感受“伏特加文化”

　　出于对俄语的爱好和对俄罗斯的兴趣，也因为正在做的一个课题需要用到一些俄罗斯的资料，所以在2013年，我专门去俄罗斯学了半年的语言。

　　初到俄罗斯，高难度的俄语就给了我一个下马威，把我对俄语的满腔热情基本彻底打压。其实之前自学的语法功底还算扎实，但俄语听说却另我头疼不已，当俄罗斯人对我说了几次“ещёраз”（再来一次）后，我所有的自信就如秋日的落叶，逐渐向下飘落，凄凄惨惨戚戚。

　　俄罗斯人自己也说，俄语确实是一种很难、很复杂的语言。不光是那些令人头痛的变格、变位，就连那最“简单”的颤舌音发起来也没那么容易。

　　一位俄罗斯朋友建议我放慢语速，一个单词一个单词去读，首先要发音准确，然后再去追求语速和语调。那段时间我的语速很慢，在家里我会对着镜子练习口型，有发不准的音，我就让俄罗斯朋友“ещёраз”。每天晚上8点准时看俄语新闻，虽然听不大懂，也要坚持听，练习语感。为了能更多地听到俄罗斯人说俄语，我会时不时去小摊买东西，只为能说上几句俄语；会反复问他们问题，这样会学会很多单词和日常口语；会让朋友帮我读范文，然后录音，反复去模仿他的语音语调；我还会去给俄罗斯学生上中文课，用俄语进行解释，这样我便从一个旁观者的角度了解了一些俄语和汉语的不同点，比如用语习惯、发音部位、词的意义等。

　　在这样好的语言环境下，我的俄语学习进步很快，在俄罗斯待了5个月左右后，我买菜、看电视，甚至跟俄罗斯人聊天，都不再有任何的障碍了。

　　也许在我们刚开始学习俄语时，大多数只是把它作为一种工具或是获取知识的手段，会感觉非常枯燥无味。但等我们渐渐熟练地掌握了俄语后，会发现，它会给我们带来很多乐趣。你不只可以用它去跟人交流，而且还可以通过它去更深入地了解俄罗斯这个民族，以及它的文化，一如我所感受到的俄罗斯的“伏特加文化”。

　　除了复杂绕口的俄语，在俄罗斯生活的一年时间里，给我印象最深的就是伏特加了。

　　俄罗斯人好喝酒，尤其是像伏特加这样的烈性酒，和他们刚烈的性格一样。难怪说伏特加是俄罗斯人思想里的灵感源泉。俄罗斯人喝酒并不像中国人那样使劲劝酒，而是随意喝，能喝多少是多少。俄罗斯人很讨厌在喝酒时作弊，如果被发现弄虚作假，会有大麻烦的。

　　早在20世纪初，俄军官兵能够完成艰苦训练的唯一支柱就是伏特加。戈尔巴乔夫由于下令禁用伏特加而被人民称为“矿泉水总书记”。当发现国家预算里的很大比重来自于伏特加的销售收入之后，到了勃列日涅夫时代，伏特加在预算中贡献的数字从1000亿卢布增加到了1700亿卢布。可见伏特加在俄罗斯的重要地位。

　　此外，伏特加在俄罗斯的军事方面也作出了不小的贡献。苏德战争打响后，苏联国防部规定，前线士兵每天每人能获得100克伏特加的配给。所以苏联的伏特加酒厂一致认为，苏联之所以能打赢纳粹，靠的就是两样东西——伏特加和喀秋莎火箭炮。时至现在，在门捷列夫的家乡，人们并不将他看做是第一个发现化学元素周期表的伟大化学家，而是一直津津乐道他在1865年撰写的一本关于如何蒸馏伏特加的书。

　　为了让伏特加更加平民化，相关部门还生产了“人民伏特加”——一种价格低廉的白酒。这类伏特加酒成分相对简单，有面包、小麦、黑麦和松子等口味。厂家不以赢利为目的，而是希望为遏制假酒蔓延作出贡献。

　　对于俄罗斯人来说，酒的重要性不言而喻。“不管谁当政，俄罗斯人永远都是被伏特加劫持的人质。”这句俄罗斯名言生动地描绘出伏特加在俄罗斯人心目中的地位。

　　驰奥

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