台北+宜兰超然脱俗仙境行

来源:凤凰生活
关键字:台北,宜兰,旅游
发布时间:2016-08-10 17:50

　　在繁忙拥挤的大都市蜗居惯了，偶尔脑海中也会幻想一下“快活过神仙”的小生活，但不用跑到哪个深山野林，就近的台湾就有多个充满仙气的美景。在桧木林中吸收大自然精气，在海浪声中细看绿油油的石槽景色，在悬崖上拍惊险的照片，一天就可以让身心全然过滤；还可以住进田园民宿中享农耕乐，或到书店这个「黄金屋」中宿一宵，吸收书海的“颜如玉”。在大自然中找到快乐，收获一身仙气，才是真正的超然物外、脱俗出尘呀。

　　限定秘境仙气涌绿石

　　汹涌的海浪像雾像雨又像风，飘散在一段段像手指一样的绿色石头上。每年夏初，不少旅人带上脚架来到北海岸，一睹这全台独有的景观。从台北市出发只需90分钟车程，已可来到这台北人的小秘境！

　　这个绿石槽海岸位处北海岸石门区老梅里，几乎是宝岛最北端。所谓的绿石槽原是火山爆发后海岸边的火山礁岩，在海浪经年累月的冲刷下，形成了排列整齐、纹理分明的“海蚀沟”。经历了冬季东北风打起的层层巨浪，石槽表面早已被滋润透彻，生长了多种绿色海藻，从4月开始就最为辽阔，可连绵老梅海滩达两公里，把石槽变了一根根变形侠医的手指。我们预先查过潮退时间，确保绿石槽不会被海水掩盖；来到沙滩，只要找到最多人架脚架的地方，就肯定最绿了。

　　不过需要声明的是，仙气景色其实属相机和脚架的杰作，把快门调节至少15秒以上，以慢快门拍摄海浪拍岸。以肉眼看被岁月堆叠出的藻礁，海浪翻滚扑打亦美，但就没有如烟朦胧的仙境之感。

　　谁令青山也变？

　　往年绿石槽通常于3月中旬至5月上旬出现，当天气一热，海藻在阳光下暴晒就会死去，绿石又回归灰黄色。本来今年的冬天温差极大，绿石槽提早于2月中出现，让摄友开心不已，但3月底竟有艘货轮搁浅在石门外海，漏出大量原油，也波及这一带。我们走在沙滩上，仍看到不少石头沾上了黑色原油。原应绿意盎然的景色，其实藏了大量飞溅的油污和死去的白色海藻，让人心痛。

　　其实近年来，当地政府常呼吁游客勿践踏绿石槽范围，一来近海部分相当湿滑，很易滑倒；二来海藻经数百年生死循环，才能堆叠出这厚厚的一层，经常践踏会踩死仍生长的海藻。我们拍摄时，也只走过没绿藻的石头、或白色已干枯的海藻。

　　沿路还碰到不少义工老太太，忙着用铁匙羹清理油污，她们都是附近居民，心痛家园被污染而帮忙。一位老太太说，平时她们会在绿石槽最近海的部分，有限度地采最软的扁石发回家煮汤、或加蛋煎海草饼。“你看很多海藻都变白色了，现在还不是枯萎的季节呀！石油会让海藻缺氧而死，所以全部要清理。”现专家预计影响达5年或以上，幸好海藻生命力强，在镜头下仍觉翠绿，希望各位来看潮的也不要再带来破坏，让秘境永存。

　　老梅里绿石槽

　　地点：新北市石门区老梅社区沿海

　　前往方法：1.由台北乘捷运至淡水，转乘863号公车至“铭德一村”，步行3分钟即达，公车单程需时2小时。

　　2.可由台北直接包车前往，平日车程只需约1小时，长周末会非常塞车！包车详细资料可参考文末。

　　网址：www.northguan-nsa.gov.tw

　　备注：出发前记得先到台湾中央气象局“渔业气象”部分，

　　查看潮汐预报中潮退时间。网址：cwb.gov.tw

　　阳明山中微慵玻璃屋

　　欣赏完北海岸的绿石槽仙景，南下宜兰前顺路于阳明山一探人气店“好样秘境”。去年底开幕的café，大隐于阳明山森林里，是好样的最新尝试，经过迂回山路找到传说中的幽静庭园，绕过喷水池上楼梯即见到童话式的浪漫玻璃屋，少女心完全招架不住！树荫林影中，室内白净格调与草本植物弥漫阵阵仙气，难怪吸引大批艺文青前来打卡，西式菜骤看稍欠吸引力，入口却洋溢香草清郁，原来罗勒、薄荷叶和迷迭香等皆是后院自种，配搭自家饼房每日新鲜烤焗的松软面包，蘸汁超美味，一并清盘！

