马爹利蓝带传世盛颂首席酿酒师限量版面世
传承超越时空的对话
关于家族传统的典故趣事，总是中秋围桌时最令人着迷的话题。而对于马爹利这个历史最悠久的干邑世家而言，作为新近加入的一员——马爹利蓝带传世盛颂首席酿酒师限量版，必定是这个丰收的金秋里，家族中闪耀的明星。近三百年来，马爹利始终坚持着“力臻完美”的座右铭，而这款限量版佳酿，正是首席酿酒师对传承百年的“干邑酿制艺术”，一次匠心独具、精彩美妙的演绎。
创作的灵感来自于致敬，以及马爹利历代首席酿酒师对于干邑酿制技艺的创献。回溯百年前的爱德华·马爹利时代，当时的首席酿酒师奥古斯特·夏普尔精选百余种珍贵的“生命之水”，创作出传世佳酿马爹利蓝带，成为马爹利历史上举足轻重的人物。而他的父亲奥古斯丁·夏普尔对塑造马爹利独有的风格起到了关键作用，当年他决定将一些芳香馥郁的优质“生命之水”储存起来，以备后人调制佳酿所用，1875年和1898年精选的“生命之水”因而被存放在橡木桶中长达80多年，之后又被储存于玻璃酒樽中留存至今。
奥古斯丁·夏普尔源自岁月沉淀的创想，激发了马爹利现任首席酿酒师伯努瓦·菲尔再次创作的灵感。伯努瓦·菲尔精心选择了时隔百年的1975年和1998年的“生命之水”，以当代精神诠释历史底蕴，与经典之作马爹利蓝带共同调配出一款凝聚先辈灵感与岁月精华的佳酿，“马爹利蓝带传世盛颂首席酿酒师限量版”应运而生。首席酿酒师伯努瓦·菲尔评价到，“在芬芳和口感都无限精妙的感官领域，唯有精湛的调配记忆和对酿造的无限激情，才足以重新诠释先辈的精粹，这是一场超越时空的对话。”
醉美团圆在舌尖绽放
每个人的品味，形成自记忆中最初的味道。而团圆的滋味更是百感交集，醇香十足，回味悠长，像是美酒醉人，沁人心弦。如同这款“马爹利蓝带传世盛颂首席酿酒师限量版”干邑拥有迷人的深金琥珀色和极富表达力的香气，芫荽、姜黄、白果、苹果和梨的清香中交织着姜饼和红糖的甘甜，又略带丁香和肉桂等优质香料的丰醇香气。
酿酒师把上帝恩赐，浓缩风土精华的葡萄琼浆，经过繁复精妙的萃取酿造工艺，用橡木桶沉睡的漫长岁月，细致雕琢出完美的平衡。如同20世纪法国著名小说家马赛尔·普鲁斯特书中所言，“对于极其微小甚至难以感触到的感觉有着坚定、强大的记忆。”马爹利以其精湛的干邑酿制技艺奠定了品牌的深厚底蕴以及独一无二的个性，时至今日，伯努瓦·菲尔以其敏锐的嗅觉与味觉创造了又一款力作，赋予其独特的收藏价值，是对历代首席酿酒师们伟大匠艺的盛颂。
圆月下的团聚最让人陶醉，在举杯邀月之间，对酌芬芳醇厚的“马爹利蓝带传世盛颂首席酿酒师限量版”，以它独特的传承之味，来诠释你最珍贵的圆满时刻。
对话马爹利首席酿酒师 伯努瓦·菲尔
Q：为何选用1975年和1998年的“生命之水”进行调配？
A：首先是因为这两款与奥古斯丁·夏普尔当年保存下来的1875年和1898年的优质“生命之水”恰好相差一个世纪，这是一个很有意思的比照，也是我调配这款干邑的灵感来源。
Q：您认为在哪种场合适合饮用这款限量版干邑？
A：和朋友、家人一起品饮这款限量版十分地合适，在温馨好客的餐桌时刻，与精致佳肴相配，一定能度过一个非常愉快的夜晚。当然，这款干邑也十分值得一个人独自品赏，这款特调干邑拥有极富表达力的香气，芫荽、姜黄、白果、苹果和梨的清香中交织着姜饼和红糖的甘甜，又略带丁香和肉桂等优质香料的丰醇香气，如果能花上一点时间细细品鉴，定能回味无穷。
Q：作为一名干邑酿酒师，您认为干邑最大的魅力在哪里？
A：对于我来说，干邑最大的魅力在于造就它的葡萄品质以及所在的干邑产区。葡萄品质决定了干邑是否具备卓越的酒体和香气特征；干邑的产区分布影响重大——比如生长在干邑北部产区的白玉霓葡萄品种可呈现出无可比拟的优雅以及复杂度。
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