花卉食疗 清新味美更养生

　　立夏到，百花开。养生这个大学问，在花的世界中也是熠熠生辉呀！中国古代就有花卉入菜的先例，许多花更有很好的药用和食用价值。小编这里就给大家介绍几款清新的花卉美食，既美味又养生。

　　槐花鸡蛋饼

　　食材：鸡蛋3个、面粉50克、洋槐花、盐、油

　　做法：1.槐花去茎洗净控干水分；

　　2.放入面粉、盐、鸡蛋拌匀；

　　3.静置5分钟；

　　4.热锅放少量油，倒入槐花面糊；

　　5.中小火煎至面饼起鼓，翻一面，待另一面面饼起鼓即可出锅。

　　玫瑰鸡翅

　　食材：鸡翅、干玫瑰8克、红葡萄酒15ml、冰糖180克、麦芽糖180克、盐、热开水

　　做法：1.将干玫瑰用开水浸泡开，滤出汁；

　　2.将玫瑰汁与冰糖、麦芽糖、盐、红葡萄酒混合成玫瑰蜜汁；

　　3.将鸡翅洗净，滤水，放入玫瑰蜜汁中浸泡6小时；

　　4.烤盘铺上铝箔纸，烤箱220摄氏度预热10分钟；

　　5.鸡翅排放在烤盘上，进烤箱，220摄氏度烤18分钟，取出后，再刷一层玫瑰蜜汁，接着烤5分钟即成。

　　茉莉木瓜粥

　　食材：木瓜约300克、大米150克、茉莉花7-8朵、蜂蜜少量

　　做法：1.将茉莉花用开水冲泡开，连花带茶水一起倒进锅中；

　　2.在锅中加入洗净的米，开始煮粥；

　　3.将木瓜去皮，用勺子刮去黑籽，果肉切小块，备用；

　　4.粥快煮至粘稠时，下入木瓜，继续煮七八分钟即可；

　　5.待粥晾至温热时，加入一点蜂蜜调味。