来米兰世博 我们谈谈美食

　　在米兰，历史、文化和生活方式给我们带来浪漫情怀、壮观景象。然而，在这里，地中海的丰饶资源同样诱惑着我们的味蕾，在这里，时尚始终不乏品位，就连美食亦是如此。在2015年米兰世博会期间，让我们在米兰，品味舌尖上的意大利。

　　意大利馆的美食大赏

　　意大利是著名的美食之国，2015年世博会将于2015年5月1日至10月31日在意大利米兰市举办，包括中国在内的150多个国家和国际组织将参加本次博览会，会期184天。米兰世博会的主题是“滋养地球，为生命加油”。

　　本届世博会以“食物”作为活动主题，因此米兰世博会也会是一场舌尖上的盛会。在现场，将重点展出各种食物，如咖啡、可可、大米、香料等，还将有特色展览馆形象地展示食物，如在“未来超市”，参观者不仅可以了解各国目前在食品方面的先进技术，提前感受未来在超市中可以购买到哪些有趣食物，还可以在展会中品尝到来自世界各地的美食。全球的经典美食都可以在一场世博会上品尝到，开启你的舌尖环游之旅。

　　意大利馆的主体建筑——六层高的Palazzo Italia，外形犹如被雪白枝丫层层缠裹的玻璃盒子，是整个意大利国家馆的核心与象征。世博会后，将被永久保留，作为城市服务的技术创新中心。

　　集群区，告诉你去哪儿淘吃的

　　整个世博会的场馆被划分为九大区域，均位于同一建筑结构内，将集合70多个国家布展。在这里，每个参与国家都有自己的展馆，在各自的公共区域进行相关主题的活动，提供食物，也为观众提供互动体验项目。

　　这九大集群区包括“干旱地区农业和营养：水资源短缺和气候变化的挑战”，“岛屿、海洋和食物”，“生态地中海：健康、美丽与和谐”，“米：充裕和安全”，“咖啡：思想引擎”，“可可：众神的食物”，“谷物和薯类：新旧农作物”，“水果和豆类”以及“调料世界”。在这九大集群区里，你不仅能够直观地了解到意大利及世界各国的特产，更让人兴奋的是，还能够品尝到这些特色食物。

　　TIPS

　　举办时间：2015年5月1日——2015年10月31日，每天10：00-23：00

　　地址：Via Cristina Belgioioso，20157 Milano，Italia

　　网站：http：//www.expo2015.org/en

　　到达方式：从罗马出发，可搭乘火车。此段距离若乘坐特快火车约3~5小时，坐飞机约1小时零5分可抵达。若自驾，走米兰一罗马的A1高速公路（意大利第一条高速公路）大概需5小时。到达米兰后，可乘地铁1号线或者在中央火车站乘坐S5、S6火车到Rho Fiera Milano站，Fiera Milano与主会场有天桥连接。

　　门票：具体分为开放票（5月1日到10月31日中任选一天）、固定票（固定日期）、成人票（14-64岁）、家庭票（1-2位成人+1-2位3-14岁儿童）、2日联票（连续参观2天）、2-3天票（可不连续参观，但不可以提前选择日期）、夜间票（19：00以后进入）、老年票（65岁以上）、儿童票（4-13岁）、学生票；可在网站上自主选择购买。

　　购票网站：https：//tickets.expo2015.org/？language=en

　　这些餐饮店值得一去

　　说到世博会的主题，不少人也许会觉得在时尚之都米兰说“吃”，似乎不合时宜，但实际上，米兰和其所在的意大利伦巴第大区，拥有6万家知名农业生产公司，另有2万家从事食品加工和营养的企业，对于诠释世博会主题有天生优势，也有足够实力借此世博会，进一步弘扬闻名世界的意大利传统饮食和文化。因此，来到米兰，除了感受时尚的气息，还有一项重要任务——吃。

　　米兰美食属于意大利的北方菜系，多以大米、鱼类、玉米、牛肉等为主料烹制食物，奶酪，牛肉调味。著名菜肴还有面包粉烤牛肉片、浓味蔬菜炖牛骨、蔬菜猪油浓汤等。除了各种料理，米兰的甜点同样闻名天下，值得一试。

