迪拜：休闲钓鱼好去处_钓鱼_体育

　　迪拜位于波斯湾南岸，是阿拉伯联合酋长国的第二大城市，有自己相对独立的财政体系和管理制度。但是在上世纪60年代这里面对的却是一片贫瘠的沙漠与海洋，只能靠骆驼与渔业支撑经济，当地人民都处在贫困线上。1991年海湾战争前后，我以海员身份去过迪拜，它给我的印象是一个守着石油过穷日子的沙漠城市，到处是灰蒙蒙的色彩，没有一丝生气。后来，迪拜在沙漠中发现了石油，这个小王国从此命运逆转。迪拜谱写高速发展奇迹的时间是本世纪初的前十年，它的GDP很快从贫穷线上跃居世界前列，人均收入达到3.2万多美元，这里还未统计各种免费的福利，迪拜经贸活动所占的比例甚至超过了石油。

　　有钱怎么花？是关起门来享受，还是放眼长远开放搞活？迪拜人果断选择了后者，而且大有手指一动就能搞出一个新世界的架势。海上钓鱼就是迪拜旅游业的大手笔，而且越做越大。迪拜旅游业当中有一个深海钓鱼项目，很热门也很诱人，几乎每个旅游团都不会错过。游人们乘坐迪拜游艇俱乐部的豪华游艇驶向深海，自己什么都不用带，艇上提供充足的渔具和鱼饵，游人既可以垂钓也可以下厨烹饪。大家各显身手，烹制出不同风味的海鲜大餐，然后团团围住品尝成果，那味道和感觉真是妙不可言。试着想一想，这一切对于那些初次乘船出海垂钓的游客来说，是多么大的诱惑啊！

　　我当海员时曾多次来到迪拜，感觉在和平环境下的锚地钓鱼还是比较容易的。我之所以这么说，是因为我曾在海湾地区见过两伊战争炮火连天的局势，也见过海水因战争被石油污染，进而导致海洋生物遭殃的惨状。波斯湾周边的国家在还没有发现石油之前大都靠海为生，捕鱼和采珍珠是他们的主要经济来源。波斯湾内珊瑚礁遍布，渔产十分丰富，从印度洋北上的鱼类进入阿拉伯海，再经过霍尔木兹海峡进入波斯湾。那些鱼类见到漂亮的珊瑚礁、丰富的食物就再也不愿离去了，它们在这里安营扎寨，快乐地繁衍起来。

　　波斯湾周边的国家自从发现石油以后，都转入了石油产业，捕鱼业反而逐渐被冷淡了，这样就给了鱼类家族更广阔的繁殖空间。波斯湾沿岸的国家科威特、卡塔尔和巴林也曾大力发展大规模商业捕鱼，但是伊拉克在海湾战争中造成科威特近海油井大量石油溢漫，整个海湾几乎都受到了污染，海湾捕鱼行业一度陷入瘫痪。海湾战争刚一结束，我就随船去了阿联酋的阿布扎比，我在码头的礁石上还发现了因污染死去的海龟。海湾战争以后，波斯湾周边各国加大力度清理油污，海湾水质逐渐恢复成原来的样子，鱼类也逐渐兴旺起来。

