会做饭的好男人？
- 来源:元素ELEMENT
- 关键字:好男人,帅气,谢霆锋
- 发布时间:2014-11-14 14:05
帅气、叛逆、星二代、离婚……这些都是谢霆锋的关键词。他新闻不断，和张柏芝也可谓娱乐圈中经历过最多风雨的夫妻。如今他又有了一个新的身份——谢大厨。一档为他量身打造的电视节目《十二道锋味》日前终于呈现在观众眼前，让大家了解一个从未见过的谢霆锋。
在霆锋秀厨艺展性情的同时，明星们也流露出常人的一面，大牌们不为人知的情事和人生感悟，都将借着霆锋的“鸿门宴”一一揭开。
用烹调治疗情伤
《十二道锋味》可谓一档为谢霆锋量身定制的综艺节目，集明星、旅行、美食、真人秀于一体。他邀来赵薇、范冰冰、桂纶镁、张家辉等17位超一线大牌明星，与他一起“上刀山下火海”寻觅最地道食材，烹调最独特的“锋味私房菜”。在霆锋秀厨艺、展性情的同时，明星们也流露出常人的一面，大牌们不为人知的情事和人生感悟，都将借着霆锋的“鸿门宴”一一揭开。
在第一集首播中谢霆锋与范冰冰手挽手在巴黎街头打情骂俏，冰冰叫霆锋为她起昵称，“亲爱的”、“honey”都被她嫌土，一旁扮酷的谢霆锋只顾低头脸红，甚至被女神责备“无聊”。一见面范冰冰就开始“调戏”谢霆锋，说谢霆锋有“恋爱恐惧症”，一定要做一日女友来治愈谢霆锋。20分钟的片花中，两人逛街、喝咖啡、锁情人锁，谢霆锋还专门为范冰冰准备了一顿火锅盛宴……
三年前，谢霆锋开始研究菜品烹调，煮饭成了他离婚后的“伴侣”，切菜、剥皮、洗碗……厨房杂事一肩挑，越做越上瘾。不过下厨可不是他疗慰情伤的独门秘笈，只不过是走上了“人生的新阶段”。品尝过霆锋私房菜的朋友们总在facebook、instagram炫耀“锋味”，借着《十二道锋味》，即便吃不着，观众也可以一探霆锋厨艺。
谢霆锋坦言他自从离婚后就开始研究美食，并通过美食学会了与周围人的交流。“做饭是我离婚以后才开始专心做的事情，我以前是个不怎么说话的人，通过美食学会了怎么和妈妈聊天，叫爸爸吃饭，也时常约一堆朋友一起聚会。”这一点，他的朋友容祖儿感受最深，“我和霆锋从小就认识，而且都是一家公司，我发现他的变化非常大。以前他说话都是一个字一个字的，现在都会一段段地说话了，这就是美食的力量吧。”容祖儿笑称。
做真正的大厨
谢霆锋这次不会简单地用家常菜糊弄人，道道都是“锋味”精选。“都用我们尝过的味道，那‘十二道锋味’在哪儿呢，为什么做这个节目呢？”做菜也绝非班门弄斧，每集节目中，谢霆锋都会专门留出5分钟详解菜品制作步骤，谢大厨“秒变”谢老师。谢霆锋说：“有一菜些是跟着妈妈的朋友学来的，然后在这些基础味道上，我再稍稍做点改变。录制这个节目我并没有专门去学做菜，因为我有很多厨师朋友，所以只是时不时地请教下。”
谢霆锋做菜有他的特殊癖好，可是，他自己却察觉不到。他说：“癖好我可能会有，但是我自己不会有感觉。我会盯着每一个细节不厌其烦地改，赵薇也说处女座不厌其烦追求完美。”为了找帝王蟹，谢霆锋跋涉至澳洲；为了寻觅地道松露，他专程去了法国；只是吃个大排档，都要飞赴新加坡；给阿Sa做鱼子酱，就专门捞一条鲟鱼开膛破肚，攫取最新鲜原始的鱼子酱；跟容祖儿勇攀阿尔卑斯山不忘挖几桶雪，化成水来烹调。
为了一道美食，漂洋过海长途跋涉，值吗？“我觉得值。”谢霆锋斩钉截铁：“我是喜欢煮菜的人，这次节目，我和每个嘉宾留下的是一辈子的回忆。和赵薇在她酒庄聊时，我遵守承诺专门去她剧组为180人煮了一顿饭。这些事不是说说就算了，而是兑现承诺，我们两个站出来，用她红酒煮猪肘，最终180人对着你鼓掌，这个过程是不一样的。”
