中裕:“源头新鲜高质”成就品牌

  • 来源:中国品牌
  • 关键字:成就,品牌,中裕
  • 发布时间:2023-12-26 20:54

  文|张凤玲

  立足小麦循环产业链,中裕成功打造了“中裕”系列品牌,形成了“源头、新鲜、高质”的品牌特色。

  2023年5月11日,“2023中国品牌价值评价信息”发布,滨州中裕食品有限公司再次荣登全国食品加工制造业榜单前列,品牌强度和品牌价值均实现新突破,品牌强度由2022年的746攀升至776,品牌价值达35.13亿元,较2022年提高9.46亿元。

  扎根黄河三角洲这片沃土,中裕在全国首创了“三产融合、绿色循环”发展模式,率先打造了我国最长最完整的小麦全产业链,包含“高端育种、订单种植、仓储物流、初加工、深加工、废弃物综合利用、生态养殖、蔬菜种植、食品加工、餐饮商超服务”等十大板块,形成了“源头、新鲜、高质”的品牌特色,安全、健康、营养的产品畅销全国各地。

  源头食材,奠定品牌之基 •

  “中裕产品,是种出来的!”这句话,全国各地的消费者耳熟能详。

  中裕先后与中国农业大学、中国农科院等科研院校合作,组建了程顺和院士工作站、山农大田纪春育种团队、中裕农业科学研究院三支育种队伍,是具有自主育种能力的小麦加工企业,自主繁育的“裕田麦119”“裕田麦126”等高产优质强筋小麦良种已经通过国审,通过订单推广,建立了270万亩的种植基地,为后续加工环节提供了绿色优质原粮。

  “中裕”牌的面粉、挂面,用当季新鲜优质小麦加工而成,只提取最精华部分,按照不同的配方,配出不同的产品,保证各种面粉、挂面都独具特色,不需要使用任何添加成分。

  中裕围绕优质麦芯粉生产高端面粉,开发出200余个花色品种;研发生产普通系列、杂粮系列、蔬菜系列、儿童系列等200多个品种挂面。

  截至目前,中裕已有小麦粉、挂面等20多款产品入选“中国好粮油”产品。2022年3月,中裕的小麦粉、谷朊粉、挂面入选首批“好品山东”品牌。

  生态养殖领域,中裕首创液态纯粮饲料喂养,从奥地利引进了全自动生猪液态饲料数字化饲养设备,建成了国内第一条生猪液态饲喂系统,生猪养殖一年、400斤以上才会出栏。“裕滨”牌纯粮猪肉,让人们找回了30年前的味道。

  2023年,中裕存栏135万羽蛋鸡养殖基地项目正式启动,日均产蛋30吨,新鲜、健康的“中谷凤”鸡蛋,源源不断供应市民餐桌。

  绿色蔬菜种植基地,严格执行绿色以上生产标准,生物有机肥加物理除虫法,不施用一粒化肥、不喷洒一滴农药、不抹任何催熟剂。“黄河根”牌蔬菜,已经成为“安全、健康、原生态”的代名词。

  • 顶尖研发,铸就品牌之魂 •

  科技,为品牌赋能。中裕依托国家小麦加工重点实验室、国家小麦加工产业技术创新中心、国家级博士后科研工作站等,引进国家粮储局科学研究院谭斌泰山产业领军

  人才团队、中国农科院农产品加工研究所王凤忠团队、中国农业大学吴继红教授团队、江南大学食品学院张晖教授团队、中国人民解放军总医院营养科刘英华教授团队等16个顶尖科研团队,攻坚小麦加工副产物精深加工高值化利用技术课题,在全国第一个实现了以小麦加工副产物生产膳食纤维、赤藓糖醇、蛋白肽的重大突破。

  中裕所产“裕滨”牌谷朊粉,10余项工艺指标超过国家标准,具有蛋白质含量高、活性好、灰分低、粗细度好等特点,可广泛用于面包粉、萨琪玛粉、面条粉的生产。

  “滨洁”牌酒精,包括特级食用酒精、特级医用酒精、特级无水酒精、特级消毒酒精等,工艺国际领先,质量超过国家标准,具有杂质少、气味温和、安全可靠等特点,广泛应用于食品、白酒、医药、消毒、新能源等领域。

  “裕滨”谷朊粉、“滨洁”酒精等,已经成为国内外知名企业的战略合作产品,并自营出口亚洲、欧洲、美洲、非洲、大洋洲五个大洲的20多个国家,包括日本、英国、美国、巴西、南非、澳大利亚等。

  利用膳食纤维、蛋白肽、赤藓糖醇等精深加工产品,中裕创新研发膳食纤维休闲食品、蛋白肽功能食品等,深受消费者好评,正在成为高端健康功能性食品的热销品牌。

  • 健康餐饮,拓展品牌之路 •

  满足人民对美好生活的向往,一直是中裕的奋斗目标。

  中裕以中国驰名商标——“中裕(ZHONGYU)作为主打品牌,依托“中裕好食材”综合品牌创建,跨界融合发展餐饮商超业,打造了“中裕食品快餐”“法兰卡1876”西点、“面食家”主食等品牌,各类餐饮商超直营门店700多家。

  中裕的三处智慧化中央大厨房,总建筑面积3万多平方米,加工肉制品、速冻食品、蔬菜等,年产能22.7万吨,包括即烹食品120吨、即热食品1100吨、即食食品680吨、即配食品1100吨、面制品22.4万吨,一共有152个品种,“裕滨”和“面食家”成为全国知名的预制菜品牌。

  以中国品牌价值评选为契机,中裕将坚守“让全世界人吃上好食品”的使命,持续提升品牌影响力和美誉度,提高竞争优势和市场占有率,巩固提高全国领军地位,向国际型企业迈进。

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