开往外滩的“东方快车”

　　在黄埔江畔、凝结上海百年缩影的外滩万国建筑群之中，藏身着一间怀旧时髦的魅力餐厅——茹丝葵牛排馆（Ruth’s Chris Steak House）。这所有着近半个世纪历史的牛排餐厅源起美国，如今漂洋过海来到上海，选择了上海最具标志性的外滩区域续写篇章。在这个现代与历史、喧嚣与沉静相互交汇的餐厅里，设计师方钦正提出了“东方快车”的主题概念，凸显出异域文化的交织与融合。

　　怀旧盛宴

　　设计师采用“东方快车”（Or iental Express）作为本餐厅的主题概念，一来是为了追溯世界上首班横跨不同大洲的豪华列车“东方快车”昔日的荣光，寻觅旧时代中的旧情怀；二来则是考虑到将原本相对缺少窗景的入口过道区域改造成火车包厢和月台，可以弥补因缺少江景带来的遗憾。

　　餐厅内部，连接等候区及用餐区的长廊被巧妙地设计成豪华车厢的样式，深咖啡色原木座椅和深绿色皮质沙发，让人犹如置身火车的卡座一般。踏上保留至今的老木地板来到主餐区，临窗的座位一侧正对着黄浦江，凭栏眺望，对岸陆家嘴流光溢彩的都市风光便可尽收眼底。另一侧则面对着充满历史沧桑感的万国建筑群，在这一区的顶端，流线型的金属条板搭建出列车行李架的造型，与主题相呼应。吧台区域，金光璀璨的壁纸、绿宝石色的复古台灯、酒红色皮质高脚椅，以及带有Shanghai Deco（老上海装饰艺术）风格的线条语言，将复古怀旧的空间气质发挥到极致。由于茹丝葵牛排馆的发源地— —美国新奥尔良市一直以交融的异域文化而著称，所以设计师还将盛行于当地的法式风格纳入本案设计。餐厅内的独立包厢内，柔和的浅色色调、放射状的装饰线条和造型简约的桌椅，混搭出清新典雅的格调氛围。