手工水果酸奶配火锅，解腻
虽然大多数人喜欢在冬天里来一顿热气腾腾的火锅，但是总还是会有例外。
有的人就会觉得火锅油水太多，吃起来太腻，而且又会很上火。现在你就不用担心这个问题了，缘徕私房火锅最大的一个特点，就是火锅之后，你还可以享受一道独特的甜点。这个甜点，就是缘徕的东北美女老板渝畅手工制作的水果酸奶。酸奶原材料选择的都是最新鲜的水果还有最新鲜的牛奶，有抹茶、芒果、椰奶、草莓等多种口味。轻尝一口，淡淡的奶香，浓浓的果味。就算你之前吃的是重口味的麻辣锅，一口酸奶，都会让你觉得瞬间清爽。“这些酸奶都是纯手工制作，不但口感清新，而且可消解火锅的油腻，有消食减肥的功效，所以一些老顾客都说这款手工甜品是缘徕火锅的绝配伴侣。”渝畅介绍说。
除酸奶之外，还有鲜榨果汁可以让你缓解吃火锅带来的油腻感。鲜榨果汁有两种，一种是橙汁，一种是西柚汁。果汁没有水分的添加，完全鲜果制作，“得老多橙子了才能捏出来那么一杯橙汁。”渝畅地道的东北话，透着与火锅一般的火辣热情，很容易让人忘记你们只是初次见面。
一人一个小汤锅，卫生
和一般的火锅店不同，缘徕私房火锅不是几个人围着吃一大锅，而是小巧精致的小汤锅。小汤锅方便，卫生，也可以根据自己的口味去选择适合自己的锅底。缘徕私房火锅的锅底分为六种，如果你想吃得清淡一点，可以选择营养汤锅、筒骨豆米锅、菌类锅；如果你口味稍微重一点，可以选择缘徕麻辣锅，酸汤锅还有重庆麻辣锅。麻辣锅里红红的辣椒还有一颗颗的麻椒，仅仅看上一眼，顿时就让人觉得温暖许多。新鲜的肉类蔬菜，在地道的麻辣汤锅里涮上一道，蘸上自己调配的辣椒水，整个人顿时酣畅漓淋。
缘徕私房火锅的菜品不但新鲜可口，而且分量足，且设置了双人、多人等多种套餐供客人选择。任何一款套餐的荤素搭配都很合理，也有米饭蘸水以及饮品供客人自主选择。前几天，记者的两个朋友第一次去这里吃，点了一份双人套餐，说是吃得好饱好撑，最后还剩了不少菜。六人以上套餐还搭配了寿司、甜品、手工酸奶。不管是情侣约会，还是朋友小聚，缘徕都值得一来。
文丨本报记者 杨雨稀 图丨本报记者 谭玫
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