞内加尔人的精神象征

　　猴面包树是塞内加尔的国花，在塞内加尔的国徽、军人肩章上都有猴面包树的图案。

　　猴面包树的生长环境相对恶劣，它却依旧挺拔。因此，在塞内加尔人的心目中，猴面包树就是顽强生命力的象征。猴面包树非凡的生命力还体现在整棵树被砍倒后，依旧能萌发出新枝并持续生长。其树皮往往被人类和大象剥取，但猴面包树并不像其他树木那样因失去树皮而死亡，它有持续增长的能力，能增生出一层新的树皮。包括塞内加尔在内的非洲人民直接称呼猴面包树为 “生命树”或者“母亲树”。塞内加尔人视其为力量的源泉、民族的象征。

　　猴面包树还能给很多生物提供栖息地和庇护所。比如，树冠可以成为鸟儿的新家，树下可供哺乳动物休息，树干掏空后甚至能变身成神奇的树屋。当然，其幼嫩的果实烤熟了可以当作食物，这对非洲人民来说有非同小可的意义。

　　猴面包树的七个“兄弟”

　　也许，你去过塞内加尔和南非，见到的猴面包树都长一个模样。千万不要误以为只有一种猴面包树，是非洲大陆上只适宜猴面包树本种生长，在马达加斯加有它的六个“兄弟”，澳大利亚还有另一个“兄弟”。

　　亮叶猴面包树（Adansonia za）

　　树皮也是灰白色的，树干上下几乎等粗；分枝集中于最顶端，略扭曲；叶子光滑，在阳光下闪闪发亮。

　　大猴面包树（Adansonia grandidieri）

　　树皮为灰白色或略带红色；分枝集中于最顶端，挺直或略扭曲；树干上下几乎等粗；主要分布于马达加斯加中西部地区。

　　红花猴面包树（Adansonia madagascariensis）

　　分布于马达加斯加北部地区，一般生长在干旱或湿润的森林中而非灌木草原上。红花猴面包树高5—20 米，花很鲜艳，萼片、花瓣均为红色。

　　红皮猴面包树（Adansonia rubrostipa）

　　树皮常为淡红色，分枝集中于最顶端；树干中下部粗大，在顶端骤然收缩，使树干呈瓶形，分枝扭曲。红皮猴面包树的花瓣和雄蕊是黄色的，萼片为红色，比前面提到的几种的花漂亮。

　　大果猴面包树（Adansonia perrieri）

　　这是猴面包树中较为罕见的一种，它喜欢湿润的环境，长在溪流经过的密林里，树干只在最底部膨大，往上逐渐变细。它的果实也是猴面包树属里最大的，可长达35 厘米，直径达20 厘米。

　　灰岩猴面包树（Adansonia suarezensis）

　　这种猴面包树相对比较少见，它生长在石灰岩山地上，树干不是太膨大，枝条扭曲而且很有个性。它主要生长在海边的森林，尽管这里并不缺水，但是它仍旧保留了祖先的习惯，每年都会落叶。

　　澳洲猴面包树（Adansonia gregorii）

　　这是在澳大利亚地区发现的一种猴面包树，它一般长得不高，大约在5—15 米之间，但是它却和同类一样有着水量丰富的粗壮树干。

　　“多才多”的猴面麭

　　在非洲各地，人们开发出了猴面包树的多种用途，包括药用和食用。猴面包树的树叶富含维生素C、糖、钙等，土著居民通常将新鲜树叶煮熟或干燥后粉碎了使用。幼树的新芽以及很嫩的树根都可以食用，种子烤制后可代替咖啡。

　　野生动物通常吃落叶，新鲜的叶子则是家养动物的好饲料；脱落的花也是野生动物和牛的饲料；树皮纤维用于制造各种有用的物品，如垫子、绳索、渔网、钓鱼线等。

　　除了经济价值之外，猴面包树有着耐高温、耐贫瘠、耐涝的特性，是当地生态系统中的基石物种，具有重要的生态价值。

　　实际上，猴面包树属的所有成员都是如此的 “多才多艺”。塞内加尔，全称塞内加尔共和国，位于非洲大陆最西端。塞内加尔的地形以平原为主，属夏雨冬干型的热带草原气候。

　　达喀尔是塞内加尔的首都，也是国内最大的港口城市。

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