　　好样秘境

　　地址：台北市菁山路136-1号

　　电话：+886-（0）2-2862-6488

　　营业时间：12nn-9pm

　　交通：从台北车站乘的士，约36分钟车程。

　　一枚凤梨酥为爱情镌刻的味觉印迹

　　轻咬一口凤梨酥，牙齿将酥松外皮轻易破开，舌尖便立即触碰到酸甜的凤梨软心，松糯之间，藏尽人间的百般幸福滋味。一个台湾男孩，爱上了一个韩国女孩，她爱吃凤梨酥，他就去学做凤梨酥，他用一辈子的时间实践对这位韩国女孩的诺言，这就是至深至情的“高女婿”。

　　创始人Alan Kao还首创出黑凤梨，这是外皮添加食用竹炭粉制作而成的黑色凤梨酥。Alan Kao因为偶然听到一首歌《喜欢你》，广东话发音近似中文的“黑凤梨”，进而有了这个创意。但Alan Kao说在制作时，竹炭会使油脂分离，外皮容易龟裂，所以他在火侯拿捏方面进行多次试验，才呈现出眼前这一枚具有神秘力量的“黑凤梨”。一颗精心制作的凤梨酥，蕴含一段台韩爱情故事，让我们愈吃愈香浓，心亦随之愈依恋……

　　高女婿

　　地址：台北市信义区忠孝东路四段553巷52弄23号1楼

　　电话：+886(02)7709-8123

　　营业时间：周一至周五09：00-19：00周末11：00-20：00

　　交通：捷运市政府站1号出口右转（板南线蓝线），步行约9分钟。

　　网址：https：//www.instagram.com/kaonuxu.taiwan/

　　仙气森林森呼吸

　　绿石槽的仙气要靠相机快门来营造，来到宜兰县内陆山区的明池，就终年散发着天然仙气。这里曾是蒋介石的行宫范围，位处海拔1，200米的山中，园内的湖泊和部分森林都属人工建设，但明显经精心设计，无须攀山涉水，下车已可直达，小桥流水中不失森林的原始感。

　　山林栈道芬多精天堂

　　台湾人爱到森林呼吸“芬多精”，指的是森林里天然的香气和令人心矿神怡的味道，明池绝对是上佳的吸取位置。走在木栈道上，山林中人工种植了大片柳杉，穿梭笔直茂密的树林间，偶然透进阳光，充满灵气。木栈道蜿蜒迂回高度不一，走到高处有个林间教室，既可俯瞰蕨类和拥抱杉林，还能听见雀鸟高歌和蝉鸣，学校不时来进行活动教学，真比中国的繁忙儿童幸福多了。

　　走到明池湖，眼前弥漫着云雾，烟岚缭绕，空气清新不在话下，其实这里终年大雾，拍到天朗气清的湖景实属走运，若经大雨洗涤，仙境更觉清澄。我们环湖步行一周，半小时即轻松完成，只可惜仙气太盛，连湖中岛也几乎看不见，但身心的确也被净化了。建议花一个早上来健行，连同附近的太平山森林公园玩大半日，吸收更多芬多精。

　　明池国家森林游乐区

　　最佳观赏月份：全年

　　入场费：平日￥19，假日￥25

　　地点：宜兰县大同乡英士村8邻明池山庄1号

　　电话：+886-3-989-4106

　　开放时间：8am-4：30pm

　　前往方法：最近的火车站是罗东，由此转乘的士约90分钟；没公车到达，可包车至明池国家森林游乐区，包车资料可参考文末

　　网址：www.lealeahotel.com/makauy

　　鹰石尖惊险悬崖

　　早前网上疯传一张巴西的悬崖石头相，引来大家都来惊险攀石，但其实不用去那么远，位于宜兰头城镇的鹰石尖一样能拍出惊险照。但这地方却有危险性，惊险照事小，断崖在441米之上，以往也曾发生不幸事故，一定要倍加小心。

　　鹰石尖本来是区内人士的秘密景点，附近学校毕业生会来爬山看海，但随着网络疯传，成为台湾年轻人拍照热点。只要走20分钟的乱石路和山林，就可以来到崖顶，但率先看到的竟是一面人墙——大家都在岩石上眺望龟山岛和蜜月湾。称得上鹰石尖，顾名思义是有块像老鹰般的巨岩矗立山顶上；当中有一个长形巨石，像鹰嘴般伸出悬崖，正是最惊险的位置。因视觉落差，由鹰石尖向鹰嘴取景，人就如坐在腾空的巨石上，震撼度十足！我尝试走出石尖，歪歪斜斜的石面都挺惊险。但这位置可俯瞰海天一色，整条蜜月湾的海岸线尽在脚下。