每到一个地方，谢霆锋都因地制宜，采集当地地道食材，配合节目主题，为嘉宾设计专属菜品。比如西班牙的分子料理远近闻名，霆锋奇思妙想，把当地的黑毛猪和橄榄油，混搭上分子料理，鼓捣出一顿黑毛猪分子叉烧饭给陈妍希吃。“听起来会有点奇怪，但美食就是这样，需要颠覆一下才能做到‘十二道锋味’。”不过霆锋的颠覆之作也不是每位明星朋友都能消受，他特别为容祖儿烹制了巧克力酱酥皮牛排，谁料人家祖儿不吃牛肉！
谢霆锋和他的朋友们许多网友戏称，《十二道锋味》应该更名为《谢霆锋和他的朋友们》，因为在节目中可以看到，谢霆锋的人缘真的太好，范冰冰、张家辉、房祖名、赵薇、桂纶镁……个个都是数一数二的大咖。
在第一集中，和谢霆锋假装情侣的范冰冰直言不讳，一再央求谢霆锋：“有新恋情一定告诉我！”霆锋褪去冷酷的假面，敞开心扉，《十二道锋味》中，他露出了只在朋友面前才难得一见的和蔼可亲，“我对着朋友完全是另外一个人，我听过别人对我的这个说法：为什么对着观众你总是板着脸，其实你对着朋友是那么好笑的人啊！”
在陈奕迅的印象中，谢霆锋是他们生活中的开心果，他也搞不懂外界为何总把谢霆锋塑成一副冷若冰霜的样子。《十二道锋味》中有长辈对霆锋说：“原来你是一个很可爱的小朋友啊。”霆锋好久都没听到人用这“可爱”、“小朋友”这些字眼形容自己了，“我可能真的被他们抓到了弱点，在朋友面前我怎么都可以，做什么事、聊再深的话题我都可以。”
不过他也跟朋友们提出条件，“陪我走这一段路，除了我的部分，我还要人家看到另外一个你。”《十二道锋味》是谢霆锋和好朋友的真情互动平台，他想让观众看到明星的另一面，看他们怎样应对人生难题，怎么感悟人生。刚刚经历劈腿风波的文章，就被谢霆锋拉来吐露心声，被问及他为什么选文章，他答：“我觉得这个人特别有趣，是个特别有潜能的小朋友，他比我小，哈哈。反正你看吧，我在节目里会说到。”
谢霆锋
星座：处女座
身高：174.5cm
出生日期：1980-8-29
职业：演员、音乐人、唱作歌手、企业家代表作品：线人、半支烟、小鱼儿与花无缺、玉蝴蝶等
锋味明星私房菜：
文章：莫干山，茶熏鸡
桂纶镁：新加坡，大排档拉萨面
范冰冰：巴黎，老北京火锅+舒芙蕾蛋糕
陈妍希：西班牙，分子黑毛猪叉烧饭
容祖儿：瑞士，巧克力酱酥皮牛排
赵薇：法国酒庄+剧组，红酒煮猪蹄膀
Q&A
Q：为什么会接下这样一档美食节目？
A：一直在拍戏，就想跟经纪人请假做一些自己喜欢的事情，还好经纪人给了我8个月的假期，让我有时间来完成这个节目。其实美食是我们最直接的一种表达爱的方式，希望大家能铭记这份情和爱。
Q：你是什么时候开始喜欢做饭的？
A：从离婚以后吧，要自己一个人做饭、刷碗，我以前是个不怎么说话的人，通过美食让我收获了更多的友情和亲情。
Q：你觉得这个节目对你有什么改变吗？
A：我自己可能不觉得，但是身边的人都说我变了很多，容祖儿就说我以前太内向，现在话越来越多。
Q：你是如何邀请到这么多明星来参与录制的？
A：我自己没有数过有多少明星来帮我，现在一看有17位，真的很感谢这些台前幕后的工作伙伴，节目开播了有些紧张，比电影上映还紧张，希望大家会喜欢。
Q：很久没有听到你唱歌了，听说这次的主题曲是你“操刀”？
A：是的，其实我对音乐没有放弃，只不过因为现在工作步伐太快了，思考音乐就慢了。
撰文 廖雨佳
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