娄宇健 美食与文化同行

  • 来源:时尚北京
  • 关键字:美食,文化
  • 发布时间:2012-12-13 13:05

  从越剧小生到影视剧演员,从默默无闻到人竟皆知,从《荀慧生》到《博弈》,一直以来,娄宇健都用他的努力和勤奋坚定着他的梦想,并朝着它一点一点迈进。

  只要一说到美食,娄宇健都会很兴奋,他自语是一个美食主义者,不论到过哪个国家,或者是哪座城市,他都会去寻找当地的美食品尝一下。不过即便尝过美食无数,娄宇健还是最喜欢中国的美食,因为那不仅是从小吃到大的食物,而且变化多端,色香味俱全,甚至在那一道道的菜品中还包含着中国的文化。

  在美食中吃出健康

  在娄宇健看来,北京确实是一座极具包容性的城市,因为在北京可以寻遍各地美食,他也积极的向我们推荐了几家好吃的店。“比如川菜,我最喜欢去的就是在长安大戏院旁边的四川办事处。那里的川菜味儿只能用一个字形容,那就是正,而且价钱也合适;如果说韩国料理,我就喜欢去望京那边的韩国美食城;要说火锅,我就比较喜欢到陶然亭附近的醉香苑去吃;还有特别要推荐的就是我家乡的餐馆——时尚特色概念餐厅新荣记,在金融街附近,那里环境一流、服务也一流,只是菜品稍贵,但味道绝对好。”

  一部纪录片《舌尖上的中国》,可谓风靡全中国,里面不仅介绍了各地的美食也讲述了很多饮食文化。对于自己家乡的美食,娄宇健也津津乐道。“我的家乡在浙江的临海,是一座三面环山一面临江的城市,历史文化悠久,享有千年台州府,满街文化人的美誉。所以特色美食自然不少,海鲜就更不必说了,小吃有麦虾面、姜汁蛋、食饼桶、麦饼等等,当然我也欢迎朋友到临海游玩,相信这座美丽的城市和美味的小吃定会让大家流连忘返。”

  提到美食,就不得不说一说饮食文化,在娄宇健看来因为我们国家有很多民族,而每个民族都有自己特点,一个民族的特质,往往能够形成一种独特的饮食文化。“中国人一向热情好客,我自己就特别喜欢大家围坐在一起吃一顿‘大锅饭’,这似乎更能增进与朋友间的感情,尤其在相互挟菜时,那种热情之状溢于言表。”

  除了爱吃、喜欢吃,娄宇健也喜欢亲自动手,他的拿手菜之一是红烧肉。他有些神秘的告诉我“这可是有秘方的哦。”

  制作方法:需要把肉切成小块,热油后放入生姜大蒜爆炒(如果愿意吃点辣的,可以加辣椒干)把切好的肉倒入油锅翻炒一分钟加入料酒。最后就是要倒入些许的李锦记秘制红烧汁翻炒,加水与肉齐平为宜,不要太多。加盖,开至文火。直到把水差不多烧干,加入葱翻炒,收汁,一碗香喷喷的红烧肉就出锅了。

  现在人们对于食物吃得好,吃得健康才是王道。对于美食与养生,娄宇健也有自己的看法,他说:“古代中医就有食疗一说。比如:冬吃萝卜、夏吃姜。如果把吃的和养生能够很好的结合在一起的话,那效果是非常好的。我也会定期的吃一些素食。因为现在生活节奏很快、油腻的东西吃的很多,时间长了身体会吃不消,所以每月的初一和十五是我的素食日。我会去一些素斋馆,清一清肠胃。”

  《荀慧生》开启了我的演绎之路

  每个人选择自己的职业都会有一些原因,对于娄宇健为何选择做演员,他说只是喜欢。“因为这个职业覆盖面很广,每接一部戏,每演一个角色,我都有机会去尝试一种职业。就好比我演警察,那我可以做警察这个职业;如果演医生,我也可以体验医生这个职业。这样我可以在一个职业里体会各行各业的工作性质,这会让我的人生经历更加丰富。”

  从电视剧《荀慧生》的精彩演绎,再到如今《博弈》的再次起航,五年时间,娄宇健一直坚持着。生活中的娄宇健是一个比较随意的人,喜欢到处走走、看看,逛逛美景,尝尝美食。他常说的一句话是“好心情才会有风景,好眼光才会有好发现!”这也很好了印证了他对生活的态度。

  最近,娄宇健一直都在思考一个问题——人生的意义是什么?“也许很多人都会毫不犹豫的说要不断挑战自己,更新自己之类的话。但我觉得那都是在一个更高层次之后考虑的事情,所以我个人觉得快乐才是最大的意义,俗话说:‘要好好活在当下。’”

  见过娄宇健的人都说他皮肤好,让许多女生都羡慕嫉妒恨。他哈哈一笑,说道:“很多朋友都说我皮肤好让我好好保养,但是我是个随意的人,不会刻意去做那些,当然一些有必要的防护还是会准备的,比如空气污染严重的时候,我会擦一些BB霜之类的防护一下。对于妆容的要求,因为我的皮肤比较白,所以有时会挑稍微深色一些的粉底,这样会显得比较‘健壮’,比较Men。”

  得到更多观众的认可和喜爱,是娄宇健一直努力的目标,他也在一部又一部的作品中实现着他的理想。在我看来娄宇健在演员的道路上走的异常坚定,他不急不躁、不卑不亢,让自己的每一步都走得更加扎实、稳健。

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