解救秋季6大咳症

　　有时咳嗽发作，不仅影响日常生活，更会影响交际。进入干燥的秋季，会有更多人陷入莫名咳嗽的烦恼。孙博士指出咳嗽分外感、内伤及过敏性等六大类型，如果通过以下食疗调养都没有效果，应立即就医。

　　1 风寒咳嗽

　　即是人们常说的寒咳，病因是受风寒侵袭，肺气失于宣降所致。寒咳的人，晚上咳得比早上严重。孙博士说，想知道是否寒咳，看其舌苔是否带白，寒咳容易咳出痰，而痰多数是稀白，呈泡沫状，病症会连带有鼻塞、流鼻涕、怕冷及头痛等。寒咳时肺中有痰，病人用力呼吸时，会听到气管好似水笛哮鸣的声音。治疗方法是以发散风寒，宣肺止咳为治，促进排出气管内之痰和减少气管内的分泌。

　　食疗推介：紫红杏仁茶

　　材料：杏仁三钱、生姜三片、紫苏叶四钱、红糖少许

　　做法：煎茶

　　功效：疏风，祛寒，止咳

　　2 风热咳嗽

　　即是热咳，与寒咳一样通常带痰，但不易咳出，孙博士解释，热咳初期气管壁会有化脓样痰的分泌，会咳出黄色、绿色浓痰，数日之后病情减轻不再有脓样痰分泌，但仍有红肿，气管喉头仍觉很痒，咳嗽变为无痰，常伴有口渴、声音嘶哑、发热、头痛、头晕等病症。治疗方法是镇咳兼清肺热，当以疏风清热，宣肺止咳为治。

　　食疗推介：桑菊橄榄茶

　　材料：桑叶四钱、菊花三钱、金银花三钱、薄荷两钱、青橄榄五颗

　　做法：青橄榄洗净，拍碎。将所有材料洗净，连同青橄榄放入煲内加入约三碗水，浸约二十分钟。大火煲滚后，转中小火熬约二十分钟，加入薄荷焗服。

　　功效：疏风，清热，止咳

　　3 过敏性咳嗽

　　过敏性咳嗽的发生原因不同，如有人会因天气温度变化、空气污染、外感风邪引发反复咳嗽不适。孙博士指出，患者如不及时诊断和积极治疗这种咳嗽，大约四成患者会因此出现哮喘症状，甚至发展为支气管哮喘。过敏性咳嗽一般会持续或反复发作超过一个月，白天通常完全没有症状或极少咳嗽，多发于夜间、清晨，又或者运动后，有时会伴有如鼻敏感的流鼻水症状。

　　食疗推介：参蚧白果汤

　　材料：党参五钱，蛤蚧一对、白果八颗、南北杏仁各三钱、山药四钱、陈皮一片、瘦肉八两

　　做法：陈皮洗净切丝，白果去壳、脱衣、去芯，瘦肉汆水。

　　将其他材料洗净，加入约二点五公升水中浸约二十分钟。大火煲滚后，加入白果、陈皮和瘦肉，待水再滚转中小火熬约两小时，加盐调味即成。

　　功效：益肾纳气、定喘涤痰

　　4 痰湿咳嗽

　　痰湿是由于脾湿胃滞，肺气不降，浓痰出现，阻塞肺道，肺失清肃，痰阻气逆所致。患者会有胸闷、咳嗽、气喘，咽部有明显异物感如痰堵塞，咳嗽反复发作。孙博士指出，通常在晨早起床时咳得最严重，痰黏腻或稠厚成块，色白或带灰色，痰出则憋减咳轻。常伴胃脘部分饱胀、腹胀、没胃口及大便稀薄。要治疗，首先要化痰理气、宣肺止咳。

　　食疗推介：三子薏苡仁粥

　　材料：苏子三钱、白芥子三钱、莱菔子三钱、生熟薏苡仁各五钱、茯苓四钱、陈皮一片、米适量

　　做法：陈皮洗净切丝。将苏子、白芥子、莱菔子和生熟薏苡仁洗净，放入煲汤袋。将汤袋放入煲内加入约一点五公升水中浸约二十分钟，然后大火煲滚，再加入米、陈皮和茯苓，待水再滚转中小火熬约一小时即成。

　　功效：去湿化痰，降气止咳

　　5 风燥咳嗽

　　在秋天较常出现，因燥邪入侵犯呼吸系统，不像寒咳及热咳，风燥咳一般没有痰或痰少，孙博士表示，患者主要表现为口咽干燥，甚则因干燥引致心烦口渴、咳声嘶哑，伴以发热、微恶风寒、鼻塞、咽红等问题。在燥邪初犯时，应多吃柔润透达之品，如梨、枇杷、罗汉果等，以滋养津液。

　　食疗推介：双果雪梨茶

　　材料：罗汉果半个、无花果八个、雪梨四个、麦冬三钱、沙参三钱、百合三钱

　　做法：雪梨洗净，去蒂、去芯。将所有材料洗净，放入煲内加入约两公升水中浸约二十分钟。大火煲滚后，加入雪梨，待水再滚转中小火熬约一小时即成。

　　功效：清肺利咽，化痰止咳

　　6 内伤咳嗽

　　外感咳嗽多属突然发生，但若没有及时治疗，则可能由外感转为内伤而累及其他五脏六腑。例如因感冒发烧引起的咳嗽，虽然感冒发烧的症状已消失，但咳嗽却一直好不了，变成百日咳，就是因为没有对症治疗。孙博士说内伤咳嗽多是长期的、反复发作的慢性咳嗽。患者会咳嗽无力，并伴虚弱多汗，四肢发凉。要治疗内伤咳嗽，除了清热肃肺，豁痰止咳外，还要增强体质，咳嗽才会好。

　　食疗推介：参薏健脾汤

　　材料：太子参五钱、生熟薏苡仁各五钱、茯苓四钱、白朮三钱、淮山五钱、百合四钱、陈皮一片、瘦肉八两

　　做法：陈皮洗净切丝，瘦肉汆水。将材料洗净，放入煲内加入约两点五公升水中浸约二十分钟。大火煲滚后，加入陈皮和瘦肉，待水再滚转中小火熬约两小时，加盐调味即成。

　　功效：补肺、健脾、止咳

　　孙博士坐诊Q&A

　　Q1：咳可以吃水果吗？

　　A：如果咳是属于寒咳，就不建议吃橙、梨等水果，因为水果属性比较寒，会令寒咳人士的痰变更多，咳得更严重。但如果是热咳或燥咳，清润的水果反而帮到患者化痰润咽，有助将痰排出，改善病情。

　　Q2：川贝、鳄鱼肉及八仙果是有效治咳良品吗？

　　A：不是全部咳嗽都有效，如川贝可入肺经，但适用于短期咳嗽；鳄鱼肉则具有平喘化痰、止咳润肺之功效，对过敏性咳嗽疗效较为明显；至于八仙果与陈皮、半夏、茯苓、甘草等化痰类药相似，较适用于痰湿咳嗽。

　　Q3：应否多喝滋润糖水？

　　A：很多人在咳时会饮川贝雪梨水、蜜糖水，想着可以滋润喉咙，但其实川贝只对热咳较有明显作用，而糖水过甜，不但不能止咳，反而会使咳嗽加重。如想滋润喉咙，应多喝水，补充体内所需水分。

　　文/Angela 图/Getty Images、Thinkstock 健康指导/孙博士 编辑/潞过 版式/燃而