　　甜品类

　　Grom Ice Cream

　　意大利老牌的冰激凌店，店外永远排着长长的队伍。它们采用新鲜的食材和配料，口感十分细腻绵密。

　　地址：Via Albertoda Giussano，1a，20145，Milan，Italy

　　Pasticceria Castelnuovo

　　一家甜点店，有好吃的蛋糕，特别是奶酪蛋糕，徜徉在米兰街头，品尝着美味的甜点，过着美好的一天。

　　地址：Viadei Tulipani18|Traversadivia Lorenteggio，Milan

　　网址：http：//www.pasticceriacastelnuovo.it/

　　La Gelateriadella Musica

　　一家美味的冰激凌店，在意大利，路边最好的小店往往就是一家小小的冷饮店，这家也不例外，与其他地方相比，这里种类繁多，风味独特，价格不贵。

　　地址：ViaGiovanniEnricoPestalozzi4，20143Milan

　　网址：http：//www.lagelateriadellamusica.it/

　　营业时间：周二至周日12：30-23：00，周五、周六12：30-00：00，周一休息。

　　Je suis jambon

　　来了绝对不能错过4.5欧元的玉米饼，还有自酿的啤酒，酒足饭饱后再来一份著名的提拉米苏，定会让你觉得不虚此行。

　　地址：Piazza Della Trivulziana 4，Milan

　　Pasticceria Marchesi

　　历史悠久的蛋糕店，咖啡和各种口味的果冻不可错过。

　　地址：Via S.Mariaalla Porta11/a，20123，Milan，Italy

　　营业时间：周二至周六8：00-20：00；周日8：00-13：00

　　海鲜类

　　ATMosfera

　　电车餐厅是用老电车改造的，一共只有24个座位。要提前好几个月预订，中午一般是“包车”，只有晚上才做餐厅营业。而且，电车真的是开的，整个行程2个小时，从晚上8点到10点，路线以中心区为主。餐厅提供海鲜、肉类或者素食三份风格不同的菜单，都是70欧一位。

　　网址：http：//www.atm.it/it/AltriServizi/TempoLibero/Pagine/ATMosfera.aspx

　　预订网址：http：//atmosfera.atm.it/Reservation/

　　Ristorante Pier 52

　　一家以意大利菜和海鲜为主的餐馆，用许多不同的烹饪方式来做菜品，食材包括牡蛎、鱼生、牛肉片，不同种类的鱼、龙虾、螃蟹等新鲜的海鲜，种类繁多。

　　地址：Pierodella Francesca 52，20154 Milan

　　网址：http：//www.pier52.it/

　　营业时间：午餐11：00开始，晚餐18：00开始

　　主食类

　　Nerino Dieci Trattoria

　　龙虾和意大利面是这里公认的绝佳菜品，还有各种牛排，服务人员还会帮助你选择葡萄酒，饭后甜点也会让人回味无穷。

　　地址：Via Nerino 10，20123 Milan

　　网址：http：//www.nerinodieci.it/

　　Miseria&Nobilta

　　海鲜面很不错，各种虾和贝类，吃完的壳能摆满一个空碗，很过瘾。

　　地址：Via Forze Armate，4，20147，Milan，Italy

　　Don Carlos

　　据说是米兰最好的餐厅之一，温馨舒适的环境让人可以尽情放松。菜品口味很棒，尤其是意大利北部的特色菜做得很好。这里的意式烩饭的做法和中式的米饭完全不同，需要把米粒与各种配料食材一起烩制翻炒才能完成，口感非常丰富。米兰的意式烩饭很有名，其中以蘑菇火腿烩饭及海鲜烩饭最为常见。

　　地址：Via Manzoni，29，20121 Milano

　　La Doganadel Buongusto

　　专门热销意大利南部Panzerotti(有点像油炸包，里头包着番茄起司或者火腿起司)，外皮松软又带点嚼劲，一定要趁热吃。餐厅主打米兰风味，味道很棒，意大利烩饭很不错，还有很有当地感觉的酒吧。

　　地址：Via Molinodelle Armi，48，20123 Milano

　　Portobello

　　正宗的意式比萨，甜点和招牌酒也不错，还提供咖啡，是间好吃又实惠的店。

　　地址：Via Plinio，29，20129 Milano

　　Al Paradisodella Pizza

　　比萨新鲜烘烤，味道极好，而且分量十足，价格不贵，是当地人经常光顾的店。

　　地址：Via Pellegrino Rossi，52，20161 Milano

　　文|王丽佳