牛油果它是个宝

　　牛油果是一种营养价值很高的水果，有“森林奶油”的美誉。可以生吃，也可作菜肴。而且，特别适合作为宝宝的辅食原料，其貌不扬的外面下，蕴藏精华！富含不饱和脂肪酸、油酸、维生素和矿物质，对宝宝大脑、眼睛的发育大有好处。那么问题来了，这么好的东西，怎么做给宝宝吃呢？今天就为麻麻们推荐一款超简单的宝宝牛油果辅食，真的很简单喔！

　　牛油果鸡蛋迷糊

　　适合m8+宝宝食用

　　食材：米迷糊、牛油果、水煮蛋

　　做法：迷糊加水调开，牛油果用匙刮泥，水煮蛋的蛋黄碾压成泥，将三者混合均匀即可。

　　妈妈心得：宝宝6个月的时候就可以食用迷糊和牛油果了。牛油果本身没有什么味道，口感略厚腻，成熟的果肉极易碾压成泥，制作起来非常方便，配合其他水果，瞬间变身味道醇厚、果香扑鼻的美味，还能起到润肠作用，非常适合小宝宝娇弱的肠胃。

　　鸡蛋是宝宝生长发育所必需的食物，蛋黄中含有的铁，卵磷脂，以及维生素A、D、E等都是婴儿十分需要的营养素。一般来说，4—6个月的宝宝就可以喂蛋黄了，如有过敏史的家庭，最好再推迟几个月。

　　文丨图 本报记者 李若莹

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