十年五倍 深挖伊利有机生长的奥妙

　　一个人以最快速度冲刺100米也许并不难，但如果要全程高速冲刺万米跑道，相信能持之以恒者，必寥寥无几。

　　纵观企业发展，这句话实际上也同样适用。尤其对于已具备相当规模的企业来讲，更是如此。所以就这点来讲，伊利股份能持续多年保持稳定的两位数增长，就显得尤为难得。

　　从2005年在业内首破100亿大关，到2014年总营收达到544.36亿元，10年间，伊利不仅持续创下了中国最好业绩，也书写了一个10年5倍增长的业界传奇。

　　传奇诞生不仅仅是时势造英雄

　　当然，这一传奇总的来说离不开中国乳业整体近年来不断向好的带动。但也不得不说，尽管风景这边独好，却也是几家欢喜几家愁，增长者众，亏损的也不在少数。所以，仅仅从行业整体的增长，并不足以解释伊利为什么总能创造业绩持续增长的传奇。

　　显然，更多因素还需从企业自身寻找。总结全球商业成长史，一个规律是，失败的企业各有各的失败，但成功的企业却往往有惊人的相似点。就好像一个化学反应，其成功总是离不开一些充分必要条件为前提。

　　循着伊利的发展轨迹去看，其实也有这样一个规律。充沛的奶源保障，过硬的产品质量，一流的品牌价值，领先的创新能力，国际化的充分布局，广泛的渠道网络，精益的管理能力，高效率的供应链，8个充分必要条件缺一不可。

　　打造奶源和质量的“深度”竞争力

　　首先从奶源来讲，伊利是中国乳业中最早进行并完善了奶源基地建设的企业，也是目前唯一一家掌控新疆天山、内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒这三大黄金奶源基地的乳企，至今伊利牧场奶源占比已近100%，无论是从奶源基地的建设规模，还是奶源基地与公司业务发展的协同度，在业内都称得上首屈一指。

　　不仅如此，伊利还与大型牧业集团建立了紧密的战略合作关系，并积极在全球优质奶源带进行广泛布局，进一步巩固奶源掌控优势自不必说，而南北半球的同步布局也极大平衡了不同区域奶源淡旺季所带来的影响，这种优势，说把国内大部分乳企远远甩在了身后也毫不为过。

　　而和奶源建设同步，伊利秉持质量领先战略，不仅率先构筑起了国际领先的质量管控和食品安全风险防控体系，并接轨国际先进标准，积极推进全球质量管理体系的完善，去年与世界通行认可的三家质量认证权威机构合作，建立了产品安全与质量的全链条保障机制。

　　如今伊利已是中国第一家全线产品通过FSSC22000全球食品安全体系认证的乳品企业，也就是说，伊利的产品已全面符合严苛的欧盟标准，取得了销往全球市场的通行证。

　　坐实品牌价值和创新的“高度”竞争力

　　有了过硬的质量支撑，再加上品牌营销的成功推进，实际上品牌价值的提升也就是一个顺水推舟的必然结果。近年，伊利围绕“态度，决定品质”主题，持续通过“伊利开放工厂之旅”品质营销活动，与消费者建立起了良好的品牌互动关系。

　　至于创新，如果说苹果公司是IT领域的创新引领者，那么伊利无疑就是乳业的苹果公司。

　　尤其是近年来，伊利在原有的技术中心升级为创新中心，着力打造“基础研发-技术升级-产品开发”的三级自主研发平台基础上，又通过对全球优势创新资源的一系列高效整合，已初步完成了全球创新网络的搭建。如在荷兰成立了迄今中国乳业规格最高的海外研发中心——伊利欧洲研发中心，和南半球唯一的农业和食品安全专业大学——新西兰林肯大学签署战略合作协议，与美国康奈尔大学签署战略合作备忘录，重点围绕乳品、食品和营养科学前沿技术以及高附加值乳品工艺等领域展开研发合作……

　　而借助这一全球创新网络，伊利秉持“反式创新”的独有理念，不断将国际领先的创新成果导入国内市场，不仅为消费者带来全新的消费体验，也为公司注入了新的业务增长点。像去年上市以来连续季度环比增长超150%的安慕希常温酸奶，以及“舒适型”奶粉托菲尔、兼具“低乳糖好吸收”特点的舒化中老年奶等皆是“反式创新”的典范。

　　大力构建国际化的“广度”竞争力

　　在全球经济一体化的大趋势下，没有任何一家公司可以置身事外。你不走出去，就意味着别人可能打进来。当然，对于伊利这种已经晋身全球乳业10强的龙头型企业来讲，走出去也是匹配自身国际地位，壮大自身综合竞争力的必然选择。

　　所以从2007年起，伊利就着手开始了国际化的试水。经过近年“全球织网计划”的大力开展，除了上述谈到的国际化奶源布局和技术创新布局，伊利又先后与意大利斯嘉达进行产业链合作，推出了进口牛奶培兰；与美国DFA合作，在美国建设了全美最大的奶粉工厂；在新西兰投资30多亿元，建设了目前全球最大的一体化乳业基地，凡此种种，到目前为止，伊利的国际化布局已趋于完善。

　　更为主要的是，伊利贯通全产业链的综合布局，已经形成了全球资源、全球创新、全球市场三大体系，在全球产业链的掌控力，以及对市场的响应力上，与只注重奶源布局，或跨国收购的乳企相比，显然要更胜一筹。

　　提升经营管理能力和夯实供应链与渠道的“精度”竞争力

　　有适应市场的好产品，消费者对品牌也有足够的信任度，这时候，如果在发展上想实现更上一层楼，那么管理、供应链、渠道这三者的提升作用就显得至关重要。

　　伊利似乎也意识到了这一点，这三者的优化，都被列为了伊利企业发展战略的重要一部分。目前，经过数年的深厚积淀和逐年精益管控，伊利已具备了国际领先的经营能力和管理能力，不仅营收持续稳居行业第一，实现了10年5倍增长，而且销售费用率近几年总体呈现出下降趋势，其所释放的净利空间，为伊利盈利水平持续高达行业平均水平2倍以上立下了汗马功劳。

　　此外，通过供应链的优化，目前伊利整体供应链运营效率已有了明显提升，订单满足率提升近30个百分点。而通过推进渠道精耕与终端基础建设，尤其是在母婴及电子商务渠道的拓展优化，2014年伊利电商业务收入同比增长了8.15倍。

　　正是诸如这些竞争力的不断强化，伊利构建起了一个由深度、广度、高度、精度四重竞争力聚合而成的“有机生长”模式，这一模式在维持自身可持续发展的同时，也搭建起了一个难以轻易逾越的综合竞争壁垒。所以尽管说是时势造英雄，但英雄也得先历练好自身才行。

　　庆改/文