　　我在波斯湾曾钓过船员们最喜欢的石斑鱼和最不喜欢的鲅鱼，还有手感最刺激的箭鱼，而珊瑚礁深处的鱼类我就叫不出名字了。其实，海员们感觉只要有鱼可钓就行，几乎没人去研究鱼的名称和种类。龙尖、金线、泥猛、马鲛，这些名字大家听起来十分陌生，可是有时一对照，忽然发现原来不但曾经钓过它们，甚至还品尝过它们。当地人大多都是伊斯兰民族，吃海鲜非常挑剔，不吃无鳞的鱼，不喜欢螃蟹，对大虾也兴趣不足，而鱿鱼和鳗鱼这些高档次的鱼类在当地也不受欢迎，更别说鲅鱼和橡皮鱼了。其实，当地人最爱吃的还是牛羊肉。迪拜的伊斯兰人饭店对海鲜的加工有些单调，根本谈不上烹饪技巧，大虾也就是剥了皮烤一烤，鱼也就是简单地炸一炸烤一烤，有的伊斯兰餐馆根本没有大虾供应。不过，迪拜是一个开放的城市，集世界各地美食于一身，各路风味还是应有尽有的。一般餐馆的海鲜甚至比国内还便宜，但是淡水鱼类可要比海水鱼类高出三四倍的价格。听迪拜的中餐馆老板讲，那里的淡水鱼都是从中国空运去的冷冻鱼，别看价格比海鲜贵，但经营淡水鱼类的餐馆却生意兴隆，因为迪拜不产淡水鱼，当地的有钱人都想一尝为快。海员大多喜欢钓鱼，主要是想过过钓瘾，放松一下紧绷的神经。但若是被外派到老外掌管的船上，白天是不准钓鱼的，就是到了晚上，也得老外船长“开恩”才能抛饵入水。话说回来，就算是白天允许钓鱼，估计也没人在迪拜的夏季主动去受罪。7月初，迪拜白天室外气温高达45℃，太阳直射到钢质甲板上的温度有可能超过了50℃，穿鞋走在甲板上都会感到烫脚，还要头戴草帽身穿长袖防止暴晒。海员虽然喜欢钓鱼，却不大喜欢做鱼，因为船上没有方便的条件——海员个人房间里禁止使用电炉子，钓到的鱼要么放生要么交公，由食堂送到冰库统一管理和烹制。

　　聪明的菲律宾籍船员会用网兜网螃蟹，然后拿回房间用电热杯偷偷煮了吃，他们算是比较大胆的，像我这样守规矩的中国船员只拿钓鱼当作放松，根本就没想过去吃鱼。其实，钓上来的鱼也没有吃的机会，外派的海员下船以后就直接乘飞机飞走了，不像在国内船上时间充裕，可以多备些盐把鱼腌制成鱼干，留着以后慢慢享用或者休假时带回家。

　　有一年，我跟团又去迪拜，体验了一次深海船钓，感觉小有心得。首先，在迪拜钓鱼要考虑水深水流等因素，主线一般300米以上，碳线和尼龙线均可。迪拜人多以尼龙线为主线，用碳线作子线。如果从钓鱼艇上准备的钓具中挑选，应该侧重竿短硬、线粗长、钩子大、铅坠重的钓组。如果是自己准备钓具，最好选用2米以内的硬调短海竿、0.4～0.5毫米的尼龙线、能缠绕300米左右钓线的特大号轮子。值得一提的是，铅坠选择也有要求：水深30米以下、流速平稳的海域可以选用200～300克的铅坠；如果水深超过30米，每增加10米铅坠的重量就要相应增加40克。但是，深海船钓很难预测水流，所以选用重坠才是上策。另外，子线长度以30～40厘米为佳，一般是一根钓线上绑3枚钩子。

　　对于不熟悉钓竿的游客，钓鱼艇上还提供了线钓钓组。如果是游钓，最佳钓位当然是船尾，其实当钓鱼艇缓慢行驶的时候，站在船侧也不会影响抛饵入水。值得注意的是，钓线要足够长，钩子要足够大，钓饵要使用大块的鱼肉。如果有幸遇到鲅鱼群或箭鱼群，那可就要好好过一次钓瘾了。这两种鱼都是上层鱼，它们见饵就扑，场面十分火爆，但这时就不能选用沉重的铅坠了。我曾在卡拉奇港钓过箭鱼，不用钓竿和铅坠，在大钩上直接挂上半斤左右的整条鱼抛进海里，只要箭鱼来了，它们十拿九稳都会中钩。

　　迪拜的钓鱼艇上一般都配备了必要的钓鱼用具和救生装备。第一种是救生衣，这是每个出海钓鱼人必穿的装备，穿好救生衣就是让生命得到保障。第二种是刀剪，原则上每人配备一把刀剪，可以用来剪断鱼饵，也可以剪断钓线。如果遇到挂底，钓鱼艇又向前驶去，钓者放线不及时容易被钓线割伤，此时应当机立断剪断钓线。如果两条钓线缠绕在一起，一时半会儿又解不开，一刀两断才是最佳选择。第三种是钓鱼服，在迪拜的高温下穿短衣短裤钓鱼是不行的，必须穿防水的长衣长裤，一来可以防晒，二来免除浪打雨淋的困扰。第四种是手套，在迪拜深海玩船钓时一定要戴手套，那里的鱼既大又多，不戴手套很容易受伤。

　　文/图 辽宁·刘少才