真相是什么

　　长期食用被胶带捆扎的蔬菜会致癌吗？

　　流言：最近，网上盛传捆扎蔬菜的胶带“有毒”“甲醛超标10倍”，长期食用这样的蔬菜“可能致癌”。胶带捆扎会让蔬菜变得不安全，这是真的吗？

　　真相：

　　捆扎蔬菜的胶带和平时用的透明胶带是差不多的东西，实际上就是涂过粘合剂的塑料膜。严格来讲，按规范生产的胶带并不会有多大的安全问题。不过，塑料膜和粘合剂加在一起做成的胶带，确实没有专门的产品标准。也就是说，目前并没有专门的“食品级胶带”和相应规定。

　　塑料膜和粘合剂都是聚合物，它们在常温放置的条件下很稳定，降解释放大量甲醛的可能性极小。在塑料膜和粘合剂的生产过程中，由于聚合不完全或溶剂挥发不完全，确实可能会有少量甲醛、苯等小分子残留。不过蔬菜捆扎用的胶带只有窄窄的一条，它带来的甲醛残留能有多少呢？

　　虽然这只是理性的推测，但有一些机构正好有数据可以验证。比如深圳市质检院检测了11个蔬菜和胶带样品，其中蔬菜与胶带接触部位都没检测到甲醛。胶带虽然检测到了微量甲醛，但前提是要在60℃的醋酸溶液中浸泡2小时，这样的条件也不会发生在蔬菜出售的环节上。

　　总体而言，胶带的甲醛残留并没传说中可怕。因为甲醛的水溶性和挥发性很强，很难在蔬菜表面积累。即使真的有少量残留，在择菜、洗菜、炒菜的过程中也可以去除。如果实在担心，也可以直接将胶带接触部位切除。

　　抽电子烟真的能戒烟？

　　流言：很多烟民都知道吸烟危害健康，还会让身边的人跟着吸“二手烟”。但戒烟又是一个很艰难的过程，很可能反复尝试都失败。近年来，电子烟特别受欢迎，很多人于是希望通过电子烟来实现戒烟，这真的有效吗？

　　真相：

　　电子烟大多做成香烟的样子，内含尼古丁、丙二醇以及一些香料，产生类似香烟的味道，但不含有害健康的焦油和悬浮微粒，也不产生二手烟。听起来是不是觉得比香烟健康多了？但事实并非如此。

　　电子烟是通过雾化等手段，将尼古丁等变成蒸气后让用户吸食的一种吸烟方式。对大量吸烟者来说，电子烟只是减少了香烟使用，但同时也加剧了对尼古丁的依赖，反而使戒烟更加困难。而且，现在市面上卖的大多数电子烟，其成分并不能确定，由于生产企业通常不注明电子烟的尼古丁溶液成分，消费者由此面临的健康风险难以估量。长期使用电子烟的人，手里其实还是习惯拿着烟，就是说他的吸烟需求其实还在，根本问题并没有解决。

　　因此，想通过吸电子烟的方式实现戒烟其实并不可行，为了您的健康着想，还是需要坚定的意志科学戒烟。

　　“甩脂机”真的能燃烧脂肪吗？

　　流言：“三四月不减肥，五六月徒伤悲”，眼看秀身材的季节日益临近，不少爱美的人开始看着体重秤上的数字惆怅。近几年，市面上出现了一种“甩脂机”，号称可以通过机器振动燃烧脂肪，达到快速瘦身的目的。那么甩脂机真的能甩脂吗？

　　真相：

　　首先，我们来了解下脂肪燃烧的三个必要条件：一是达到轻中度的运动心率；二是运动时间要持续20分钟以上才见效；三是运动过程中必须是主动运动而非被动运动。

　　目前，市面上常见的“甩脂机”有站立振动式和腰带甩脂机，工作原理均是通过机器的振动带动人体内脂肪的振动，也就是说人本身其实是没有主动参与其中的，是被动运动，也没有达到必要的运动心率，根本起不到减肥作用。

　　此类减肥产品所宣传的“脂肪能够变成小颗粒，排出去”的说法也完全没有医学根据。因为皮表是人体的一个屏障，皮肤表面出油是汗腺和皮脂腺的分泌，并不是所谓的“脂肪被甩出来”。

　　不仅如此，高频振动会对肌肉、关节、韧带造成损伤，一些患有胃下垂、肾下垂的人在振动之后会加剧病情，下垂更加严重，本身没有病的人短期内不会影响健康，长期使用有可能引起“振动病”。

　　所以，要想减肥，还是得“管住嘴、迈开腿”，别再迷恋所谓的减肥产品啦！

　　孩子“不吃盐会没劲”！这是真的吗？

　　流言：关于要不要给宝宝吃盐、吃多少合适的问题，几乎困扰着每位爸妈，家里的长辈常说“不吃盐没力气，影响发育”，到底真相是不是这样？

　　真相：

　　每个人都需要盐，只是儿童作为比较特殊的人群，他们的盐摄入量不同于成人。如果宝宝从小就养成重盐的饮食习惯，长大后就不好纠正，而重盐的饮食习惯容易引起高血压等疾病。

　　高盐食物可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，这就让各种细菌、病毒在上呼吸道存在。同时，由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，从而导致宝宝生病。而且，高盐饮食还会影响儿童体内对锌的吸收，会导致孩子缺锌，还会加重宝宝的心脏、肾脏负担。

　　那么宝宝不吃盐真的会没劲吗？其实不然。宝宝的发育时间、顺序有差异，学会走路的时间本来就有先后。对于生长发育正常的孩子来说，运动能力发展滞后，家长们更需要反思的是有没有为孩子提供适合发展的空间和环境，而不是思量“不吃盐没力气”的问题。此外，需要提醒家长注意的是，盐的摄入量过多，会抑制钙的吸收，有些宝宝个子小也和这个有关系。

　　根据《中国居民膳食指南》建议，1岁以内的婴儿不需要额外吃盐；1～3岁的幼儿每天需要700mg钠（相当于1.8g食盐），通常情况下，也完全可以从食物中获取足够的钠；4岁以上的孩子每天大约需要900mg的钠（相当于2.3g食盐），除了食物本身含有的钠，孩子需要通过食盐获取的钠也不多，每天1～2g食盐足矣。