佛山城市庐堡酒店：旅途中的“家”

　　潘仁樟 我喜欢把生活方式融入设计

　　我觉得日常生活用品中最棒的设计是……

　　●在我看来，只要能够满足实用性与功能性，就可以称之为好设计。为什么苹果手机这么受欢迎，就是因为它的设计充分兼顾了功能性和美观性，它已经不仅仅是改变了我们的生活方式，甚至是让我们对它产生了依赖性！

　　我觉得最经典的设计产品是……

　　●我一直很敬仰出身于包豪斯设计学院的那批设计师，我觉得他们的设计作品都非常经典。比方柯布西耶设计的躺椅（Chaise Longue Chair LC4），当时一经问世就让整个世界为之疯狂。光是从工艺性角度去欣赏它的钢管构架线条，就足已让人惊叹。他把设计化繁琐为简单，真正做到了“少即是多”。

　　对我的风格产生影响的是……

　　●在我刚刚开始设计生涯的阶段，对我产生比较大影响的建筑师有两位。一位是美国“白派”的代表人物之一理查德·迈耶，他始终秉持纯粹的柯布西耶风格，以理性主义设计以及对白色的运用而闻名。

　　我非常喜欢他的代表作之一“史密斯住宅”，他对空间的处理都是以板墙、玻璃幕墙、铝合金窗户来制造出通透的感觉，这样的形式对我的设计思维影响很大。另外一位就是日本的安藤忠雄，他是一个能够让干净、素雅的材料在空间里“说话”的人。到了现阶段，对我产生影响的设计师还有扎哈·哈迪德，她是一个会让建筑“跳舞”的设计师，那种对于律动性的把握使她的作品非常迷人。

　　我的灵感通常来自于……

　　●烹饪。甚至可以说，我会把烹饪和设计画上等号。当我做一道菜的时候，首先要去采买食材，不管是传统市场还是超级市场，这个过程都是很有趣的生活体验。再譬如说我很喜欢做牛排，除了牛排的生熟度以及酱料的把控，旁边配菜用的小蔬菜也很重要，有时候我会心血来潮做一些不一样的搭配。这和做设计是一个道理。很多时候我在做设计的时候，业主会问我，为什么会选这样的配色，其实这都是从生活中体验到的，所以我经常说，要把生活方式带入到设计中。

　　我的家给人的感觉是……我最爱我家的……

　　●大部分人可能都会觉得，设计师的家应该是与众不同的。可是我常常看到的状况是，很多设计师朋友喜欢家里越简单越好，我自己也是这样。像我自己在台北和在上海的家，基本上都是采用很简单的设计方式。我家人其实也提过，这么素雅的装饰会不会显得家里太冷了一些，但对我来说，家只要具备实用性和舒适性就够了。我常常把我的设计重点放在两个空间：卫生间和厨房，包括我家也是这样。因为这两个地方是平日里我们在家中除了睡觉以外最常使用的区域，而且我们也可以很优雅、很浪漫地在卫生间或厨房里体验我们想要的生活方式。

　　当人们自己做设计的时候，最常犯的错误是……

　　●有时候设计师身上也会发生一些错误，就是包袱太多，自己放不开来。但我认为，最自然的处理方式就是最好的。设计没有绝对的好坏，只是看这个设计放在什么样的空间里，能不能与之搭配。

　　我遇到的客户中，最奇特的要求或问题是……

　　●我曾经遇到过一位香港业主，他对自己的服饰非常重视。他的衣服以衬衫、西服为主，送去干洗后都用袋子装好，折成长方形以后一件一件平放陈列。业主本身很高，那么他挂西服的橱柜也需要调高，不能让衣服碰到橱柜底部的层板，也不能碰到别的衣服，这个尺寸要拿捏得刚刚好。还有他的鞋子，总数大概有300多双，需要专门的定制鞋柜来容纳。我认为很多时候业主看似很奇特的要求，反而给设计师提供了不断审视自己、不断进步的空间。