　　鹰石尖

　　最佳观赏月份：全年

　　地点：宜兰县头城镇内大溪路17号（明山寺附近）

　　前往方法：最近的火车站是头城，由此转乘的士约30分钟；没公车到达，可包车至鹰石尖，包车资料可参考文末

　　备注：悬崖有一定危险，量力而为；大风、雨天都不应走上鹰石尖，免生意外

　　法式小屋归园田居

　　台湾的民宿比不少酒店优秀，这间日光小镇走法国风情，不是有形无神地一味夸张的豪奢，而是低调高雅的普罗旺斯乡村庄园。

　　民宿所在的三星乡，以三星葱最著名，而民宿本身就位在大片农地之中，4月稻米刚下秧，5月会见到青绿的稻子，7月会变成金黄稻田，冬天有波斯菊，四季都有不同景色。一进入以硅藻土砖砌的欧式平房，挑高的天花板、阳光从落地玻璃洒落房子，墙壁散发着桧木香，令人放松不已；听屋主张姐说，为了环保，民宿丝毫没用油漆，不会发出有害物；又以太阳能发电，节省能源。这里房子范围大，有近3千英尺，但只有4间房，全以花命名，设计素净却注重细节，像西班牙的绣花窗帘，订造的木架床和书桌等，都很有心思。

　　民宿主人张姐，原在台北工作，退休后决心要过健康生活，于是归园田居，在占地达1公顷的土地上开辟自宅和民宿，张姐住在民宿对着的池塘后方，还自耕农田，自给自足。要住进张姐的法国小屋，建议住够两个晚上，花一天跟她下田，尝一下令人向往的退休生活。

　　有机三餐远离烦嚣

　　我起初以为，民宿的农耕体验只是在几张麻将桌大的有限田地采摘香草；张姐笑说，几百张云石长桌也铺不满她的农田呢！她的农田采用有机耕种，种稻米外还有西红柿、小黄瓜、高丽菜、芭乐，甚至在莲花池更有莲子可采，住进民宿已包括下田体验或用农庄所出蔬菜上烹饪班，我选了在田中一间小小玻璃屋学做意大利薄饼，把发酵过的面团搓出饼底，加上迷迭香、马铃薯和西红柿等地当季农作物，吃起来分外香甜味浓，差一点以为自己真是厨艺了得！

　　这里的餐点都由张姐的侄女负责，每日免费为住客供应早餐和下午茶。早上在鸟啼声中醒来，侄女送来一份以昨天亲手采摘的蔬菜煮成的早餐：炒高丽菜、荷兰豆、椰菜花，全都保留了天然的香脆爽甜；张姐还特意送上一篮香烤小玉米，清甜多汁！吃下的每口都看似简单，但又难得的天然美味，这才真是令身心肠胃都远离烦嚣的好地方。

　　日光小镇南法蔬食农庄

　　房价：双人房每房每晚￥1386，包早餐、下午茶及自选一种体验活动

　　地址：宜兰县三星乡大隐村大隐十五路121号

　　电话：+886-3-989-8266

　　前往方法：由罗东火车站转乘的士，需时约20分钟

　　网址：www.sunnylands.com.tw

　　备注：民宿的餐点全是素食，住客亦不可在室内饮酒或携带荤食入住

　　文青大爱书海宿一宵

　　原来这里叫BnBnB，是名副其实的早餐、住宿和书店呢！住客可由后门出入，不止房间，入夜后连整间书店都是住客的空间。可以住进书店内，我简直兴奋得睡不着觉，晚上任意在书海中发梦，听着轻柔的古典音乐入眠，简直像巴黎著名的莎士比亚书店般，是文青的天堂！但我不禁想：不怕住客顺手牵羊吗？游小姐微笑道：“我希望分享友善的生活方式，像食物是本地小农生产的，洗护用品是本地茶籽堂的出品。这些东西都不值钱，所以我相信住客的人格比商品贵重。”

　　推开红色边框落地玻璃门，老房子的空气中弥漫着食物香气，轻柔的音乐回旋着，木书柜上陈列着文史哲书籍。别以为只是典型的书店及咖啡店，原来里面藏了一间民宿。只有一室的民宿由旧居的厨房改建，有着床铺和小客厅，空间雅致，教人彻底爱上了这氛围。没料到温柔而低调的店主游小姐在黄昏时说了句：“书店要关门了，关了门后，这里就拜托你们了！”什么？我们是午夜店长？

