食滞急救法

来源:凤凰生活
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发布时间:2017-04-12 14:38

　　每逢假期聚餐多多，难免就会吃多。朋友相聚越聊越开心也就容易越吃越多。不自觉地吃多了，肚胀、胃胀，感觉饱饱滞滞，身体不大舒服，有何办法解决？

　　消化不良分寒热

　　在中医角度有寒热虚实之分，胃热、胃寒都会出现消化不良。胃热者因一时饮食过量，使胃部难以承受大量食物，引致消化不良，出现便秘问题；胃寒者则本身脾胃虚弱，胃口欠佳，即使进食量少，也会因脾胃功能太差，肠胃来不及消化而导致腹部胀满、胸闷郁结。中医师林婉珺指即使平日肠胃健康，但聚会期间吃得太多，肠胃负荷过重，也容易引起肠胃不适，而本身饮食无节制、暴饮暴食、三餐不定时，又或是太晚进食者，就更易有食滞问题。

　　饮茶可解饱滞

　　不少人感到饱滞时，会饮茶来消滞，究竟有没有效？林医师指茶含有咖啡因、茶多酚和丹宁酸，不论红茶、绿茶、玄米茶、龙井等，都能增加胃酸分泌，加快肠胃运作，使食物容易分解和吸收，减低油腻感觉，所以有消滞作用，而喝咖啡也有同样效果。若不爱喝茶及咖啡，热柠水亦可刺激胃酸分泌和肠道蠕动，帮助消化，解除饱滞感。

　　饮食宜清淡

　　除了以上提及的消化不良病徵，中医会透过把脉及看舌苔断症，一般来说脉象细软不流畅，舌苔厚、偏黄，都属于湿热、食滞，治疗方法除了减少食量，避免吃煎炸油腻食物外，同时可进食山楂、奇异果、西柚等带酸的食物以助消化，中药如鸡内金、陈皮、麦芽、谷芽等都能有效消滞。至于治疗小孩食滞，基本上与成人相同，但年纪较小的小朋友要较为注意，因其发育尚未健全，脾胃偏弱，饮食上应尽量清淡，进食容易消化的食物，如饭、粥、鱼、蔬菜等，通常经过一两天，胃部不适就会消退。

　　散步按摩可消滞

　　林医师亦指一旦食滞，穴位按摩可帮助消化，胃部中间位置的中脘穴，肚脐侧的天枢穴，小腿上的足三里穴，力度适中地以顺时针方向打圈按摩，大约每次按摩3至5分钟，有促进肠胃消化的作用。此外，每餐之间宜适当地活动，经常坐着或躺着不利消化，多做运动或散步，可以帮助脾胃运行，以及加速肠道蠕动，化解饱滞感。‘

　　4款消滞糖水茶疗

　　林医师特别推介4款汤水及茶，均有助消滞，解除肠胃不适。

　　苹果酸梅汤

　　材料：

　　乌梅 3钱

　　白术 2钱

　　茯苓 3钱

　　甘草 1钱

　　苹果 2个

　　冰糖少许