　　我最喜欢设计的房间是……

　　●我现在最希望设计的空间是画廊，因为我曾经也学习过艺术，希望能有机会把两者相结合。

　　我觉得需要牢记的设计规则是……

　　●在设计过程中要把持住自己理念构想的主轴。比如我会在每个项目设计之初定一个主题，那么之后所有的材料、设计语汇都要朝这个方向发展。

　　我的梦想之家是……

　　●一个面山面海的地方，因为我很喜欢亲近自然。

　　让我感到快乐的3个要素是……

　　●我在工作中的一天是这样划分的：家里、路上、办公室。在家的时候我基本是完全放开工作、放松自己；从家里到公司的路上，我会用这段时间来思考一些问题，或者播放音乐，享受这段路程；到了公司以后，我又会抛除一切杂念专注于工作。我很愿意在生活的不同状态中发掘快乐、享受快乐。

　　如果换一个地方居住，我会选择……

　　●以前我刚到国内的时候，很喜欢成都那种慵懒、休闲的城市。不过最近几年慢慢开始喜欢杭州，因为杭州的步调好像是介于上海和成都之间，而且它的文化氛围也非常浓郁，不管是气候的舒适性还是城市的发展度都很适宜人居。

　　我最爱的随身物品是……

　　●基本上应该就是现在大家都很依赖的3C产品。其实严格来说我从两年前才开始接触智能手机，但是一旦上手就真的离不开它了。

　　我最常听的音乐是……

　　●我一般都是依据当时的心情以及当下所处的环境来选择音乐，比较偏爱的音乐类型有乡村音乐，或者是爵士、蓝调音乐。在办公室构思设计的时候，有时也会放一些歌剧来听，倒不见得能听进去，但是有音乐的陪伴可以让心情变得放松。

　　我最喜欢的运动是……

　　●我曾经坚持打了20年的羽毛球，每周至少一次，每次两个小时左右。后来因为大家工作都很忙，球友之间经常约不到，渐渐就把这个运动疏忽掉了。不过现在我至少还可以维持每周去一次健身房，跑跑步、游游泳。而且我家里养了一只大的拉布拉多犬，早晚会带它出来散步，无形中也是一种运动。

　　我消除压力的方法是……

　　●多和家人相处。能在家和太太、孩子待一整天，不管是我或者我太太下厨，我们一家人聚在一起吃一餐饭，喝喝下午茶，享受惬意的时光，这对我来说就是最好的消除压力的方式。

　　我每天的睡眠时间是……

　　●基本上我的睡眠时间都是从凌晨2、3点开始，早上差不多6点半起来。虽然睡眠时间不长，但是我的睡眠品质还算好。做设计师这二十几年下来已经养成了习惯，周末即使闹钟不响，生物钟也会让我准时自动醒过来。

　　全球我最喜欢的城市是……

　　中国最喜欢的城市是……

　　●我可以很肯定说是台北，毕竟那是我的家乡，是我最熟悉和眷恋的地方。如果撇开对自己故乡的偏爱，还有一个我非常向往的城市，就是泰国曼谷。我已经连续5年都带全家去泰国度假。首先是因为地缘比较近，很方便，而且整个东南亚一带的设计概念和生活步调都是我比较向往并能够接受的。

　　世界各地我最喜欢的酒店是……

　　●安缦度假酒店和W 酒店。其实它们的风格差异特别大，W酒店是采用很炫的现代设计风格，安缦系列酒店则很让人有亲近感和舒适感，非常适合度假放松。

　　潘仁樟

　　毕业于台湾实践大学室内设计系，现任上海展茂建筑装饰设计有限公司创始人兼设计总监，擅长以创造性的设计理念革新既有的传统设计，并将东方元素与西方精华融会贯通。作品遍及海内外，涵盖豪宅、会所、酒店以及大型商场等等，多次荣获室内设计行业的专业奖项。

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