　　好森bxbxb

　　地址：宜兰县罗东镇林森路117-1号

　　电话：+886-939-527-550

　　房价：双人房包早餐，星期日至四每晚￥510，星期五、六￥571

　　前往方法：由罗东火车站步行12分钟

　　网址：www.facebook.com/bxbxbookin

　　咖啡店野餐回味片场

　　台湾近年的露营风气热得不得了，其实宜兰的天气经常下雨，想野餐也不一定适合，小山谷就让大家在室内野餐。从外观上黑色长方盒形的建筑很有豪宅风格，它前身为包幢民宿，去年才改为餐厅。原来在电影《被偷走的那五年》中，张孝全的家正是在此取景！

　　要切合野餐主题，这里在食物上花了不少心思，分成不同的瓶瓶罐罐和便当为主食，好看之余又讲求均衡营养和健康。像稻香罐、松鼠罐（包括坚果、果干或谷物片）、森林罐（椰菜花、菇类）、老虎罐（猪、牛、鸡）、彩虹罐（水果）等，用近年外国大热的玻璃罐方式上桌，立即显得更吸引。想吃得更丰富，两款便当用上宜兰著名的樱桃鸭胸肉或三星葱烧猪为主菜，配蔬菜和大量水果，再以日本便当盒装载，看到都充满活力爬山了。

　　小山谷野餐

　　地址：宜兰市县政三街73号

　　电话：+886-978-633-281

　　营业时间：11：30am-9pm（星期一休息）

　　前往方法：由宜兰市火车站转乘的士约10分钟

　　网址：www.facebook.com/omhouse37

　　注：堂食每人最低消费￥30，另收加一

　　绿林湖景 “清泉”火锅

　　来台湾打火锅也是指定动作，对比进击型的任吃任喝火锅，影子锅物简直是清泉。餐厅外型是一幢建于水上的清水模建筑，已成为周末爆场热点。

　　这里的食物种类很简单但精致，没有几十款汤头、酱料选择；独沽一味以大量鸡骨和洋葱、高丽菜、红萝卜等熬煮的汤底，配以柠檬汁豉油和特浓日式胡麻酱，以带出食物甜味。火锅料多以套餐形式供应，肉类有美国安格斯牛胸片、西班牙伊比利梅花猪、台湾松阪猪等。而套餐也会附上5款宜兰当季的蔬菜和菇菌，避免含人工色素、香料等的丸类。吃到差不多，侍应竟然推了一车的火锅料为客人加料，有新鲜清甜的金针花、水晶猪肉饺等，他们称为“小确幸”，不够还可加点，真是细心。

　　Shadow影子锅物

　　地址：宜兰县五结乡大吉村三吉中路12号

　　电话：+886-9-6559-8581

　　营业时间：12pm-10pm（星期二休息）

　　前往方法：由二结火车站乘搭的士约7分钟，由罗东火车站乘搭的士约15分钟

　　网址：www.neverland.com.tw

　　备注：每人最低消费NT250/￥60，另收加一

　　手工啤酒尽情畅享

　　这两年台湾掀起了本地手工啤酒的热潮，去年才开业的吉姆老爹啤酒工场，位于宜兰员山乡附近，采其好山好水环境，连Kavalan威士忌厂也在附近。工场由曾于美国留学多年的吉姆开设，他在读书时接触过手工啤酒，回到台湾，赋闲时间在自家厨房酿起啤酒，近年获得自酿啤酒比赛冠军，才成立啤酒工场。

　　听活力十足的吉姆讲解酿酒过程，最重要当然是由工场直接打啤酒Tasting。这里可试到6-8款，如小麦白啤酒以台湾小麦、香菜籽、燕麦片酿成，清香带creamy口感；酒花艾尔啤酒加入大量啤酒花，酒精浓度较高，苦中带荔枝香。这里还有多款季节限定啤酒，像现时有金枣、暖姜红糖，夏天会有梨、橙等口味，中秋时分有柚子口味。每款啤酒都只需￥10就可试到小杯，只怕自己的酒量不够好呢。

　　吉姆老爹啤酒工场

　　地址：宜兰县员山乡员山路二段411号

　　电话：+886-3-922-7199

　　营业时间：星期一、三至五11am-6pm，星期六、日10am-6pm，星期二休息

　　前往方法：由宜兰火车站乘搭的士约20分钟

　　网址：janddbrewing.com

　　新北市绿石槽一日游

　　早上包车由台北市到北海岸老梅里看绿石槽。之后可到附近的富基渔港吃丰富海鲜餐。中午可去到阳明山的奥万大看枫红。其后可到好样秘境，置身于秘密花园叹下午茶或晚餐。

　　宜兰 4日3夜仙境游

　　Day 1

　　包车往宜兰，先到头城的鹰石尖，欣赏蜜月湾和龟山岛的景色。中午到头城镇饱吃一顿，饭后去果风糖果工房制作糖果或在Swiiity制作朱古力。晚上入住日光小镇南法蔬食农庄，可额外付费请民宿准备素食晚餐。

　　Day 2